Nieuwe recepten

Minitaartjes met meloencrème (meloen wrongel)

Minitaartjes met meloencrème (meloen wrongel)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

deeg

In een kom deed ik de boter, ik zeefde de bloem, ik voegde de zoetstof en het ei toe. Ik begon een nogal plakkerig deeg te kneden, maar dat, nadat alle ingrediënten zijn gehomogeniseerd, enigszins elastisch wordt. (indien nodig kun je wat meer bloem toevoegen). Ik deed het in voedselfolie en zette het een uur in de koelkast, gedurende welke tijd ik de crème begon.

Room

In een kom deed ik 4 dooiers, de zoetstof en ik begon ze goed te mengen met de mixer. Ik heb de watermeloen geschild en in puree gesneden. Ik voegde het toe over de dooiers en mengde, waarna ik de hele samenstelling kookte, onder voortdurend roeren tot het begon in te dikken. Nadat het was afgekoeld, voegde ik het klontje boter en een beetje citroensap toe. Ik mengde goed, goed en zette het in de koelkast. Nadat ik ongeveer een half uur in de koelkast had gezeten, verwerkte ik de mascarpone in de room. Ik zet de crème terug in de koelkast.

Ik haalde het koude deeg uit de koelkast, kneedde het nog een beetje en spreidde een vel uit waar ik grote cirkels uitsneed die ik in de vorm van minitaartjes legde. Ik bakte ze ongeveer 20 minuten in de oven (ik had het te druk: ik was ze een beetje vergeten) waarna ik ze eruit haalde en liet afkoelen.

Ik vulde ze met heerlijke meloencrème en genoot er ter plekke van. Het deeg is extreem kwetsbaar en de room ... is knapperig !!


Zoekwoorden "meloen"

We nemen een scherp mes met een scherpe punt en snijden de meloen doormidden, in een gekartelde vorm (om het een prettiger uiterlijk te geven).

Van de watermeloen wordt het witte deel gebruikt, van de schil (deze mag zo dik mogelijk zijn), samen met een perfect dun deel van de rode kern, die

Snijd komkommers, mango's, meloenen, telemeau, kaas in blokjes Prik verschillende groenten in met kaas of telemea met spek.

1 kg appels 50 gr boter 100 gr suiker 50-70 gr gemalen walnoot zoete kers, abrikoos, watermeloenschil, honing,

1) Zet ​​een bak met kokend water in de oven. Een chaminé-type wordt ingevet met vloeibare karamel. 2) Schil de papaja, ik heb hem gekocht

Aanrechtblad: 1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. 2. Scheid de eiwitten van de dooiers. 3. Meng de dooiers

Omdat het een hete zomer was, gebruikte ik een commercieel aanrecht dat ik besprenkelde met een eenvoudige suikersiroop (maar je kunt ook gebruiken .)

Snijd het fruit in geschikte blokjes of plakjes, speel met vormen en kleuren. Voeg ander fruit toe zoals ananas, druiven

We wassen de peer, verwijderen de kern en de staart en snijden hem in plakjes in een kom. We verwijderen de zaden van de watermeloen, snijden hem in plakjes en schillen hem.

Onder andere augurken maken ook meloenen een succesvolle plaats. Ik vond in de markt ingelegde meloenen, kleiner, zo groot als een appel

Meloen en compote, enkele uren in de koelkast laten staan. Neem dan de meloen en snijd het deel aan één kant door

Schil een pompoen, rasp hem en snijd hem in blokjes. Het water wordt samen met de suiker, kaneel en kruidnagel op het vuur gezet, vanaf het moment van koken,

Snijd de meloenen in kleine stukjes, plet ze dan goed en kook ze ongeveer een uur om het water te laten verdampen, gedurende welke tijd het gevormde schuim wordt genomen.

De watermeloen wordt gewassen en vervolgens gesneden zodat hij van binnen gemakkelijk schoon te maken is. Snijd na het verwijderen van de zaden de wanden door met een mes

De eerste keer dat de gelatineblaadjes geweekt zijn. Daarna wordt de watermeloen geschild en zijn de zaden (zoveel mogelijk) zwart.

