Nieuwe recepten

Kansas Cities, Here We Come: Waar te eten

Kansas Cities, Here We Come: Waar te eten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kansas City, Kansas en Kansas City, Missouri worden vaak met elkaar verward. Hoewel de naam Kansas hen met elkaar verbindt, hebben ze verschillende en individuele persoonlijkheden, zoals weerspiegeld in hun eten, cultuur en attracties die elk jaar miljoenen bezoekers trekken.

Kansas City, Missouri: waar te eten

Arthur Bryant's
Barbecueën is een serieuze zaak in deze streken. Misschien is dit de reden dat Kansas City, Missouri meer barbecuerestaurants per hoofd van de bevolking heeft dan enige andere stad in het land, met meer dan 100 in het grotere stedelijk gebied.

Voor veel locals is er echter één naam die opvalt onder echte kenners: Arthur Bryant's. Het is niet ongebruikelijk om een ​​rij hongerige klanten voor de deur in de rij te zien staan, en na geduldig op hun beurt te hebben gewacht, kunnen mensen kiezen uit een eenvoudig menu met gegrilde borst, ribben, verbrande uiteinden, worst en ham, evenals bijgerechten borden.

Een deel van hun succes is hun langzame pitproces van 14 tot 16 uur lang vlees roken op hickoryhout. Het resultaat is mals en smaakvol vlees dat, in combinatie met uw keuze uit de drie soorten saus, een moeilijk te weerstaan ​​en gemakkelijk te onthouden smaakverleiding wordt.


Je vindt het misschien moeilijk te geloven dat je niet helemaal naar Spanje hoeft te reizen om te genieten van goede tapas. Rijd gewoon naar de crosstown-gebieden van Kansas City naar La Bodega voor enkele van de beste tapas die je ooit zult hebben.

La Bodega is al 17 jaar lokaal eigendom en heeft verschillende prijzen gewonnen voor beste etnische gerechten en happy hours, waarvan de laatste hun zeer populaire fruitige en koude sangria per glas of per kan bevat.

Je kunt kiezen uit een heel scala aan koude en warme tapas, en een van de meest populaire is hun solomillo con Cabrales, gemaakt met gegrilde ossenhaas ingelegd met Spaanse blauwe kaas. Een andere is crespelle de feta y puerros, met ultradunne pannenkoeken gelaagd met fetakaas, prei en basilicum. Dit is zacht, romig en heerlijk en zal smelten in je mond.

Met meer dan 30 selecties plus verrukkelijke desserts, laat La Bodega Tapas & Lounge u geen honger lijden.

Christopher Elbow Ambachtelijke Chocolade en Glace
Als je zin hebt in iets zoets, ga dan naar Christopher Elbow Artisanal Chocolates aan de Missouri-kant van de stad. Met een passie voor alles wat met cacao te maken heeft, maakt Elbow unieke chocolaatjes die bijna te mooi zijn om op te eten. Elk is een kunstwerk en heeft intense smaken zoals Venezolaanse kruiden, tequila-limoen, kersenpistache en karamel doordrenkt met Franse lavendel.

Als je eenmaal hebt toegegeven, ga je naar Glacé, een andere Elbow-creatie met ijs gemaakt met hormoonvrije melk en verse, natuurlijke ingrediënten. Probeer de Sweet Corn-smaak van Farmer Bob en de kokos-limoensorbet.

Kansas City, Kansas: waar te eten


Terwijl je tankt bij het Shamrock-tankstation, merk je misschien de rij mensen die de deur van het aangrenzende gebouw uitstromen. Parkeer uw auto en ga in de rij staan ​​voor Joe's Kansas City BBQ, een culinair instituut in Kansas City, Kansas.

Veel mensen lijken toegewijd aan hun specifieke merk gerookt vlees en deze heeft zeker een trouwe aanhang met wachttijden die variëren van 30 minuten tot een uur.

Specialiteiten zijn onder meer pulled pork en brisket, waarvan de laatste ongeveer 17 uur wordt gerookt op wit eiken uit Missouri. Een van hun meest populaire items is de Z-Man-sandwich gemaakt met langzaam gekookt rundvlees en gerookte provolone-kaas en gegarneerd met twee knapperige uienringen op een geroosterd kaiserbroodje. Natuurlijk wil je het allemaal in hun zelfgemaakte KC-stijl saus (ook te koop in hun winkel) voor de ultieme BBQ-ervaring.


Geniet van een prehistorisch eetavontuur in het T-Rex Cafe, gelegen in het winkelcentrum Legends Outlets. Als je binnenkomt, word je begroet door een gigantische, geanimeerde T-Rex, die kinderen van alle leeftijden zal bekoren.

