Nieuwe recepten

Pizza met gerookte zalm

Pizza met gerookte zalm


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kneed het pizzadeeg en laat het rijzen, verdeel het deeg vervolgens in 2 en je kunt 2 pizza's maken (afhankelijk van de bakplaat) of 1 hele grote

Als we het gezuurde deeg hebben, spreiden we het vel in de bak waar we pizza willen bereiden, leg dan de tomatenpuree, vet het vel goed in met de tomatenpuree en doe dan een beetje oregano, geraspte kaas, heel fijn gesneden salami, weer kaas dan zalm gerookt gesneden, opnieuw kaas dan champignons

over kaas, olijven, oregano ........... en versier zoals je wilt ............ Ik doe rode, groene en gele paprika's.

Zet de bakplaat 20-25 minuten in de oven op 160 graden.

Als het wordt geserveerd, versier het dan met cherrytomaatjes, ik leg ook zalmfilets, ik had nog een paar plakjes en die leg ik erop.


Pizza met gerookte zalm - Recepten

Wat is er heerlijker voor een pizza- en visliefhebber dan een pizza met gerookte zalm? Op een dunne en knapperige maizena zullen gerookte zalm en kappertjes, samen met de andere ingrediënten, je op de meest aangename manier verrassen.

4 eetlepels olijfolie

1 theelepel droge gist

500 ml tomatenpuree

een theelepel gedroogde oregano

een theelepel gedroogde basilicum

350-400 gram geraspte mozzarella

300 gram verse champignons

50 gram kalamata-olijven, ontpit

50 gram groene olijven, zonder pitjes

Meng voor het deeg de bloem, het maïsmeel, het zout en de droge, onopgeloste gist in een kom. Voeg de olijfolie en het lauwe water toe en kneed. Voeg zoveel water toe als nodig is om een ​​homogeen en elastisch deeg te krijgen. Kneed 5 minuten en laat een uur rijzen op een warme plaats, uit de buurt van stroming. Het wordt vervolgens uitgespreid in een grote bakplaat, ingevet met een beetje olijfolie.

Terwijl het deeg aan het rijzen is, bereidt u de rest van de ingrediënten voor. Schil een pompoen, rasp hem en bak in een ingevette teflonpan tot al het overgebleven vocht is verdampt.

Passata di pomodoro wordt in een pan aan de kook gebracht op laag vuur en laat staan ​​tot het is ingedikt en een dikkere consistentie heeft. Haal van het vuur en voeg oregano, basilicum, geperste knoflook en zout toe. Zet opzij om af te koelen.

Spoel de kappertjes af onder koud water en laat ze uitlekken.

De olijven worden geschild en in vieren gesneden.

Mozzarella wordt op de grote rasp gezet.

De oven is voorverwarmd tot 220ºC. De bovenspread in de pan is ingevet met tomatensaus. Mozzarella erover strooien.

Voeg vervolgens de champignons, olijven en kappertjes toe. Leg de stukjes zalm erop en bestrooi met een beetje oregano en versgemalen peper.

Zet 15 minuten in de voorverwarmde oven op 220 °C.

Als het klaar is, verwijder het en laat het 5 minuten afkoelen voordat je het aansnijdt.


Gerookte vis recepten. Lekker, simpel en snel

Recepten voor gerookte vis, heerlijk, eenvoudig en snel - zo kunt u een smakelijke en zachte zondagse maaltijd met een silhouet hebben! Gerookte vis heeft een bijzondere smaak, die, indien gecombineerd met de juiste ingrediënten, toeneemt: kaas, ui, citroen of verse groenten.

Makreelpasta / VIDEO

Ingrediënt: een doosje roomkaas (200 g), twee stukken gerookte makreel, citroensap, een rode ui, gemalen witte peper.
Voorbereiding: de van vel en botten ontdane makreel wordt met een blender gepasseerd samen met fijngesnipperde ui, roomkaas, peper en citroensap naar smaak. Laat minimaal twee uur afkoelen. Serveer met toast.

Haring Gehaktballen

Ingrediënt: een gerookte haring, 6 rode aardappelen, een ui, dille, twee eieren, zout, peper, olie, peterselie.

Voorbereiding: Hele aardappelen, goed gewassen, kook in koud water met een beetje zout. Snijd de ui fijn en fruit deze in een beetje olie, voeg dan de van botten ontdane en in reepjes gebroken vis toe en bak nog even samen. De gekookte aardappelen worden schoongemaakt en geplet met een vork en vervolgens goed gemengd met de ui en vis. Breng op smaak met zout (alleen indien nodig) en peper. Voeg de gehakte dille toe en vervolgens de eieren, die de compositie zullen binden. Meng goed met de hand tot een homogene massa, waaraan eventueel een beetje olie kan worden toegevoegd. Vorm vervolgens naar wens gehaktballen, rond of plat, die in de bakplaat op bakpapier worden gelegd. Bak op het juiste vuur tot het lichtbruin is.

