Nieuwe recepten

Chec Tradaro

Chec Tradaro


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Als je even niets te doen hebt en je hebt zin in een specialer en zo lekker mogelijk dessert, dan hoef je alleen nog maar de Tradaro Check te bereiden. Het recept is niet pretentieus, maar wel erg lekker. Taarten zijn de lekkerste gerechten op basis van deeg. Taart is altijd een erg lekker dessert, goed voor elke gelegenheid, vooral als je er een beetje ziel aan toevoegt bij het bereiden.

  • 8 eieren
  • 420 g bloem
  • 320 g margarine
  • 500 g poedersuiker
  • pakjes vanillesuiker
  • 3 eetlepels melk
  • 2 eetlepels cacao
  • 2 eetlepels poedersuiker
  • 25 ml rum (1 fles)
  • 50 g stront van verschillende kleuren in kleine blokjes gesneden
  • 50 g rozijnen
  • 6 eetlepels geraspte walnoten en licht gebakken

Boter voor het invetten van taartvormen, zonder te bewaren en 2 eetlepels bloem voor het bekleden van de bakplaten. De samenstelling is voor 2 taartvormen.

Porties: 2

Voorbereidingstijd: minder dan 90 minuten

BEREIDING VAN HET RECEPT Chec Tradaro:

- Voordat u met de cakebereiding begint, zet u de oven aan en laat u deze stationair draaien om op te warmen.

Rozijnen worden geweekt in warm water.

- Wrijf in een speciale deegkom de margarinemixer, vanillesuiker en de 3 eetlepels melk tot de margarine een crème wordt.

Voeg 500 g poedersuiker toe en wrijf totdat de suiker is gemengd met de margarine.

- Breek de eieren in 2 kommen zodat je niet voor verrassingen komt te staan ​​met rotte eieren. Het eiwit scheidt zich niet van de dooier.

- Giet vanuit de kommen 2 eieren over de margarine en voeg, nadat de eieren in de margarine zijn opgenomen, een deel bloem toe, dan nog 2 eieren en nog een deel bloem enzovoort tot de eieren en het meel op zijn.

Wrijf goed totdat de samenstelling homogeen is.

Vet de cakevormpjes goed in met boter en bekleed ze met bloem.

Doe de helft van de compositie in de trays en egaliseer.

- Doe 2 eetlepels cacao, 2 eetlepels poedersuiker en 50 ml rum in de resterende samenstelling en wrijf tot een gladde massa. Voeg dan de uitgelekte rozijnen en stront toe en meng goed.

- Strooi de gemalen walnoot over de compositie in de trays en giet de compositie vervolgens gelijkmatig met de cacao.

- Na het egaliseren van de compositie, strooi je de rest van de gemalen walnoten en druk je met een vork op het hele oppervlak van de compositie.

Zet vervolgens in de oven en bak 65 minuten.

Hij loopt niet meer in de ovenvlam.

- Wanneer u de bakjes uit de oven haalt, probeer de cakes dan met een rietje of een spies om te zien of ze rijp genoeg zijn.

Laat de cakes ongeveer 30 minuten in de bakplaten staan, verwijder ze en bestrooi ze met poedersuiker met vanillesmaak.

De taarten zijn geurig en erg lekker.

Veel succes en goede eetlust!


Check 4 quarters met citroen - recept voor pound cake, quatre quarts of Madeira cake

Check 4 quarters met citroen - recept voor pound cake, quatre quarts of Madeira cake. Hoe maak je een natte en zachte cake van 4 × 1 met citroen of sinaasappels en boter? Cakerecept met gelijke delen ingrediënten. Zelfgemaakte cake recepten. Wat is pondcake, quatre quarts of madeiracake?

Deze 4-kwart citroencake wordt bereid volgens een eenvoudig, heel oud recept, opgetekend rond 1700. Het vindt zijn oorsprong in Noord-Europa en werd later erg populair in veel landen. Dit deeg met 4 ingrediënten, in gelijke hoeveelheden gedaan, wordt in veel taarten of taarten gebruikt. De textuur van deze cake is erg mals, vochtig.