Het hele restaurant is ontworpen om eruit te zien als een prehistorisch regenwoud, compleet met tropisch gebladerte en enorme aquaria met zout water, evenals bewegende dinosaurussen, libellen en zelfs lieveheersbeestjes. Elk half uur is er een meteorenregen waar dingen beginnen te gloeien en van kleur veranderen en vuur uitbarstingen uit verschillende delen van de vulkanische muren.

Het eten bij T-Rex is niet minder geweldig met grote porties en uitstekende kwaliteit en presentatie. Als toetje, probeer zeker hun Chocolate Extinction met brownies met kleverige centra en ijs geserveerd met een rook uitbarstend (droogijs) glas in het midden.

Strawberry Hill Povitica in Merriam, Kansas
Je weet misschien niet wat een povitica is, maar deze gebakken lekkernij heeft miljoenen trouwe fans. Oorspronkelijk gevestigd in de Strawberry Hill-buurt van Kansas City, Kansas, verhuisde de bakkerij naar Merriam, waar je kunt zien hoe de povitica wordt gemaakt en de 14 smaken proeft.

Deze traktatie is gemaakt van zoet brooddeeg dat heel dun is gerold, besmeerd met een van de 14 vullingen (waarvan de meest populaire Engelse walnoot is) en goudbruin gebakken. De broden worden liefdevol verpakt en verzonden door de hele VS en Canada. Bestel ze online of vind ze bij veel Costco-winkels in het hele land.

Cocoa Dolce in de Prairiefire Mall, Overland Park, Kansas


Prairiefire heeft een aantal winkels en restaurants en biedt een leuke en unieke winkelervaring. Hier biedt een ambachtelijke chocolademaker lekkernijen aan om je zoetekauw te stillen. Enkele van hun bestverkopende smelt-in-je-mond-traktaties zijn gezouten karamel en crème brûlée.

De mensen van Kansas zijn erg trots op hun gemeenschappen, ongeacht aan welke kant van de rivier ze wonen. Voor de lokale bevolking is het voor hen niet eens een probleem, het is één groot stedelijk gebied vol fantastische attracties, culinaire hoogstandjes en culturele schatten die wachten om gedeeld te worden.


Vloeibare stikstof soesjes zijn een nieuwigheidsdessert gemaakt van fruitige ontbijtgranen soesjes of andere lichte en luchtige snacks (bijv. popcorn, marshmallows, wafels, slagroom, kaas soesjes, enz.) gedrenkt in vloeibare stikstof. Deze Instagram-vriendelijke snack heeft vele namen, waaronder: nitro puffs, nitro snacks, nitro pop, nitro balls, dragon nitro puff, dragon puffs, dragon balls, dragon smoke, sneeuwballen, vloeibare stikstof sneeuwballen, vloeibare stikstof snoep, Heaven Breath aka Heaven's Breath, en meestal Dragon's Breath.

Video: puffs met vloeibare stikstof maken

Dragon's Breath werd oorspronkelijk uitgevonden en geserveerd in de "minibar" door José Andrés in 2008. Nadat Andrés in 2009 stopte met serveren in zijn LA-restaurant "The Bazaar", verspreidde het zich in de daaropvolgende jaren over Taiwan, Korea en de Filippijnen.

De term "Dragon Breath" werd in 2017 in de VS gedeponeerd door Chocolate Chair en verwijst nu specifiek naar de met vloeibare stikstof doordrenkte fruitige ontbijtgranen die sinds 2016 door Chocolate Chair worden verkocht. Technisch gezien kun je Dragon's Breath nergens anders krijgen. Weet je nog hoe "cronut" in 2013 door zijn uitvinder, Dominique Ansel, een handelsmerk was, dus andere plaatsen met vergelijkbare items moesten alternatieve namen gebruiken, zoals croissant donut, doissant en doughsant? Ja, het is een beetje zo.


Eten & drinken

Als het gaat om lekker eten en drinken, heeft Kansas City zijn sporen verdiend. Rokerige barbecue. Lokale distilleerderijen. Elk aspect van de culinaire en sterke drankscène heeft een unieke KC-twist die het iets speciaals maakt. Het is een cultuur die de diverse invloeden van de stad belichaamt, van internationale smaken en huisgemaakte gerechten tot ongeëvenaarde ambachtelijke bierbrouwerijen.

Als het gaat om lekker eten en drinken, heeft Kansas City zijn sporen verdiend. Rokerige barbecue. Lokale distilleerderijen. Elk aspect van de culinaire en sterke drankscène heeft een unieke KC-twist die het iets speciaals maakt. Het is een cultuur die de diverse invloeden van de stad belichaamt, van internationale smaken en huisgemaakte gerechten tot ongeëvenaarde ambachtelijke bierbrouwerijen.