Ik heb de watermeloen geschild en in vrij kleine blokjes gesneden. Ik waste de perziken met een tandenborstel, zodat er geen spoor achter bleef

1. Maak een mals deeg van boter/margarine Rama, bloem, suiker en 2 eetlepels kaneel en laat een half uur koud staan. 2.Se

Snijd het fruit in geschikte stukjes en meng in een kom. De hoeveelheden fruit worden bepaald aan de hand van de hoeveelheid die je hebt

Meloen geschild en in blokjes gesneden, ik deed het in een kom en voegde de rest van de ingrediënten toe. Met de verticale mixer heb ik de stukjes geplet

Verwijder de pitjes uit de watermeloen, verwijder het vruchtvlees en doe het in een blender met het sinaasappelsap. Mengen. Zet in een karaf en laat

Maak een puree van watermeloen, citroensap en suiker. Als de watermeloen zoet is, kun je de hoeveelheid suiker verminderen die je kunt


Minitaartjes met meloencrème (meloen wrongel) - Recepten

-een meloen van 1.500 gr
-150 ml + 50 ml witte wijn
- een pakje witte gelatine
-0 eetlepels suiker
-100-150 g bessen

Snijd de meloen doormidden en maak de zaadjes schoon. Week de gelatine in 50 ml wijn.



suiker en de rest van de wijn, al roerend op het vuur zetten tot de suiker is gesmolten.


Als de suiker is gesmolten, haal van het vuur, voeg de gelatine toe en roer goed totdat deze is opgelost.
Elke kop meloen is gevuld met bessen en vis, wijn wordt toegevoegd met gelatine.


Contra-indicaties om te gebruiken

Matige consumptie wordt aanbevolen voor moeders die borstvoeding geven en mensen met nierstenen.

Je kunt ook watermeloen in kleine hoeveelheden eten, met de ziekte met fosfaatafzetting in alkalische urine en verergering van gastro-intestinale aandoeningen.

Deze vrucht mag niet worden geconsumeerd met alcohol, honing en koud water.

Dit kan een opgeblazen gevoel, darmkrampjes en ernstige diarree veroorzaken.

Naast de bovengenoemde redenen is het gebruik van meloen gecontra-indiceerd bij ziekten:

  • ulcus duodeni
  • suikerziekte
  • maagzweer
  • dysenterie
  • voor eventuele darmstoornissen.

Vegan watermeloen vichyssoise

Geniet van een fruitige en diuretische crème, zuivelvrij en net zo romig als het origineel.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Soort recept: crèmes
  • Calorieën: 275
  • Poorten: 4
  • Bereidingstijd: 2M
  • Kooktijd: 23M
  • Totale tijd: 25M

Ingrediënten

  • 300 g prei (alleen het witte gedeelte)
  • 50 g olijfolie
  • 150 gram aardappelen
  • 900 g meloen
  • 400 g groentebouillon
  • 50 g amandelboter met volkoren granen (zie recept)
  • witte peper
  • Sjaal

Voorbereiding

Doe de gesnipperde prei in het glas en hak deze fijn 3 seconden, snelheid 5. De stukken die in het glas waren gelijmd, laten we op de bladen zakken.

Giet de olie erbij en pocheer in de loop van de tijd 10 minuten, 120º, snelheid 1, zonder glas.

Ondertussen maken we van de gelegenheid gebruik om de aardappel en meloen te bereiden, waarvan we de schil en zaden zullen verwijderen.

Voeg na een tijdje beide gehakte ingrediënten toe aan het glas. Seizoen en programma 2 minuten, 100º, snelheid 1, met het glas.

Giet de bouillon erbij en kook het de hele tijd 20 minuten, 100º, snelheid 1.

Voeg de hele amandelboter toe en roer voor 1 minuut, progressieve snelheid 5-7-10.

We kunnen het vers of koud nemen.