De Fransen in Bretagne beschouwen het als een lokale specialiteit en noemen het "quatre quarts" - dat wil zeggen, precies vier kwartalen. Dus ze zeggen dat het een "Franse cake" is. De Engelsen maken het onder de naam "pond cake" - dat wil zeggen, met één pond (pond, pfund) van elk ingrediënt en zeggen dat het "Engelse cake" is. De Duitsers noemen het "Eischwerteig" - wat deeg betekent dat gerelateerd is aan het gewicht van de eieren. Hoeveel gram ei zoveel gram boter, suiker en bloem. Een eenvoudige formule die gemakkelijk kan worden onthouden en indien nodig kan worden vermenigvuldigd. Ook madeiracake wordt volgens deze formule bereid. Ook aten we deze citroencake gemaakt in Nederland door een dame die ons in 2018 onderbracht op een schattige boerderij in de buurt van Gouda.

Smaken kunnen variëren van vanille, schillen van citrusvruchten of gearomatiseerde likeuren en worden vaak verwerkt in de deegstukken van gekonfijt fruit (geglazuurd), rozijnen, noten, hazelnoten, amandelen, pistachenoten of gehakte chocolade.

Op basis van deze formules 1: 1: 1: 1 (of 4 × 1) wordt ook de klassieke Crescent Cake met walnoot of Kossuth kifli gemaakt - het recept hier. Dat deed mijn overgrootmoeder Buia (uit Sibiu), maar mijn oma ook Diana (van Arad).

Deze cheque is gemaakt door mijn moeder. Ze is een grote fan van citrusvruchten, vooral citroenen. Toen hij met de taart kwam, zei ik dat ik hem moest publiceren. Niet andersom, maar het bleek erg mals, geurig en smakelijk. Ook al heb ik geen tussentijdse foto's, je zult zien dat alles vlot en snel verloopt.

Uit onderstaande hoeveelheden ontstaat een 4-kwart cake met citroen die gebakken is in de vorm van een cake van ca. 25x10x8cm. Het is niet verkeerd om citroen te vervangen door sinaasappel. Je krijgt een heerlijke gefragmenteerde cake met sinaasappels.


Ingrediënten cake met bessen en citroen

  • 4 grote eieren (60 gram/stuk)
  • 200 gram basterdsuiker
  • 100ml. olie-
  • 120ml. citroensap (van 2 citroenen - als je minder sap hebt, voeg dan een paar theelepels koud water toe, als er meer zijn, houd dan apart voor glazuur)
  • geraspte schil, alleen het gele deel aan de oppervlakte, van 2 citroenen
  • 200 gram verse of bevroren bessen - Ik heb alleen bramen gebruikt, ze kunnen ook in een mengsel worden gebruikt of alleen frambozen, enz.
  • 300 gram bloem
  • 5 gram bakpoeder (½ zakje)
  • 6 gram zout (1 royaal poeder)
  • 2 eetlepels vanille-extract (of 1-2 zakjes vanillesuiker)
  • 50-60 gram bloem voor het bestrooien van fruit

citroenglazuur (optioneel)

  • 100 gram poedersuiker
  • 3-4 eetlepels citroensap

Hoe maak je cake met bessen en citroen?

Controleer formulier

Voor deze bessencake heb ik een vorm gebruikt met afmetingen van 26 * 11 * 8 cm, die ik bekleedde met bakpapier ingevet met stevige boter. Het is niet nodig om het bakpapier in te vetten met boter, maar het geeft een betere smaak aan de fijne korst van de cake. Ook kan de vorm worden ingevet met een en behang met bloem.

Zet na het voorbereiden van het formulier de oven aan en zet deze op 180 ° C.

De compositie voor de cake voorbereiden

1. Scheid de eieren en verzamel de eidooiers apart. Voeg ½ basterdsuiker, geraspte citroenschil en vanille toe aan de dooiers. We mixen met de mixer op hoge snelheid totdat ze flink in volume toenemen en de compositie goed opent in kleur. Voeg de olie toe in een dunne draad, meng met de mixer op lage tot gemiddelde snelheid, tot de olie volledig is opgenomen.

2. Voeg geleidelijk het citroensap toe. Meng op lage snelheid tot een gladde massa met de dooiersamenstelling, die veel vloeibaarder wordt.