Facebook

Simone Biles haalt Gold Over America Tour in T-Mobile Center

WWE kondigt RAW aan in T-Mobile Center als onderdeel van zomertour

Het gezondheidssysteem van de Universiteit van Kansas

Kane Brown

Platina-verkopende en veelgeprezen breakout-artiest Kane Brown's The Worldwide Beautiful Tour op T-Mobile Center op 16 september.

Welke artikelen zijn verboden bij T-Mobile Center?

De volgende items zijn niet toegestaan ​​in T-Mobile Center: flessen, blikjes, eten of drinken buiten, wapens of vuurwapens, koelers of containers, rugzakken van elk formaat, tassen groter dan 12x6x12, iPads of andere soortgelijke tablets groter dan 7'', vuurwerk , illegale stoffen, frisbees, strandballen, sporen, kunstmatige lawaaimakers, ballonnen, laptopcomputers en laserpointers.

Hoe AXS Flash Mobile Delivery te gebruiken

Met AXS Mobile ID kunnen AXS-accounthouders tickets beheren, kopen, verkopen en overdragen via AXS.com of de AXS-app. Geen papieren tickets nodig. Klik hier voor meer info.

Waar parkeer ik voor een evenement bij T-Mobile Center?

T-Mobile Center bevindt zich in het centrum van Kansas City en wordt omgeven door belangrijke snelwegen, waaronder I-35, I-70, I-29 en doorgaande wegen, waardoor het gemakkelijk te bereiken is. Er zijn verschillende parkeerplaatsen en garages beschikbaar voor uw parkeerbehoeften. Meer informatie hier.

Informatie over COVID-19

De gezondheid, veiligheid en beveiliging van gasten, artiesten, atleten en medewerkers van T-Mobile Center blijven onze hoogste prioriteit. Om ervoor te zorgen dat T-Mobile Center klaar is om gasten te verwelkomen, heeft de locatie preventieve maatregelen geïmplementeerd die zijn afgestemd op de aanbevelingen van de Centers for Disease Control and Prevention (CDC), de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) en de gezondheidsafdeling van Kansas City evenals ASM Global (klik hier voor meer informatie).


Kansas Cities, Here We Come: Waar te eten - Recepten

Jouw winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg.

We raden je aan om onze best verkopende steaks te bekijken.

Onze Memorial Day Weekend Stock Up Sale! Krijg $ 25 korting $ 150 + $ 50 korting $ 250 +
Gebruik code: VoorraadUpNow

Code toepassen
Algemene voorwaarden: $ 25 korting op de aankoop van $ 150 of meer, of $ 50 korting op de aankoop van $ 250 of meer. Alle aanbiedingen zijn per bestelling, per adres. Gebruik de code StockUpNow. De totale aankoopprijs is exclusief verzendkosten, administratiekosten of omzetbelasting. Niet geldig op cadeaubonnen, cadeaubonnen of eerdere aankopen. Niet cumuleerbaar met andere aanbiedingen. Er kunnen enkele beperkingen van toepassing zijn. Aanbieding vervalt op 31-05-2021.

Onze Memorial Day Weekend Stock Up Sale! Krijg $ 25 korting $ 150 + $ 50 korting $ 250 +
Gebruik code: VoorraadUpNow

Code toepassen
Algemene voorwaarden: $ 25 korting op de aankoop van $ 150 of meer, of $ 50 korting op de aankoop van $ 250 of meer. Alle aanbiedingen zijn per bestelling, per adres. Gebruik de code StockUpNow. De totale aankoopprijs is exclusief verzendkosten, administratiekosten of omzetbelasting. Niet geldig op cadeaubonnen, cadeaubonnen of eerdere aankopen. Niet cumuleerbaar met andere aanbiedingen. Er kunnen enkele beperkingen van toepassing zijn. Aanbieding vervalt op 31-05-2021.


Arthur Bryant, de legendarische King of Ribs, is de meest bekende "barbequer" in de geschiedenis. Hij creëerde een saus die voormalige presidenten Harry Truman, Jimmy Carter en Barack Obama naar zijn restaurant heeft getrokken. Dus hoe is het allemaal begonnen? Kom meer te weten

© Arthur Bryant's Barbeque Restaurants 2021. Alle rechten voorbehouden. · Sitemap · Juridisch ·

Tijdelijke operationele richtlijnen

Een opmerking voor onze klanten:

In de eerste plaats zet Arthur Bryant's zich in voor het welzijn van zijn medewerkers. Als zodanig zullen we tijdens deze tijd van verkorte service de meest proactieve gezondheidsmaatregelen nemen die mogelijk zijn terwijl we in een aangepaste hoedanigheid werken. We willen dat onze klanten weten dat al onze medewerkers tijdens deze periode ook hun normale vergoeding zullen ontvangen. Voorlopig zorgt Arthur Bryant's voor het volgende uit: 11.00 - 19.00 uur:

  • Bel in bestellingen
  • Bestellingen uitvoeren
  • Levering aan de stoep

Arthur Bryant's zal zijn cateringlevering voor Plan A, B of C of zijn Bronze, Silver of Gold Packs voortzetten.
816-231-1123


Deze site is eigendom van en wordt beheerd door BestFarmAnimals, met het hoofdkantoor in Idaho, VS. BestFarmAnimals neemt deel aan het Amazon Services LLC Associates-programma, een gelieerd advertentieprogramma dat is ontworpen om sites een manier te bieden om advertentiekosten te verdienen door te adverteren en te linken naar Amazon.com. BestFarmAnimals neemt ook deel aan partnerprogramma's met Bluehost, Clickbank, CJ, ShareASale en andere sites. BestFarmAnimals krijgt een vergoeding voor het doorverwijzen van verkeer en zaken naar deze bedrijven.

Hallo, ik ben Annemarie. Ik ben 3 jaar geleden naar het land verhuisd, voornamelijk om meer land te hebben. Ik hou van alle aspecten van het landleven. Dit is waar ik alles schrijf over boerderijdieren en wat ik heb geleerd in een stad te combineren met wat ik van het land leer.


Inhoud

Kansas City, Missouri, werd opgericht als een stad op 1 juni 1850 en als een stad op 28 maart 1853. Het gebied, dat zich uitstrekt over de grens tussen Missouri en Kansas aan de samenvloeiing van de rivieren Kansas en Missouri, werd als een goed plaats om nederzettingen te bouwen.

Exploratie en afwikkeling

De eerste gedocumenteerde Europese bezoeker van de uiteindelijke locatie van Kansas City was Étienne de Veniard, Sieur de Bourgmont, die ook de eerste Europeaan was die de benedenloop van de Missouri-rivier verkende. Bekritiseerd vanwege zijn reactie op de Indiaanse aanval op Fort Détroit, had hij zijn functie als fortcommandant verlaten en de Franse autoriteiten ontweken. Bourgmont woonde met een Indiaanse vrouw in een dorp ongeveer 140 kilometer ten oosten van Brunswick, Missouri, waar hij illegaal bont handelde.

Om zijn naam te zuiveren, schreef hij: Exacte beschrijving van Louisiana, van zijn havens, landen en rivieren, en namen van de Indiase stammen die het bezetten, en de handel en voordelen die daaruit kunnen worden afgeleid voor de vestiging van een kolonie in 1713 gevolgd in 1714 door De te nemen route om de rivier de Missouri te beklimmen. In de documenten beschrijft hij de kruising van de "Grande Riv[ière] des Cansez" en de Missouri-rivier, waardoor hij de eerste was die die namen aannam. De Franse cartograaf Guillaume Delisle gebruikte de beschrijvingen om de eerste redelijk nauwkeurige kaart van het gebied te maken.

De Spanjaarden namen de regio over in het Verdrag van Parijs in 1763, maar zouden geen andere belangrijke rol spelen dan het belasten en licentiëren van het scheepvaartverkeer op de Missouri-rivier. De Fransen zetten hun bonthandel voort onder Spaanse licentie. De familie Chouteau opereerde al in 1765 onder Spaanse licentie in St. Louis, in de lagere Missouri-vallei, en in 1821 bereikten de Chouteaus Kansas City, waar François Chouteau Chouteau's Landing oprichtte.

Na de Louisiana-aankoop van 1804 bezochten Lewis en Clark de samenvloeiing van de rivieren Kansas en Missouri, en merkten op dat het een goede plek was om een ​​fort te bouwen. In 1831 vestigde een groep Mormonen uit New York zich in wat de stad zou worden. Ze bouwden de eerste school binnen de huidige grenzen van Kansas City, maar werden in 1833 gedwongen door het gepeupel, en hun nederzetting bleef vacant. [7]

In 1831 kocht Gabriel Prudhomme Sr., een Canadese pelsjager, 257 acres land aan de rivier de Missouri. Hij vestigde een huis voor zijn vrouw, Josephine, en zes kinderen. Hij exploiteerde een veerboot op de rivier. [8]