Gezondheidsvoordelen van bittere pompoen:

Laten we eens kijken naar enkele van de bekendste gezondheidsvoordelen van Bitter Melon:

1. Ademhalingsstoornissen

Verse peulen zijn een uitstekende remedie voor het genezen van ademhalingsproblemen zoals astma, verkoudheid, hoesten, enz. Ook is meloenbladpasta, samen met Tulsi-bladpasta, wanneer het 's ochtends met honing wordt ingenomen, een goede remedie (2).

2. Levertonicum

Drink dagelijks een glas bitter meloensap om leverproblemen te genezen. Blijf dit een week lang continu consumeren om resultaten te zien (3).

3. Het immuunsysteem

Kook bittere meloenbladeren of fruit in water en consumeer elke dag om infecties te bestrijden. Dit helpt ook om immuniteit op te bouwen (4).

4. Acne

Het consumeren van bittere meloen kan helpen bij het wegwerken van acne, puistjes en diepe huidinfecties. Bittere meloen is nuttig bij de behandeling van bloedaandoeningen zoals kokend bloed, schurft, jeuk, psoriasis, ringworm en andere schimmelziekten. Vrije radicalen erin zijn ook nuttig voor anti-aging. Consumeer dagelijks bitter meloensap gemengd met citroen op een lege maag gedurende 6 maanden of totdat u de gewenste resultaten krijgt (5).

5. Diabetes

De voordelen van meloensap zijn onder meer het helpen overwinnen van diabetes type 2 (6). Het maakt al heel lang deel uit van de oude Chinese en Indiase geneeskunde, maar alleen recente studies hebben aangetoond dat het geen folklore is. Type 2-diabetes wordt gedeeltelijk veroorzaakt door het onvermogen van een cel om de bloedsuikerspiegel te absorberen als gevolg van onvoldoende insuline of de ontwikkeling van insulineresistentie. In beide gevallen kunnen de cellen de suiker niet opnemen vanwege de inefficiëntie van de geproduceerde insuline.

Suikerabsorptie vindt plaats als gevolg van AMP-geactiveerde proteïnekinase-activering in cellen. Bittere kalebas activeert deze kinasen waardoor de opname van suiker toeneemt en helpt zo diabetes onder controle te krijgen. Groen sap voor diabetici: komkommers, groene appels, bittere meloen, selderij, ½ groene paprika (paprika). Bittere meloen bevat bepaalde chemicaliën die op insuline lijken en die de bloedsuikerspiegel helpen verlagen.

6. Constipatie

Bittere meloen helpt bij een gemakkelijke spijsvertering omdat het vezeleigenschappen bevat. Het voedsel wordt verteerd en de afvalstoffen worden uit het lichaam gegooid, wat helpt bij het genezen van indigestie en constipatieproblemen (7).

7. Nier en blaas

Bittere meloen helpt een gezonde lever en blaas te behouden. Het is ook nuttig bij de behandeling van nierstenen (8).

8. Hartziekte

Bittere meloen is in veel opzichten erg goed voor het hart. Dit helpt het niveau van slechte cholesterol te verlagen, dat de wanden van de slagaders verstopt en zo de kans op hartaanvallen verkleint. Het is ook bekend dat het de bloedsuikerspiegel verlaagt, wat helpt bij het behouden van een goede gezondheid van het hart (9).

9. Rac

Bittere meloen kan voorkomen dat kankercellen zich vermenigvuldigen (10).

Gewichtsverlies 10.

Bittermeloen bevat antioxidanten die helpen het systeem te verdrijven. Dit verbetert de stofwisseling en het spijsverteringsstelsel en helpt zo om snel af te vallen. De andere twee belangrijke factoren die helpen bij het afvallen, zijn de controle over calorieën en het vullen van componenten. Caloriecontrole gebeurt als zodanig omdat groenten weinig calorieën bevatten, waardoor je er meer van kunt consumeren. Het vullende bestanddeel van deze groente is water. We weten dat water een universele hongerremmer is. De zakjes van deze groente bevatten 80-85% van het water (11).

11. Geeft natuurlijk energie

Regelmatige consumptie van bittere pompoensap verbetert het uithoudingsvermogen en de energie van het individu en verbetert het slaappatroon.