Sardine taart

Ingrediënten: voor het deeg & # 8211 200 g bloem, 50 g boter, 150 ml water, 10 g gist, snufje suiker, zout voor topping & # 8211 4 grote rode uien, twee eetlepels olie, een snufje witte peper, zout, 150 g in olie gerookte sardines, een eetlepel kappertjes.

Voorbereiding: los de suiker en gist op in lauw water. De bloem, zachte boter (op kamertemperatuur), zout en de eerder gemaakte mayonaise worden allemaal in een grote kom gedaan en langzaam gekneed tot een fijn deeg is verkregen. Dek de kom af en laat ongeveer 10 minuten rusten. Snijd intussen de ui in juliennes en bak ze goudbruin in olie. Spreid het deeg uit met de deegroller tot je een rechthoekige vorm krijgt en leg het verkregen vel in een bakplaat op bakpapier. Leg de geharde ui erop, dan de sardientjes met olie en de kappertjes. Kruid met peper en zout. Zet ongeveer 20-25 minuten in de hete oven.

Broodje sparren

Ingrediënt: een doos sprot gerookt in olie, boter, gesneden brood, een citroen, een paar blaadjes jonge spinazie, rucola en bieslook.

Voorbereiding: vet elk sneetje toast in met boter, leg dan de spinazie en rucola, waarop een scheutje olie is geplaatst. Besprenkel met citroensap en werk af met bieslookblaadjes.

Noedels met zalm

Ingrediënt: 200 g brede noedels, twee eetlepels olie, 2 teentjes knoflook, 50 g gerookte zalm, peterselie, zout, peper.

Voorbereiding: de pasta wordt gekookt volgens de gebruiksaanwijzing en uitgelekt. Fruit de geperste knoflook in olie, breng op smaak met peper, voeg dan de gesneden zalm toe, meng voorzichtig en laat een minuutje staan. Kruid met zout. Bestrooi met gehakte peterselie, voeg noedels toe, meng en serveer onmiddellijk.


Blijf bij gerookte zalm

Wat zijn de recepten die je gebruikt als je een snelle maaltijd moet bereiden? Voor mij zijn gevulde stokjes een goede optie voor een snelle, gezonde en lekkere maaltijd.

Ik stel al een tijdje voor om je een variant van gevulde lijm voor de lunch te laten zien. Vandaag was het de beurt aan de gerookte zalmstick, de laatste die ik heb gemaakt. Binnen 5 minuten was mijn lunch klaar!

Gevulde sticks zijn zeer veelzijdig en kunnen worden gemaakt met wat je in de koelkast hebt: ei, kaas, kip, vis, rundvlees, varkensvlees, salade, tomaten, enz. Ze zijn ook een goede manier om de biefstuk van de vorige dag te recyclen.

Je kunt de gevulde stokjes serveren voor lunch, diner, als aperitiefhapje (rollen en snijden), bij een picknick of ze kunnen onderdeel zijn van het pakket dat je op school aan het kind meegeeft. Maak ze in de volgende varianten (ik laat je hieronder enkele ideeën achter):

  • groenten, ei en kaas klontjes
  • gekookte groenten, kip en roomdressing met mosterd
  • salade, varkensvlees en tzatziki saus
  • tonijn, maïs en rode bonen
  • quinoa, feta en groenten

De voorbeelden kunnen doorgaan. Wat is jouw favoriete combinatie?

Ingrediënt:

  • 1 lijm
  • smeerbare kaas
  • ijsbergsla
  • een paar kruidnagels
  • Cherry-tomaten
  • feta
  • 2 plakjes gerookte zalm

Methode van voorbereiden:

Ik koop de lijmen en tot nu toe heb ik verschillende varianten geprobeerd, met min of meer goede labels. Ik hou van elastische lijmen, die ik gemakkelijk kan rollen zonder te breken. Ik vond een geschikte variant in een Italiaanse winkel in Cluj.

Vet de stok eerst in met smeerkaas. Dit helpt de rest van de ingrediënten vrij goed te "repareren". In plaats van smeerkaas kun je kiezen voor een saus naar keuze.