In 1833 vestigde John McCoy, zoon van Baptistenzendeling Isaac McCoy, West Port langs de Santa Fe Trail, 4,8 kilometer van de rivier. In 1834 richtte McCoy Westport Landing op in een bocht in de Missouri om als landingsplaats voor West Port te dienen. Hij vond het handiger om zijn goederen bij de Prudhomme-landing te laten lossen dan in Independence. Enkele jaren na de dood van Gabriel Prudhomme kocht een groep van veertien investeerders zijn land op 14 november 1838 op een veiling. In 1839 verdeelden de investeerders het eigendom en de eerste percelen werden in 1846 verkocht nadat juridische complicaties waren geregeld. De overige percelen werden in februari 1850 verkocht. [9]

In 1850 werd het landingsgebied opgenomen als de stad Kansas. [10] Tegen die tijd waren de stad Kansas, Westport en het nabijgelegen Onafhankelijkheid kritieke punten geworden in de westelijke uitbreiding van de Verenigde Staten. Drie belangrijke paden - de Santa Fe, Californië en Oregon - liepen allemaal door Jackson County.

Op 22 februari 1853 werd de stad Kansas opgericht met een nieuw gekozen burgemeester. Het had een oppervlakte van 0,70 vierkante mijl (1,8 km 2 ) en een bevolking van 2500. De grenslijnen strekten zich destijds uit van het midden van de Missouri-rivier naar het zuiden tot wat nu Ninth Street is, en van Bluff Street in het westen tot een punt tussen Holmes Road en Charlotte Street in het oosten. [11]

Amerikaanse Burgeroorlog Edit

Tijdens de burgeroorlog waren de stad en haar directe omgeving het middelpunt van intense militaire activiteit. Hoewel de Eerste Onafhankelijkheidsslag in augustus 1862 resulteerde in een overwinning van het Confederate States Army, waren de Confederates niet in staat om hun overwinning op een significante manier te benutten, aangezien Kansas City werd bezet door troepen van de Unie en te zwaar was versterkt om aan te vallen. De Tweede Onafhankelijkheidsslag, die plaatsvond op 21-22 oktober 1864, als onderdeel van Sterling Price's Missouri-expeditie van 1864, resulteerde ook in een Zuidelijke triomf. Opnieuw bleek hun overwinning leeg te zijn, aangezien Price de volgende dag beslissend werd verslagen in de cruciale Slag bij Westport, waardoor de Zuidelijke pogingen om Missouri terug te winnen effectief werden beëindigd.

Generaal Thomas Ewing vaardigde, als reactie op een succesvolle aanval op het nabijgelegen Lawrence, Kansas, onder leiding van William Quantrill, General Order No. 11 uit, waardoor de bewoners in vier westelijke provincies van Missouri, waaronder Jackson, moesten worden uitgezet, behalve degenen die in de stad en in de buurt woonden. gemeenschappen en degenen wier trouw aan de Unie door Ewing werd gecertificeerd.

Bewerken na de burgeroorlog

Na de burgeroorlog groeide Kansas City snel en verloor grotendeels zijn zuidelijke identiteit. De selectie van de stad boven Leavenworth, Kansas, voor de Hannibal & St. Joseph Railroad-brug over de Missouri-rivier zorgde voor een aanzienlijke groei. De bevolking explodeerde na 1869, toen de Hannibal-brug, ontworpen door Octave Chanute, werd geopend. De hausse leidde in 1889 tot een naamswijziging in Kansas City en de stadsgrenzen werden naar het zuiden en oosten uitgebreid. Westport werd op 2 december 1897 onderdeel van Kansas City. In 1900 was Kansas City de 22e grootste stad van het land, met een bevolking van 163.752 inwoners. [12]

Kansas City, geleid door architect George Kessler, werd een toonaangevend voorbeeld van de City Beautiful-beweging, met een netwerk van boulevards en parken. [13] Nieuwe buurten, zoals Southmoreland en het Rockhill District, werden ontworpen om de grootste residenties van vorstelijke proporties van de stad te huisvesten.

De verhuizing van Union Station naar de huidige locatie in 1914 en de opening van het Liberty Memorial in 1923 vormden twee van de meest herkenbare monumenten van de stad. Robert A. Long, voorzitter van de Liberty Memorial Association, was een drijvende kracht achter de financiering van de bouw. Long was een lange tijd ingezetene en rijke zakenman. Hij bouwde de R.A. Long Building voor de Long-Bell Lumber Company, zijn huis, Corinthian Hall (nu het Kansas City Museum) en Longview Farm.

Een verdere stimulans voor de groei van Kansas City was de opening van de innovatieve Country Club Plaza-ontwikkeling door J.C. Nichols in 1925, als onderdeel van zijn Country Club District-plan.