12. Bloed zuiveren

De antimicrobiële en antioxiderende eigenschappen van bitter kalebassap helpen huidproblemen, bloedaandoeningen te behandelen, gifstoffen in het bloed te verwijderen en de bloedcirculatie door het lichaam te zuiveren en te verbeteren. Het helpt bij het genezen van problemen zoals jeuk veroorzaakt door toxemie, huiduitslag, acne, psoriasis, kokend bloed en remt zelfs de groei van kankercellen in het lichaam.


Gezochte woorden "taartjes"

Zeef voor het deeg de bloem in een kom en voeg het in stukjes gesneden zout en de boter toe. Homogeniseer de samenstelling en verpletter de boter tussen je vingers.

Maak eerst het deeg als volgt klaar: wrijf de boter in met de suiker en een snufje zout, voeg het losgeklopte ei en de sinaasappelschil toe en

Kneed de geraspte margarine met de suiker, het ei en de gemalen walnoten, de bloem en een beetje zout, 1 uur laten staan ​​op

Het bladerdeeg laat men ontdooien, daarna wordt het gemakkelijk uitgepakt en op tafel uitgesmeerd. Bestrooi met een beetje bloem en daarna met een

1) Laat het bladerdeeg ontdooien, je kunt er vierkanten van snijden en rond maken zoals je wilt.In het originele recept zijn er 2 deegsoorten van 200 gr.

1) Voor de basis: verkruimel de koekjes (ik doe ze in een plastic zak en klop goed met de deegroller) vermeng met de suiker en gesmolten boter,

Een zeer geschikt toetje voor in het weekend of voor een avondje met de meiden wanneer je met je culinaire talent je vrienden wilt imponeren. begin

Fruit invriezen is de veiligste en gezondste van alle conserven. Pruimen kunnen worden ingevroren

Meng de suiker met de bloem, voeg de boter toe en voeg dan het water, de dooiers en de rasp toe Zet het deeg in de koelkast 30

We maken het deeg een dag van tevoren klaar. Meng de zachte boter met het zoutpoeder en de suiker. Voeg het ei toe en blijf mixen tot het is opgenomen

1) Rek de lakens uit. Gebruik een glas of vorm om cirkels uit te snijden. 2) Crème van Pateleiro: Kook 250 ml. van melk. Uit elkaar gehaald,

1) Ik heb het taartdeeg een half uur uit het inpakpapier gehaald, voordat ik de taart bereidde, waarna ik de plaat voorbereidde,

Maak een karamel op het vuur in de pan, voeg de geschilde appels toe en snij in vieren, na het verwijderen van de pitjes. ze verharden

Meng voor het deeg de bloem met de suiker en het zout.Voeg de boter/margarine toe en meng, voeg dan het water toe en mix tot een gladde massa.

Doe bloem in een kom maak een kuiltje in het midden voeg een snufje zout, suiker, vanillesuiker, koude boter toe (in stukjes gesneden

Deeg In een kom deed ik de boter, ik zeefde de bloem, ik voegde de zoetstof en het ei toe. Ik begon een behoorlijk plakkerig deeg te kneden,

Huisgemaakte deegtaartjes: een deel van zelfgemaakte jamtaartjes, het andere deel met roomkaas. Dit soort taarten kan nuttig zijn

We wassen de kersen, breken hun staart en verwijderen de zaden. Van een kopje suiker en een kopje water kook je een dikke siroop waarin we de kersen doen.

1) Laat het deeg ontdooien. Het wordt uitgerekt, de rondjes worden op maat gesneden. Ik gebruikte metalen vormen, die ik heb

1. Rol het bladerdeegdeeg uit en steek 12 cirkels van 8 cm diameter of 4 grotere taarten van 16 cm diameter uit en zet de cirkels in de koelkast

Deze miniatuurtaartjes zijn erg populair, ze zijn te vinden in alle cafés en supermarkten. Ik kook ze vaak het liefst

1. Rasp de schoongemaakte mierikswortel met een fijne rasp. 2. Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes. 3. Week de abrikozen


Voordelen van meloenthee

De consumptie van bittere meloenthee is hoog voor mensen die lijden aan diabetes, een trage stofwisseling, een hoog cholesterolgehalte, een zwak immuunsysteem, spijsverteringsproblemen of een hoog risico op kanker.