Ik plaatste de ingrediënten aan één kant van het stokje: de salade, de fijngesnipperde ui (je kunt hem vervangen door groene uien), de stukjes cherrytomaat, de stukjes feta en de gerookte zalm.

Ik vouwde de onderkant van de lijm op en rolde hem vervolgens, zachtjes knijpend, vanaf de kant waar ik de vulling had geplaatst. En mijn lunch was klaar!

Gevulde lijmen zijn een geschikte maaltijd voor zowel volwassenen als kinderen. Ik maak Antonia's gevulde stokjes klaar voor het avondeten of als we ergens heen gaan en de maaltijd moet onderweg worden geserveerd. Het heeft 3 favoriete varianten van sticks, één met ei, kaas en groenten, één met kip, kaas en groenten en de andere met ham (vind assortimenten met een clean label bij kleine producenten), kaas en groenten. Ze is niet vriendelijk met veel groenten, maar ze stemt ermee in om er wortelen, tomaten, paprika's of komkommers aan toe te voegen.

Ben je op zoek naar eenvoudige, veelzijdige en gezonde recepten? Salades zijn ook een goede optie. Hier zijn enkele ideeën:

Als je interessante artikelen vindt om te lezen op de blog, bewaar ze dan niet alleen voor jou :), like de Facebook-pagina en/of abonneer je op de blog-nieuwsbrief om de nieuwste artikelen niet te missen. Ik probeer ook aanwezig te zijn op Pinterest en Instagram.

Laat een antwoord achter antwoord annuleren

Over mij (en blog)

Ik ben Flavia, moeder, echtgenote, dochter, vriendin, fulltime baaneigenaar en blogauteur.

Ik ben een dynamische man sinds ik mezelf ken, nieuwsgierig, die van uitdagingen houdt. En tot nu toe heb ik er een paar gehad.

Ik begon in 2015 te schrijven op noidoisibebe.ro. Het ging verder dan ik dacht dat ik kon gaan en in 2021 besloot ik dat het tijd was om iets te veranderen, noidoisibebe.ro om flaviahirișcău.ro te worden. Ik had een ruimte en een naam nodig om mij te vertegenwoordigen zoals ik nu ben.

Ik schrijf eerlijk. Ik schrijf om te helpen, om te delen wat ik weet, om ideeën en een vleugje inspiratie te geven.

Als je nieuwsgierig bent naar mij, als je iets met me wilt delen of als je wilt praten over een mogelijke samenwerking, kun je me vinden op Instagram en Facebook of je kunt me schrijven op [email protected]

Ik nodig je uit om mee te doen, elkaar te leren kennen en door de blogpagina's te "bladeren". Ik kijk ernaar uit om je te zien wanneer je maar wilt.


Hoe bereid ik zalmbruschetta's?

Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius en bak de sneetjes brood tot ze een beetje bruin worden, pas op dat ze niet verbranden.

Haal de sneetjes brood eruit, laat ze afkoelen en vet ze in met roomkaas, leg er een stukje zalm op, sneetjes olijven en versier met groene dille.

Dat is alles, ik was meteen klaar en kreeg een snelle snack. Zalmbruschetta's zijn absoluut heerlijk! :)

Voor dagelijkse receptaanbevelingen kun je mij ook vinden op de Facebook-pagina, op Youtube, op Pinterest en op Instagram. Ik nodig je uit om te liken, abonneren en volgen. Ook wacht de groep Laten we koken met Amalia op je voor uitwisselingen van recepten en ervaringen in de keuken.


Gezond en snel ontbijt & #8211 Croissant gerookte zalm

Een gezond en snel ontbijtidee & # 8211 Croissant met gerookte zalm en roomkaas. De croissant met meergranen lijkt mij geschikt voor dit recept met gerookte zalm en roomkaas. Voor een speciale smaak heb ik een dressing gemaakt met sinaasappel en honing, die volgens mij heel goed samengaat met croissant en gerookte zalm. Als je dit video-recept leuk vond en zou willen dat anderen het ook leuk vinden, alsjeblieft abonneer je op mijn YouTube-kanaal.

Ingrediënten Croissant met gerookte zalm:

  • 2 meergranen croissants
  • 60 g gerookte zalm
  • ijsbergsla
  • een tomaat
  • een sinaasappel
  • 3 theelepels mosterd
  • 1 theelepel honing
  • 6 theelepels roomkaas

Croissantbereiding met gerookte zalm en roomkaas:

We wassen de ijsbergsla en snijden deze naar wens. We snijden de tomaat in dunne plakjes.