20e eeuws tramsysteem

Het Kansas City-tramsysteem had ooit honderden kilometers trams door de stad en was een van de grootste systemen in het land. [14] In 1903 werd de 8th Street Tunnel gebouwd als een ondergronds tramsysteem door de stad. De laatste rit van de tram was op 23 juni 1957, maar de tunnel bestaat nog steeds. [15]

Pendergast-tijdperk Bewerken

Aan het begin van de 20e eeuw kregen politieke machines invloed in de stad, waarbij die onder leiding van Tom Pendergast de stad domineerde in 1925. In deze tijd werden verschillende belangrijke gebouwen en structuren gebouwd, waaronder het stadhuis van Kansas en het Jackson County Gerechtsgebouw. De machine viel in 1939 toen Pendergast, die kampte met gezondheidsproblemen, na lang federaal onderzoek schuldig pleitte aan belastingontduiking. Zijn biografen hebben de uniciteit van Pendergast samengevat:

Pendergast mag dan vergeleken worden met verschillende bazen in de grote steden, zijn open alliantie met geharde criminelen, zijn cynische ondermijning van het democratische proces, zijn monarchistische manier van leven, zijn steeds onverzadigbare gokgewoonte, zijn streven naar een zakenimperium en zijn promotie van Kansas City als een wijd open stad met alle denkbare ondeugden, gecombineerd met zijn beleden medeleven met de armen en een zeer reële rol als stadsbouwer, maakte hem groter dan het leven, moeilijk te karakteriseren. [16]

Bewerken na de Tweede Wereldoorlog

De ontwikkeling van de buitenwijken van Kansas City begon in de eerste decennia van de 20e eeuw met een tramsysteem. De eerste buitenwijken van de stad waren in de wijken Pendleton Heights en Quality Hill. Na de Tweede Wereldoorlog vertrokken veel relatief welvarende inwoners naar buitenwijken in Johnson County, Kansas, en het oosten van Jackson County, Missouri. Velen gingen ook ten noorden van de Missouri-rivier, waar Kansas City tussen de jaren 1940 en 1970 gebieden had opgenomen.

Troost scheidingswand en witte vlucht Edit

Troost Avenue, ooit de oostelijke rand van Kansas City, Mo. en een wooncorridor met de bijnaam Millionaire Row, wordt nu algemeen gezien als een van de meest prominente raciale en economische scheidslijnen van de stad als gevolg van stedelijk verval, veroorzaakt door witte vlucht. [17] [18] Tijdens het tijdperk van de burgerrechten blokkeerde de stad mensen van kleur om naar huizen ten westen van Troost Avenue te verhuizen, waardoor de gebieden ten oosten van Troost een van de slechtste moordcijfers in het land hadden. Dit leidde tot het overheersende economische succes van het naburige Johnson County. [19]

In 1950 vertegenwoordigden Afro-Amerikanen 12,2% van de bevolking van Kansas City. [12] De uitgestrekte kenmerken van de stad en haar omgeving kregen vandaag vooral vorm na de rassenrellen in de jaren zestig. De moord op Martin Luther King Jr. in april 1968 was een katalysator voor de rellen in Kansas City in 1968. In die tijd vormden zich sloppenwijken in de binnenstad, en velen die het zich konden veroorloven vertrokken naar de buitenwijken en de buitenranden van de stad. Het idee van buitenwijken na de Tweede Wereldoorlog en de "American Dream" droegen ook bij aan de wildgroei van het gebied. De bevolking van de stad bleef groeien, maar de binnenstad nam af. De meest bevolkte etnische groep van de stad, niet-Spaanse blanken, [20] daalde van 89,5% in 1930 tot 54,9% in 2010. [12]

In 1940 telde de stad in 2000 ongeveer 400.000 inwoners, slechts ongeveer 180.000. Van 1940 tot 1960 heeft de stad haar fysieke omvang meer dan verdubbeld, terwijl de bevolking met slechts ongeveer 75.000 toenam. In 1970 besloeg de stad ongeveer 820 km 2 , meer dan vijf keer zo groot als in 1940.

Hyatt Regency loopbrug instorten

De instorting van de loopbrug van Hyatt Regency was een grote ramp die plaatsvond op 17 juli 1981, waarbij 114 mensen omkwamen en meer dan 200 anderen gewond raakten tijdens een theedans in het 45 verdiepingen tellende Hyatt Regency-hotel in Crown Center. Het is de dodelijkste structurele ineenstorting in de geschiedenis van de VS, behalve de aanslagen van 11 september. [21] In 2015 werd een gedenkteken gebouwd, het Skywalk Memorial Plaza genaamd, voor de families van de slachtoffers van de ramp, aan de overkant van het hotel dat nu een Sheraton is. [22]