C vitamine

Met een hoog gehalte aan ascorbinezuur kan meloenbittere thee erg nuttig zijn voor het stimuleren van het immuunsysteem. Vitamine C kan de productie van witte bloedcellen verhogen en werkt ook als een antioxidant in het lichaam en onderdrukt oxidatieve stress door vrije radicalen te neutraliseren.

Preventie van kanker

Er zijn talloze onderzoeken gedaan naar de effecten van watermeloenthee op kankercellen. Kortom, de verbindingen in watermeloenthee kunnen de groei en reproductie van kankercellen voorkomen, vooral borstkankercellen.

Chronische ziekte

Het hoge gehalte aan antioxidanten in watermeloenthee maakt het ideaal voor de preventie van chronische ziekten zoals coronaire hartziekten en kanker, evenals auto-immuunziekten. Als een complete lichaamstonic heeft deze thee een breed scala aan toepassingen in de menselijke gezondheid.

Metabolische activiteit

Het rijke aanbod van B-vitamines, gevonden in bitter lemon, maakt deze thee uitstekend geschikt voor het stimuleren en optimaliseren van de metabolische activiteiten van het lichaam. Dit kan leiden tot efficiënter hormonaal en metabolisch functioneren, inclusief passieve vetverbranding.

Hart gezondheid

Watermeloenthee is in verband gebracht met lage niveaus van triglyceriden in het lichaam, wat een minder schadelijke afzetting van cholesterol in de bloedvaten betekent. Dit kan atherosclerose helpen voorkomen, evenals coronaire hartziekten, myocardinfarct en beroerte.

Suikerziekte

Een van de belangrijkste toepassingen van bittere kalebasthee is het reguleren van diabetische symptomen. Verbindingen zoals vicina en charatin kunnen de bloedsuikerspiegel verlagen door het koolhydraatmetabolisme te reguleren. Dit voorkomt pieken en dalen in de glucosespiegels die zo gevaarlijk kunnen zijn voor diabetespatiënten. Als u echter medicijnen gebruikt die uw bloedsuikerspiegel verlagen, kan het gevaarlijk zijn om bittere meloenthee aan uw dieet toe te voegen.

Spijsvertering

Deze kruidenthee wordt van oudsher gebruikt voor de behandeling van maagklachten, darmontstekingen, zweren en het prikkelbare darm syndroom. Dit kan ook helpen de spijsvertering te optimaliseren en de opname van voedingsstoffen te verhogen, terwijl symptomen van constipatie en diarree worden geëlimineerd.

Ontgift het lichaam

Hoewel een teveel aan bittere citroenthee kan leiden tot leverbeschadiging, kan het in voldoende hoeveelheden een ontsteking van de lever elimineren. Dit zorgt niet alleen voor een goede leverfunctie, maar kan ook door de lever veroorzaakte huidaandoeningen zoals eczeem en psoriasis matigen.

Visie Gezondheid

Opmerkelijke niveaus van vitamine A betekenen dat deze kruidenthee ook geweldig is voor het verbeteren van de visuele gezondheid. Vitamine A is afgeleid van bètacaroteen en werkt als een antioxidant die maculaire degeneratie kan voorkomen en de ontwikkeling van staar kan vertragen.


& # 8220 Royal & # 8221 watermeloenjam met ander fruit

Ongelooflijk mooi van uiterlijk en zeer originele delicatesse in de samenstelling van watermeloen zal niemand onverschillig laten.

Om te koken heb je nodig:

  • Kleine watermeloen & # 8211 1 st
  • Watermeloen & # 8211 1 st.
  • Frambozen- en frambozenkorrels & #8211 de gewenste hoeveelheid
  • Suiker & # 8211 500 gr
  • Water & # 8211 3 el. HET.