3. Meng in een kom de bloem goed met het bakpoeder en voeg de droge ingrediënten toe aan de dooiersamenstelling.

4. Voeg de bloem toe aan de basissamenstelling met de mixer, op minimale snelheid. We mengen alleen strikt als dat nodig is om de droge ingrediënten te homogeniseren. Door te veel te mengen, zullen we de gluten helpen een netwerk te creëren, dat een elastische consistentie van brood aan ons product zal geven, en we, laten we niet vergeten, maken een cake met bessen.

5. Klop de eiwitten onmiddellijk met het zout op. Wanneer het schuim zich vormt, voeg dan geleidelijk de resterende suiker toe en klop tot het oplost. Voeg ¹⁄3 van de hoeveelheid eiwitschuim toe aan de basissamenstelling en meng kort met de mixer.

6. Voeg de rest van het eiwitschuim toe en meng de twee composities met een flexibele spatel, met delicate bewegingen, waarbij je de compositie van de bodem van de kom naar de oppervlakte brengt en de kom een ​​beetje draait.

Bereiding van bessen

Nadat we de compositie voor de cake al hebben voorbereid, moeten we zo snel mogelijk met de bessen werken, om het eiwitschuim niet achter te laten. Zoals ik al zei, waren mijn bessen bramen, vers geplukt uit de unieke en uiterst vruchtbare bramenstruik in onze kleine tuin.

En het maakt ze niet alleen groot, maar ook enorm, deze struik van ons!

Omdat ik zo groot was, sneed ik de bramen in 2-3 stukken, daarna deed ik ze in een kom en deed er 50-60 gram bloem over. Ik schudde de kom totdat de bramen helemaal bedekt waren met bloem.

Verwerking van bessen in de samenstelling van de cake

Voeg de met bloem bedekte bessen toe aan de samenstelling van de cake en verwerk ze gemakkelijk, met delicate bewegingen. Zorg ervoor dat u de fruitschaal niet omkiept over de cakesamenstelling, maar bestrooi ze met uw hand, zodat er geen overtollige bloem op de bodem van de schaal blijft liggen.

Koken

Zodra de bramen zijn verwerkt, schenken we de compositie in de vorm van een cake die vanaf het begin is bereid.

Bak onze bessencake 30 minuten in de voorverwarmde oven op 180°C, op gemiddelde hoogte. Verlaag vervolgens de temperatuur tot 170°C en bak verder tot een schone tandenstoker die in het midden van de cake zit, er schoon uitkomt, zonder deegsporen. Bij mij duurde het 1 uur bakken.

Haal de cake voorzichtig uit de vorm en leg hem aan één kant op een speciale grill voor het koelen van cakes. Draai het na slechts 3-4 minuten aan de andere kant, gedurende welke tijd we het citroenglazuur bereiden (optioneel).

Afwerking en serveren van cake met bessen en citroen

Voor het glazuur meng je gewoon de poedersuiker met een paar eetlepels citroensap, een voor een toegevoegd, tot je een dikkere pannenkoekenbeslag krijgt. Plaats de cake in zijn natuurlijke positie, op het taartrooster, en plaats eronder een bak of op zijn minst een folie, waarop het overtollige glazuur kan stromen. Terwijl de cake nog heet is, giet je het glazuur met een lepel op de cake en strijk je het glad met de achterkant van de lepel.

Het glazuur droogt snel, bevat niet veel vloeistof en de cake is warm. Uiteindelijk ziet het er uit zoals op de onderstaande afbeelding. Uiteraard kan het ook zonder glazuur, dan laat je de cake goed afkoelen en serveer je hem eventueel bepoederd met een beetje poedersuiker.

Laat deze cake met bessen en citroen goed afkoelen voordat je hem aansnijdt. Het zal niet makkelijk zijn, want in huis zal het naar de hemel ruiken. Als remedie tegen verwoestende hunkering, raad ik 1-2 glazen gewoon water aan.

Het gaat voor koffie, maar het werkt ook, simpelweg omdat het niet lekkerder kan.


Gratis voorschot

Bereid dit luchtige cakerecept voor en gebruik de geheimen van oma om een ​​heerlijke cake te krijgen!