21e eeuw Bewerken

Herontwikkeling in het centrum van Kansas City

In de 21e eeuw heeft het gebied van Kansas City een uitgebreide herontwikkeling ondergaan, met meer dan $ 6 miljard aan verbeteringen aan het centrum aan de kant van Missouri. Een van de belangrijkste doelen is het aantrekken van congres- en toeristendollars, kantoorpersoneel en bewoners naar het centrum van KCMO. Een van de projecten is de herontwikkeling van het Power & Light District, gelegen in het gebied ten oosten van het Power & Light Building (het voormalige hoofdkantoor van de Kansas City Power & Light Company, dat nu is gevestigd in het noordelijke uiteinde van het district), in een winkel- en amusementsdistrict en het Sprint Center, een arena met 18.500 zitplaatsen die in 2007 werd geopend, gefinancierd door een stemmingsinitiatief uit 2004 met een belasting op autoverhuur en hotels, ontworpen om te voldoen aan de stadionspecificaties voor een mogelijke toekomstige NBA- of NHL-franchise , [23] en in 2020 omgedoopt tot T-Mobile Center Kemper Arena, die werd vervangen door Sprint Center, raakte in verval en werd verkocht aan particuliere ontwikkelaars. In 2018 werd de arena omgebouwd tot een sportcomplex onder de naam Hy-Vee Arena. [24] Het Kauffman Performing Arts Centre werd in 2011 geopend en biedt een nieuwe, moderne thuisbasis voor het KC Orchestra and Ballet. In 2015 werd een Hyatt Convention Center Hotel met 800 kamers aangekondigd voor een locatie naast het Performance Arts Centre & Bartle Hall. De start van de bouw was gepland voor begin 2018 met Loews als exploitant. [25]

Van 2007 tot 2017 is de residentiële bevolking in het centrum van Kansas City verviervoudigd en blijft groeien. Het gebied is gegroeid van bijna 4.000 inwoners in de vroege jaren 2000 tot bijna 30.000 vanaf 2017 [update] . Het centrum van Kansas City is het op zes na snelst groeiende centrum van Amerika en de bevolking zal tegen 2022 naar verwachting met meer dan 40% groeien. geholpen om aan de vraag te voldoen. Nieuwe appartementencomplexen zoals One, Two en Three Lights, River Market West en 503 Main beginnen de skyline van Kansas City een nieuwe vorm te geven. De sterke vraag heeft geleid tot een bezettingsgraad in de bovenste 90%. [26]

Terwijl de residentiële bevolking van het centrum een ​​hoge vlucht nam, is de kantoorpopulatie aanzienlijk gedaald van het begin van de jaren 2000 tot het midden van de jaren 2010. AMC en andere topwerkgevers verhuisden hun activiteiten naar moderne kantoorgebouwen in de buitenwijken. Hoge kantoorleegstand plaagde het centrum, wat leidde tot de verwaarlozing van veel kantoorgebouwen. Halverwege de jaren 2010 waren veel kantoorgebouwen omgebouwd voor woningen en daalde het leegstandspercentage van klasse A tot 12% in 2017. Swiss Re, Virgin Mobile, AutoAlert en anderen zijn begonnen met het verplaatsen van activiteiten naar het centrum van Kansas City vanuit de buitenwijken. als dure kuststeden. [27] [28]

Transport ontwikkelingen Bewerken

Het gebied is verder ontwikkeld door middel van verschillende transportprojecten, waaronder verbeteringen aan de Grandview Triangle, die de Interstates 435 en 470 kruist, en de Amerikaanse Route 71, een doorgaande weg die al lang berucht is vanwege dodelijke ongevallen.

In juli 2005 lanceerde de Kansas City Area Transportation Authority (KCATA) Kansas City's eerste snelle buslijn, de Metro Area Express (MAX), die de River Market, Downtown, Union Station, Crown Center en de Country Club Plaza met elkaar verbindt. De KCATA blijft MAX uitbreiden met extra routes op Prospect Avenue, Troost Avenue en Independence Avenue. [29]

In 2013 begon de bouw van een tramlijn van twee mijl in het centrum van Kansas City (gefinancierd door een stemmingsinitiatief van $ 102 miljoen dat in 2012 werd aangenomen) die loopt tussen de River Market en Union Station, en begon in mei 2016. In 2017, kiezers keurden de vorming van een TDD goed om de tramlijn ten zuiden van 5, 5 mijl van Union Station naar de Volker Campus van UMKC uit te breiden. Bovendien begon de KC Port Authority in 2017 met engineeringstudies voor een door het Havenbedrijf gefinancierde tramuitbreiding naar het noorden naar Berkley Riverfront Park. Stadsbreed blijft de steun van kiezers voor spoorprojecten groeien met tal van lightrailprojecten in de maak. [30] [31]

In 2016 verwierf Jackson County, Missouri, ongebruikte spoorlijnen als onderdeel van een langetermijnplan voor forenzenspoor. Voorlopig wordt de lijn omgebouwd tot een pad, terwijl provinciale functionarissen met spoorwegen onderhandelen over toegang tot sporen in het centrum van Kansas City.

