Nieuwe recepten

Gerookte zitzak

Gerookte zitzak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De stukjes varkenspoot en ribbe koken we in 1 1/2 l. Water (of groentesoep, als je die niet hebt kan je die maken van een ui, een wortel, 2 aardappelen, het groene deel van de prei; welke groenten heb je? door de koelkast; geeft een zeer goede smaak aan het eten) gedurende een uur, anderhalf uur (tot het vlees van het bot komt),

We snijden de worsten en bakken ze een beetje, we hakken de groenten fijn, we halen de bonen uit de pot en we halen het goed door de koude waterstraal, we verwarmen de borsjt. Haal het vlees op een bord uit het water; we nemen het met een vette lepel die er bovenop is gerezen (als je het lekker vindt kun je het laten staan, ik vind het niet zo lekker). Leg de groenten en laat ze 5 minuten koken; voeg de bonen, worstjes, vlees (zonder botten), ribben, borsjt (kokend), bouillon toe en laat nog 5 minuten staan, voeg peper, paprikapoeder, lekkernij toe en proef het zout (kruid naar smaak),

Zet het vuur uit en voeg dan de peterselie, dille, lariks toe, dek af en laat 10 minuten staan,

Heel goed en lekker,


Gerookte Zitzak - Recepten

Bonenborsjt: Kook de bonen in een pot met ui, peterselie, tijm enzovoort. a. en, als ze goed gekookt zijn, om ze gemakkelijk tussen de vingers te pletten, wordt zout toegevoegd. Als er veel bonen in de pot zitten, haal ze er dan uit en laat ze in de pot naar de smaak van de huisvrouw - zeldzamer of vaker. Giet over de borsjtbonen, bijpassend zuur en laat nog een paar minuten koken. Degenen die geen last hebben van de Omgekomen, zetten zwarte of rode cipres in borsjt, waardoor het nog zuurder wordt. Wie het ook heeft, doe er uiencake in met olie of olie. Als het klaar is, doe je het in een kom, laat het een beetje afkoelen en geef het dan op tafel. Bonenborsjt is vasten en, koud, is het heel goed om te eten met hete polenta en vooral gefrituurd.

Bonenborsjt -Niet alle huisvrouwen weten hoe ze bonen moeten koken, zowel zoet als voor borsjt. Ze worden zo gekookt: zet de pot met water op het vuur en laat het staan ​​tot het smelt, gedurende welke tijd de huisvrouw de bonen kiest. Doe de bonen dan in een kom, doe er heet water op, was ze en doe ze in de pot. Als de bonen zijn gezwollen, giet ze dan uit dat water, vul ze met zoveel koud water als er zit en zet ze op het vuur. Als ze beginnen te koken, snijd je de uien en het groen erin en laat je ze koken”.

Borsjt met bonen: In de provincie Vaslui, nadat de bonen zijn gekookt zoals hierboven weergegeven, wanneer ze koken, doe je de borsjt in een pot. Als het begint te koken, doe je de gekookte bonen in de borsjtpot, breng je ze regelmatig op smaak, voeg je de tijm, het zout en de cake - dat wil zeggen de in olie of olie gebakken ui - toe en na een tijdje koken zijn de gerechten klaar.


Stoofpot van gerookte bonen

Breng de bonen aan de kook met voldoende water om er doorheen te gaan (ongeveer 3 vingers) - voeg meer heet water toe als het erg hard valt.

Terwijl de bonen koken, kook de ui met roken (kaiser, spek, worst).

Meng ui + gerookt met bonen, doe een eetlepel bouillon, laurierblaadjes, voeg indien nodig water toe en. in de oven, waar het ongeveer 1 uur zal blijven.

Stoofpot van gerookte bonen

Breng de bonen aan de kook met voldoende water om er doorheen te gaan (ongeveer 3 vingers) - voeg meer heet water toe

Stoofpotje van gerookte rode bonen

De bonen worden een paar uur van tevoren in koud water geweekt, daarna gewassen, geplukt en gezet


Gerookte Bonen - Per 1 december

We blazen de bonen op in koud water, we gooien alle drijvende bonen vanaf het begin (ze werden aangevallen door kevers).
Ik heb de bonen gisteren van 's middags tot vanmorgen om 6 uur laten zwellen, gisteravond een keer het water ververst.

Ik kookte de bonen samen met het vlees in koud water, na 30 minuten op heel laag vuur gooide ik het water weg en spoelde ik de bonen en het vlees af. Altijd met warm water!

Ik kookte het water opnieuw en toen het warm was voegde ik de bonen, het vlees en de laurierblaadjes toe, als het vlees dat je gebruikt niet erg zout is zoals ik gebruikte, voeg dan zout toe. Ik liet het sudderen tot de bonen klaar waren.

Ik gooide het water opnieuw, maar deze operatie is niet verplicht, je kunt het water gebruiken waarin de bonen zijn gekookt.

Ik doe de gesnipperde ui in de pan samen met de gesneden wortel, de olie en een beetje zout. Toen de ui zacht werd, voegde ik de bonen en het gekookte vlees toe, het gekookte water uit een pan die kookte op het volgende vuur of zelfs het water waarin de bonen kookten, het tomatenconcentraat en de zoete paprika gemengd in een poetsmiddel met heet water .
Breng aan de kook tot de wortelen gaar zijn.

Voeg tijm en dragon toe, eventueel zout en peper als alles klaar is.
Doof het vuur en laat het een beetje afkoelen voordat je het serveert.

Serveer het idealiter naar smaak met rode uien of hete pepers. Wie wil, kan een eetlepel zure room op het bord doen.



Opmerkingen:

  1. Kagar

    Je hebt helemaal gelijk. Hierin is en is iets een uitstekend idee. Ik bewaar hem.

  2. Labib

    Please take off please

  3. Hagaleah

    Ze zei slimme dingen)

  4. Elsworth

    Dit argument is gewoon ongelooflijk

  5. Macon

    het Relevante bericht :), het is grappig ...

  6. Winsor

    Maar wat is hier belachelijk aan?



Schrijf een bericht