Dan zorgen wij voor de aankleding. Snijd de sinaasappel doormidden en pers het sap uit. Voeg 3 theelepels mosterd toe aan het sinaasappelsap, meng een beetje, voeg dan de honing toe en meng goed. We snijden de croissants horizontaal in twee helften, met een gekarteld broodmes. Doe vervolgens 3 theelepels roomkaas, verdeel over het hele oppervlak, leg dan de plakjes tomaat, ijsbergsla, gerookte zalmfilet en tenslotte dressing met sinaasappel, honing en mosterd - zie video hierboven voor hoe te bereiden. Hetzelfde doen we met de tweede croissant.

ComplexiteitVoorbereidingstijdNr. porties
laagTien minuten2 porties

Als je meer heerlijke recepten wilt zien, nodig ik je uit om je te abonneren op mijn YouTube-kanaal.


PIET GEVULD MET SCHROB, GEROOKTE ZALM EN GROENTEN I Recept + Video

Hallo lieve lusten. Vandaag heb ik PITE GEVULD MET SCROB, GEROOKTE ZALM EN GROENTEN bereid. Ze zijn erg lekker, vullend en gezond. Ze zijn snel klaar en je kunt alle soorten groenten of groenten gebruiken die je maar wilt. Ik hoop dat je mijn recept vandaag leuk vindt en bereidt met plezier. Ik wens je een smakelijke dag en een goede eetlust!

Ingrediënt:

  • 4 pite
  • 5-6 eieren
  • 1 eetlepel - zure room
  • 150 gram. & # 8211 Gerookte zalm (in dunne plakjes gesneden)
  • 1 advocaat
  • 1 Chilipepers
  • 150 gram. & # 8211 Griekse yoghurt
  • 5-6 takjes & # 8211 dille
  • 1 el & # 8211 citroensap
  • 1 eetlepel & # 8211 Olijfolie
  • 50 gr. - erwtenscheuten
  • Zout en peper

Methode van voorbereiden:

  1. Maak eerst de saus: Doe Griekse yoghurt of natuuryoghurt in een kom, voeg gehakte dille toe, giet citroensap af, giet olijfolie, breng op smaak met zout en peper en meng alles door elkaar.
  2. Breek vervolgens de eieren in een kom, voeg zure room, zout, zwarte peper toe en meng met een garde.
  3. Verhit een pan op middelhoog vuur, voeg een beetje olie toe en giet de eieren erin. Bak de eieren 3-4 minuten, onder voortdurend roeren, en bewaar ze niet langer, want dan droogt het zetmeel uit en wordt het niet romig.
  4. Begin met het vullen van de pitettes: Neem een ​​pitabroodje en snij 2-3 cm. van de ene rand, open dan het mondstuk en je ziet een zak aan de binnenkant. Vet een deel van de binnenkant van de pitabroodjes in met yoghurtsaus en begin deze te vullen met gerookte zalm, zetmeel, voeg een paar plakjes avocado, erwtenscheuten of andere greens toe, voeg nog een paar plakjes chilipeper toe voor een pittige noot en serveer sandwich- ul met plezier. Goede eetlust!

Als je dit recept aan het bereiden bent, vergeet dan niet om er een foto van te maken en de hashtag #valeriesfood te gebruiken


Bladerdeeg met zalm

Omdat de voorbereidingen voor de kerstmaaltijd in volle gang zijn, stel ik vandaag een snel recept voor dat, hoe eenvoudig het ook is om te bereiden, geweldig staat op elke feesttafel - Bladerdeegvoorgerecht met zalm!

In de haast voor familiemaaltijden, vergeet niet om bladerdeeg van Morarita, roomkaas en gerookte zalm te kopen. Dat is alles wat je nodig hebt voor ons recept voor zalmbladerdeeg-voorgerecht. Voorbereidingstijd? 15 minuten! Bak tijd? 20 minuten. Zoveel kost het ons om te genieten van een heerlijke snack, een aperitief, vooral op feestjes, omdat het gemakkelijk te serveren is, ter grootte van "hapklare".

Voorgerecht met zalmbladerdeeg - Alles wat je moet weten over het recept

  • We gebruiken een pakket van bladerdeegdeeg van Morarita. Het heeft 800 g, respectievelijk 2 vellen van elk 400 g en is ideaal voor dit recept.
  • Ik gebruik Morarita-producten al meer dan 2 jaar - taartbladen, mals deeg, bladerdeegdeeg, Cremsnit-deeg en ik heb altijd prachtige resultaten behaald. Ik raad ze ten zeerste aan, vooral als de tijd je niet toestaat om ingewikkeld deeg in huis te kneden.