Op 7 november 2017 keurden de kiezers in Kansas City, Missouri, overweldigend een nieuwe enkele terminal op Kansas City International Airport goed met een marge van 75% tot 25%. De nieuwe enkele terminal zal de drie bestaande "Clover Leafs" op KCI Airport vervangen en zal naar verwachting in oktober 2022 worden geopend. [32]

De stad heeft een oppervlakte van 319,03 vierkante mijl (826,28 km 2 ), waarvan 314,95 vierkante mijl (815,72 km 2 ) land en 4,08 vierkante mijl (10,57 km 2 ) water is. [33] Bluffs kijken uit over de rivieren en rivierbodems. Kansas City zelf is komvormig en wordt in het noorden en zuiden omringd door door gletsjers uitgehouwen kalksteen en rotswanden. Kansas City ligt aan de samenvloeiing tussen de ijslobben van Dakota en Minnesota tijdens de maximale late onafhankelijkheidsijstijd van het Pleistoceen. De rivieren Kansas en Missouri sneden brede valleien in het terrein toen de gletsjers smolten en droogden. Een gedeeltelijk gevulde overlaatvallei doorkruist de centrale stad. Deze vallei is een oostelijke voortzetting van de Turkey Creek Valley. Het is de dichtstbijzijnde grote stad naar het geografische centrum van de aangrenzende Verenigde Staten, of "Lower 48".

Stadsgezicht Bewerken

Kansas City, Missouri, omvat meer dan 240 [34] buurten, sommige met een geschiedenis als onafhankelijke steden of als locaties van grote evenementen.


De Verenigde Staten van BBQ: de beste barbecue uit elk van de 50 staten

Drie decennia geleden zou het moeilijk zijn geweest om een ​​lijst samen te stellen van de beste barbecues in elk van de 50 staten. Amerika's low-and-slow-traditie was een sterk geregionaliseerde praktijk die voornamelijk in het zuiden werd aangetroffen. Toen hij iemand vroeg om een ​​enkel barbecuerestaurant op te sporen in staten met weinig spirituele connecties met de houtverbrandingsput, bijvoorbeeld Connecticut of North Dakota, stuurde hij hem op een dwaze boodschap.

Maar tegenwoordig is het probleem de lijst te verkleinen. Barbecue heeft nu fans over het hele land gewonnen, eerst aangedreven door kabeltelevisie en vervolgens door sociale media, die het idee van 'bestemmingsbarbecue' populair maakten. Deze culturele uitwisseling heeft de regionale grenzen vervaagd, wat de pitmasters van Carolina inspireerde om borst in Texas-stijl te proberen, en die in Texas om het hele varken aan te pakken. (En laat ons niet beginnen over de zes pakken verschillende sauzen die op de tafels te vinden zijn op de plaatsen die onze vriend John Shelton Reed "The International House of Barbecue" heeft genoemd.

Aan de positieve kant is het nu echter mogelijk om echt een goede barbecue te vinden, waar je reizen je ook heen brengen. Dus wanneer Eerst feesten we vroegen Daniel Vaughn en ik om onze keuzes voor de beste barbecue in elke staat samen te stellen, we haalden onze kaarten tevoorschijn, scanden onze met saus bevlekte eetlogboeken en besloten, ja, we zouden dit ding misschien echt voor elkaar kunnen krijgen.

Dat betekent niet dat het gemakkelijk was. Kwaliteitsbarbecues zijn nog steeds niet gelijk verdeeld over het hele land, en het is ongetwijfeld willekeurig en grillig om slechts één "beste" te kiezen in barbecue-gezegende staten zoals Texas en North Carolina. Voor dergelijke staten hebben we ons gericht op de joint die, in onze gedachten, de unieke stijl en tradities van de specifieke regio het meest volledig omvat - de kookstijl, het soort saus en de erfenis die het restaurant vertegenwoordigt.

En dan zijn er nog plaatsen als Alaska en Utah. Het is niet vanwege een gebrek aan proberen, maar zelfs tussen ons twee zijn we er nog niet in geslaagd om de barbecue in elke staat in dit grote land te overzien. So we leaned upon our a few trusted friends and fellow food writers for nominations for the more out-of-the-way corners of the country.

Local partisans, we are sure, will quibble with our picks, but that comes with the territory when you start ranking barbecue. We do feel confident about one thing, though: If you go and eat at any one of these spots, you’re bound to have a memorable meal.


Bekijk de video: Kansas - Dust in the Wind Official Video (Mei 2022).