Hoe watermeloenjam te koken:

  1. Van de meloenpulp om de siroop te koken. Om dit te doen, is het noodzakelijk om er een gulage van te maken, de helft van de suiker in het recept erin te gieten en de maaltijd op laag vuur te koken totdat de zoete kristallen oplossen. Bestrooi de siroop met dubbel gaas
  2. Snijd de vis in kleine stukjes en bedek met de resterende suiker. Verwijder om aan te dringen.
  3. Nadat de watermeloen het sap heeft gegeven om de container op het fornuis te zetten, giet er water in en kook de massa totdat de stukjes transparant worden
  4. Giet de meloenjamsiroop in een aparte kom en doe het vruchtvlees in een andere
  5. Leg in porties met een plat oppervlak de meloen en het meloenvlees, leg er granaatappelpitjes en frambozen op
  6. De resulterende bessenschotel, giet siroop
  7. Zo krijg je een doorschijnende gelei, met onderaan de versieringen van fruit en bessen.
Lees ook hoe je kamperfoeliejam kookt. Bereid dit gezonde dessert voor je gezin.

Ook hier wordt de kooktechniek voor rode bessen beschreven.

Het is heel gemakkelijk om appelsap te bewaren voor de winter, hier zijn de eenvoudigste manieren. Gebruik ze om je lichaam in de winter te verrijken met waardevolle stedelijke elementen.


Oana's keuken

Nu het aanrecht klaar is om af te koelen, is het tijd om voor de crèmes te zorgen.
  • 1 meloen van 1 kg
  • 70 gr suiker
  • sap van 1 citroen
  • 400 ml vloeibare room
  • 3 zakjes gelatinekorrels

12 opmerkingen:

Heel mooi, de taart. Ik wens jullie nog vele, vele jaren samen en gelukkig. Het beste!!

Gelukkige verjaardag samen! Veel, gezond en goed!

Zeer mooie taart. Als smakelijk!

Hele mooie cake en volgens de ingrediënten vind ik hem erg lekker!
Gefeliciteerd! met veel, veel geluk en prestaties!
XXXX

super taart! nog vele gelukkige jaren naast elkaar!

Beste Oana, er is een prachtige taart uitgekomen. maar allereerst. Ik feliciteer jullie allebei, wees gelukkig en heb een goede tijd, heb alleen serene dagen en wees gelukkig! kus je.

Beste Oana, allereerst vele gelukkige jaren samen, om alleen maar mooie dagen te hebben :).
Ik heb je blog bezocht en ik feliciteer je, verschillende goed uitgelegde recepten en mooie foto's. hou het zo! Ik zet je op mijn culinaire lijst. Veel kusjes !

God, hoe ziet deze taart eruit? Ik keek naar een van de foto's aan het einde en ik zag dat je daar fondant op deed en ik dacht dat je het had gekocht en ik vroeg me af waar..dat ik zoiets niet in de winkels zag! lees beter, ik zie dat jij dat ook gedaan hebt. om nog maar te zwijgen van bloemen en harten die absoluut perfect zijn ... zonder professioneel gereedschap waarvan je zegt dat je het mist. Ik denk dat je handen genoeg zijn voor dergelijke wonderen!
samen gelukkig zijn!

Heel erg bedankt Ruxi, je bent erg aardig. Ik denk erover om wat fondant bloemgereedschap te kopen, maar ik maak alleen taarten bij speciale gelegenheden en ik heb nog steeds niet besloten of ik ze zal kopen of niet (degene waar ik aan dacht zijn vrij duur) maar ik ben binnenkort jarig en wie weet.

Wat een mooie taart! Wees gelukkig en gelukkige verjaardag!

P.s. Ik zie dat je uit Constanta komt. Waar heb je marshmallows gekocht?

Het is een bijzondere taart door zowel zijn elegante uitstraling als jouw vakmanschap. Gefeliciteerd!

Dianais, ik heb marshmallows gekocht van Kaufland, helaas heb ik geen blanken gevonden, het is waar dat ik alleen naar Real en Kaufland ben gegaan, maar als je ergens eenvoudige blanken vindt, vertel het me dan ook.