VOORZICHTIG! Het recept kan worden gewijzigd om te vasten! Vervang eieren door twee bananen en je krijgt een even heerlijke luchtige cake!

INGREDINTEN voor een luchtige cake:

  • 5 eieren
  • 200 gram bloem
  • 200 gram suiker
  • 1 zakje bakpoeder
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 2 eetlepels cacao
  • 4 eetlepels olie
  • 1 snufje zout
  • 100 ml melk

BEREIDING en TRUCS VAN OMA voor een luchtige cake

Scheid de eiwitten van de dooiers. Je gaat de dooiers kloppen met suiker. Het is beter om poedersuiker te gebruiken, omdat het onmiddellijk smelt.

Je gaat de eiwitten opkloppen. Doe er een beetje citroensap in (of zelfs een druppel azijn, zegt de grootmoeder) of een snufje zout, om uit te harden en een perfect schuim te worden.

Meng de dooiers met de olie en de bloem. Oma zegt dat je beetje bij beetje bloem moet toevoegen, al roerend, zodat je geen klontjes krijgt. Zo heb je gegarandeerd een luchtige cake. Roer de melk er op kamertemperatuur door.

Meng de losgeklopte eiwitten en meng lichtjes met een lepel - als je tot nu toe met de mixer hebt gemengd, vergeet het dan wanneer je de eiwitten toevoegt.

Verdeel het cakebeslag in tweeën: in de ene samenstelling kip vanille, en in een andere kip cacao. Doe een deel van de compositie in de schaal, giet dan de tweede en marmer de cake met een vork of een spies.

De luchtige cake kan alleen worden bereid met cacao (in dit geval 3-4 eetlepels cacao) of alleen met vanille (met 2-3 zakjes vanillesuiker). Je kunt noten, chocolade, rozijnen en ander gedroogd fruit in deze luchtige cake doen, je kunt hem in poedervorm serveren met suiker of kokosnoot.

Hoe je de luchtige cake ook klaarmaakt, vergeet het belangrijkste ingrediënt niet, oma's geheim: liefde!

ZIE OOK: Recept voor een zeer gezond gedroogd fruitcake. Het ziet er prachtig uit en is ongelooflijk lekker!

Een bijzondere taart die niet alleen indruk zal maken op uw dierbaren, maar ook op iedereen die bij u langskomt. Het is perfect voor zowel een kopje thee 's avonds in het gezin als voor speciale gelegenheden. Woorden zijn gewoon overbodig in het geval van deze cake, dus we begeleiden je graag naar de ingrediënten en bereidingsstappen ...
checfructeuscate

  • een mengsel van 300-400 g noten en gedroogd fruit (abrikozen, rozijnen, pruimen, bosbessen, vijgen, noten)
  • 2 eieren
  • 6 eetlepels bruine suiker
  • 6 eetlepels bloem
  • 1/2 theelepel bakpoeder

Snijd abrikozen en pruimen in kleinere stukjes en meng met walnoten en ander gedroogd fruit.
Klop de eieren los en voeg ze toe aan het fruitmengsel.

Voeg de bloem, suiker, bakpoeder toe en meng goed.
Verwarm de oven voor op 180°C en zet de cake in de oven. Bak ongeveer 45 minuten.

We wensen jou en je vrienden veel succes!

ZIE OOK: Eenvoudig cakerecept met chocolade en kaneel

Voor chocoladeliefhebbers presenteer ik hieronder een eenvoudig recept voor cake met chocolade en kaneel, heel gemakkelijk te bereiden, zonder bakpoeder, bakpoeder en boter. Een recept zonder chemicaliën, verzadigde of gehydrogeneerde vetten. De totale kooktijd is ongeveer 45 minuten.

Voor dit recept heb ik gebruikt

  • Zwarte cacao Doctor Oetker met 20% cacaoboter en
  • Bittere chocolade 74% cacao Delhaize.