  • Het geheim van bladerdeeg? Correct ontdooien! Ontdooi het deeg een nacht in de koelkast, of een paar uur op het aanrecht, bij kamertemperatuur, maar zorg ervoor dat het nog steeds koud is als we het rollen.
  • Qua vulling gebruiken we een roomkaaspasta, naturel, omdat die de gerookte zalm, die sterk van smaak en zout is, perfect in balans brengt.
  • Je kunt desgewenst ook een roomkaas met greens gebruiken en als de gerookte zalm niet naar jouw smaak is, kun je deze vervangen door heel dun gesneden Praagse ham of rauwe prosciutto.

Bladerdeegvoorgerecht met zalm - Ingrediënten voor 6-8 porties:

  • 800 g bladerdeeg Morarita
  • 150 g roomkaas naturel
  • 400 g gerookte zalmfilets
  • versgemalen peper
  • een dooier
  • 2 eetlepels sesamzaadjes

Ontdooi het bladerdeegdeeg tot het op kamertemperatuur is. Verwarm de oven voor op 200 ° C met ventilatie of 220 ° C statisch. Spreid het eerste vel deeg, direct in de bakplaat, uit op bakpapier. (gebruik de ovenschaal of een bakplaat die groot genoeg is voor de deegvel). Vet het eerste vel deeg in met roomkaas in een gelijkmatige laag. Leg de gerookte zalmfilet, breng op smaak met zwarte peper, versgemalen. Bedek met het tweede vel deeg en druk het goed aan zodat het gelijkmatig plakt.

Snijd met een pizzarol of een heel scherp mes in gelijke rechthoeken en zorg ervoor dat u het tweede vel deeg snijdt. Vet met een kwastje invetten met dooier en bestrooi met sesamzaadjes. Bak 20-30 minuten of tot Bladerdeeg met zalm het is mooi bruin.

Bladerdeegvoorgerecht met zalm is het lekkerst als het warm wordt geserveerd, dus ik raad aan om het alleen in de oven te zetten als gasten onderweg zijn. De makkelijkste manier is om alles klaar te maken en de plaat koud in de koelkast te bewaren en vlak voor het opdienen in de oven te zetten. Moge jij de beste zijn!


Snijd de ui fijn en doe deze in een koekenpan met boter.


Als de ui klaar is (voeg eventueel nog wat water toe om goed zacht te worden) de in dunne plakjes gesneden zalm toevoegen.


Mix en ga even weg om vrienden te maken


Voeg vervolgens de Philadelphia-kaas (met zalmsmaak) toe en meng goed.


Voeg dan de room toe, maar niet alles, meng.


Voeg de fijngehakte peterselie, een beetje versgemalen peper toe, meng en laat het even sudderen.


Voeg GEEN zout toe, want zalm is zout en kaas ook!


Kook intussen de pasta, als ze klaar zijn, doe ze in de pan met de saus, doe de rest van de room erbij en meng goed op laag vuur.
Goede eetlust!


Pasta met zalm

Zeer goed en snel, aangezien ik bij mijn buurman at, kon ik niet wachten om ze ook te proberen.

  • 250 g penne-achtige pasta
  • 100 gram gerookte zalm
  • 1/2 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 150 ml zure room om te koken
  • een beetje olie, citroensap

Snipper de ui en de kleine knoflook en fruit ze een beetje in olie. Voeg de gebroken stukjes zalm toe, breek hem niet te klein, hij valt uit elkaar tijdens het koken en bak 2-3 minuten tot hij een lichtroze kleur krijgt. Neem de pan opzij, voeg een beetje citroensap, zure room toe en meng lichtjes.

Voeg de gekookte al dente pasta toe en meng. Als de saus te dik is, voeg dan meer water toe waarin ze de pasta hebben gekookt.

Voor dagelijkse receptaanbevelingen kun je mij ook vinden op de Facebook-pagina, op Youtube, op Pinterest en op Instagram. Ik nodig je uit om te liken, abonneren en volgen. Ook wacht de groep Laten we koken met Amalia op je voor uitwisselingen van recepten en ervaringen in de keuken.


Video: Recept: Pizza met asperges, gerookte zalm, ricotta en gebakken ei - Allerhande (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Clamedeus

    Zoiets komt er niet zo uit

  2. Elvyn

    Het is waar! Geweldig idee, ik ben het met je eens.

  3. Mulabar

    Interessante post, bedankt. Ook secundair voor mij persoonlijk is de vraag “Komt er een voortzetting? :)

  4. Samman

    dat is het?



Schrijf een bericht