  • 1 kop (250 g) bloem (000 of type 650)
  • 1 kop (200 g) witte, ongeraffineerde suiker of rietsuiker
  • 4-6 eieren
  • 2-6 eetlepels cacao
  • 6 eetlepels zonnebloemolie / olijfoliepulp (of een ander soort olie) / kokosolie.
  • 1/2 theelepel kaneel en/of natuurlijke vanille-essences
  • Minimaal 1oo g huishoud- of pure chocolade. 50% cacaogehalte

Handmixer om de eiwitten op te kloppen
Groot vat voor het opnemen van de hele compositie
Kleine kom om de dooiers in te wrijven
Grote lepel voor het afmeten en mengen van ingrediënten
Bakplaat
Optioneel kun je een zeef gebruiken om bloem te zeven
Bakpapier

  • het wit wordt van de dooiers gescheiden
  • klop de eiwitten in een grote kom en voeg geleidelijk de suiker toe
  • doe de dooiers in een andere kom en wrijf in met olie, zout en rum of amandelessence
  • voeg de dooiers toe aan de losgeklopte eiwitten en meng voorzichtig tot een gladde massa
  • zeef de bloem met een zeef over de compositie in de kom, voeg de cacao toe en meng voorzichtig met bewegingen van onder naar boven tot de compositie homogeen is
  • snijd de chocolade in blokjes en voeg toe aan de compositie
  • giet de compositie in een bakplaat die eerder is ingevet met olie, boter of bedekt met bakpapier
  • bak in de elektrische oven voorverwarmd tot 180 ° C of in de gasoven op middelhoog vermogen gedurende ongeveer 30 minuten.
  • nadat de cake gebakken is, haal hem uit de oven en rasp de chocolade over de cake terwijl deze nog heet is, zodat de chocolade plakt en niet valt
  • nadat de cake een beetje is afgekoeld, haal je hem van de bakplaat (verwijder het bakpapier)

Suggesties voor het eenvoudige recept voor cake met chocolade en kaneel:

  • voeg 6 eetlepels zwarte cacao toe met meer dan 20% vet voor een intensere smaak en kleur van chocolade
  • om een ​​nattere cake te krijgen, voeg je 100-150 ml melk, water of rum toe aan de compositie
  • om de smaak te versterken kan een zoutpoeder (1/4 theelepel zout) aan de dooier worden toegevoegd

Ter decoratie kun je geraspte chocolade, gesmolten chocolade, poedersuiker bestrooien of je kunt een karamelcrème maken van bruine suiker

Rozijnen, walnoten, geraspte kokos of bosbessenjam kunnen ook aan de compositie worden toegevoegd (chocolade, jam en walnoten hebben de neiging om naar de bodem van de bak te gaan - voeg ze toe nadat je de compositie hebt gegoten)

Voor een gemarmerd effect giet je de helft van de compositie in de bakplaat, meng je de rest van de compositie met cacao en giet je de eerste compositie in de bakplaat. Meng de compositie lichtjes met de staart van de lepel langs het dienblad. Voorzichtig! Meng niet te veel, anders verdwijnt het marmereffect.

Dit was het eenvoudige recept voor cake met chocolade en kaneel. Goede eetlust!

LEES OOK: Tsjechisch Battenberg

Bereidingstijd: 90 min
Kooktijd: 25-30 min
Klaar in: 1 uur, 55 min

  • 150 gram margarine
  • 3 eieren
  • 1 theelepel vanille-essence
  • 150 g bloem
  • 2 eetlepels melk
  • 4 eetlepels abrikozenjam
  • rode voedselkleurstof

Voor marsepeinglazuur:

  • 100 g poedersuiker
  • 2 eieren
  • 1 eetlepel citroensap
  • 175 g gemalen amandelen

1. Verwarm de oven op hoog vuur. Vet een cakevorm van 20 cm in met margarine en bekleed met bakpapier. Knip uit een stuk karton een strook over de lengte van de bakplaat, de breedte gelijk aan de hoogte van de bakplaat. Het wordt in het midden van de vorm geplaatst, zodat het in de lengte perfect in tweeën scheidt.

2. Mix met een mixer de margarine, suiker, eieren, vanille, bloem en melk goed door elkaar. De compositie is verdeeld in twee

Gelijke delen. De helft van het mengsel is gekleurd met een druppel voedselkleuring. Giet de twee delen van de samenstelling, één in elk compartiment van de bakplaat. Bak 25-30 minuten in de oven op de juiste temperatuur. Laat vervolgens 5 minuten afkoelen, haal uit de pan en laat afkoelen op een bord.

3. Bereid intussen de marsepeinglazuur voor. Doe in een hittebestendige schaal 75 g suiker op een stoombad om te smelten. Roer constant, voeg een heel ei en een dooier toe. Mix alles ongeveer 10 minuten tot je een lichte, dikke pasta krijgt. Haal van het vuur, voeg het citroensap en amandelpoeder toe en meng goed. Dek af en laat ongeveer 30 minuten afkoelen.

4. De cake wordt als volgt gemonteerd: elke helft van de cake wordt in de lengte in twee gelijke delen gesneden. Het marsepein glazuur wordt met de deegroller uitgesmeerd zodat een rechthoek van 20×30 cm ontstaat. In het midden een strook witte cake, met abrikozenjam op een roze strook gelijmd. Smeer jam op deze laag en herhaal de procedure met de resterende stroken, zorg ervoor dat boven de witte een roze is en omgekeerd. Rol het marsepeinglazuur vervolgens heel strak op, snijd het in plakken en serveer.

ZIE OOK: METERCONTROLE / MOZAICEKCONTROLE

  • 6 eieren - scheid het eiwit van de dooier
  • 300 g suiker
  • 200 g bloem
  • 30 ml olie
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 eetlepel sinaasappelsap
  • 4-5 druppels vanille-essence
  • 2 eetlepels zwarte cacaopoeder

  • 35 g bloem
  • 250 ml melk
  • 120 g suiker
  • 70 g boter + 130 g boter
  • sap van 1 citroen - optioneel
  • 1/4 theelepel geraspte citroenschil
  • 1/2 theelepel vanille-essence

Klop de eiwitten hardschuim samen met de suiker tot een zeer hard schuim, zoals bij meringue. Voeg één voor één de dooiers toe, daarna de olie en de vanille-essence.

Voeg de bloem toe, roer tot een gladde massa, voeg dan het bakpoeder toe, geblust met sinaasappel-/citroensap. Verdeel het deeg in 2 kommen, in gelijke hoeveelheden. Doe cacao in een van de kommen en mix tot een gladde massa.

Giet elk deeg in een behangcakevorm en bak ze vervolgens 45 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C. Terwijl de cakes bakken, bereidt u de room voor: meng de bloem met melk en suiker, kook ze tot ze een dikke room zijn, zoals een pudding, en haal het dan van het vuur. Roer continu tot het kookt om niet te plakken of klontjes te voorkomen. Nadat het is afgekoeld, meng je het met 100 g boter. Laat de mixer werken totdat de samenstelling homogeen is. Wrijf 100 g boter apart in met het sap van 1 grote citroen (als we citroencrème willen), vanille-essence en geraspte citroenschil. Vervolgens mengen we de crèmes met elkaar, totdat de samenstelling homogeen wordt.

Haal de cakes na het bakken eruit en laat ze afkoelen op een rooster. Snijd de cakes in gelijke plakken en vet ze in met room. Of leg een plakje witte cake bij een plakje zwarte cake.

We maken een voedselfolie, langer, zodat we alle cake erop kunnen passen. We leggen de cakeplakken aan elkaar gelijmd met room, op de folie, we trekken deze goed vast aan de uiteinden, zodat de plakjes goed vastzitten en aan elkaar worden gelijmd. We laten het een paar uur (liefst een nacht) in de koelkast staan, daarna kunnen we het serveren. Als we room hebben, glazuren we de cake ermee, of we kunnen hem au baine-marie glazuren met gesmolten chocolade. We snijden de cake diagonaal, beginnend met een hoek, zodat de toekomstige plakjes zowel witte als zwarte plakjes cake hebben.

LEES OOK: Cakerecept in drie kleuren

Een goede cake, makkelijk te bereiden, niet te zoet en best lekker bij de presentatie... ..Ik heb dit recept uit het tijdschrift Praktisch in de keuken gehaald (ik heb twee cakes gemaakt, dus ik presenteer je het duplicaatrecept).

  • 12 dooiers
  • 10 eetlepels suiker
  • 6 eetlepels bloem
  • 10 eetlepels olie
  • een zakje bakpoeder
  • vanille geur

  • 12 eiwitten
  • 10 eetlepels poedersuiker
  • 8 eetlepels olie
  • 6 eetlepels bloem
  • een zakje bakpoeder
  • vanille geur

  • 3-4 eetlepels cacao

RECEPTBEREIDEN Dessertcake in drie kleuren:

Scheid de dooiers van de eiwitten.

Gele samenstelling: Klop de dooiers los met suiker, voeg dan de olie, vanille-essence (een theelepel) en tenslotte de bloem toe waaraan we het bakpoeder hebben toegevoegd. Mix tot het een romige compositie wordt, maar iets dikker dan room.

Witte samenstelling: Klop de eiwitten op met een snufje zout en voeg dan geleidelijk de poedersuiker toe, tot de samenstelling op een meringue lijkt. Voeg de olie, de essentie (ook een theelepel), de bloem toe waaraan ik het bakpoeder heb toegevoegd en meng lichtjes met een houten lepel voor een betere homogenisatie en om de samenstelling niet te verlaten.

Vet twee bakplaten in met olie en bekleed ze met bloem.

Voeg de gele samenstelling gelijkmatig toe in de trays.

Over de gele samenstelling, poeder de hele portie met cacao totdat deze volledig bedekt is.

Voeg met een lepel de samenstelling van de eiwitten toe over de cacaolaag en verdeel deze gelijkmatig over de bakjes.

Bak 50 minuten in de oven. De tandenstokertest is gedaan.

De cacaolaag moet de gele laag goed afdekken om vermenging van de composities tijdens het bakken te voorkomen (de cacao laat de eiwitlaag niet door de dooierlaag dringen).


Het cakerecept is altijd het eenvoudigste en handigste dessertrecept geweest. Leer hoe je een yoghurtcake maakt volgens een snel en extreem lekker recept.

Yoghurtcake recept:

De cake kan op verschillende manieren worden bereid. Met chocolade, luchtige cake met noten, cake met bananen, elk recept is lekker, maar het beste recept is deze cake met yoghurt. Leer hoe je een eenvoudig maar smakelijk gerecht maakt dat al je vrienden zal verrassen.

Methode van voorbereiden:

1. Giet de inhoud van het glas yoghurt in een kom, dan kan de plastic beker worden gewassen en hergebruikt om de ingrediënten af ​​te meten, als je nog geen keukenweegschaal gebruikt.

2. Voeg over de yoghurt de bloem, suiker, olie, bakpoeder, eieren en vanillesuiker toe.

3. Vet een cakevorm in en bekleed hem met bloem en giet het deeg erin.

Zet het recept voor yoghurtcake 40 minuten in de voorverwarmde oven, laat het dan 10 minuten afkoelen in de pan en verwijder het.

Een plak yoghurtcake is ideaal voor het ontbijt met yoghurt of wat vers fruit. Zoals je kunt zien, is het recept heel gemakkelijk te bereiden, dus we raden je aan het te proberen.

2 / 5 - 10 Beoordeling(en)

Fluffy check - recept zonder bakpoeder

Hoe maak je een luchtige cake zonder bakpoeder. De geheimen van het eenvoudigste cakerecept, een heerlijk dessert, geschikt voor elke gelegenheid.

Ik ben dol op taarten en dat wordt duidelijk als je mijn verzameling taartrecepten op de blog bekijkt. Het lijken mij de meest eerlijke desserts. Ze hebben weinig ingrediënten en zijn voor iedereen beschikbaar, ze zijn snel gemaakt en zijn een geschikt dessert voor elke gelegenheid.

Toen ik leerde cake maken, was bakpoeder nog niet zo in de mode als nu. Mijn moeders en grootmoeders wisten hoe ze donzige en prachtige taarten konden maken zonder, en dat is mijn referentiesmaak.

Deze cake groeit mooi en luchtig en zonder hulp, als je weet hoe je het moet maken en als je een beetje geduld hebt in elke fase van de voorbereiding.

De lucht die is ingebed in het eiwitschuim en de dooierroom, doet zijn werk op de meest natuurlijke manier en de smaak van de cake zal zacht en heerlijk zijn, alleen gegeven door de gebruikte ingrediënten, zonder te worden beïnvloed door bakpoeder .

Natuurlijk gebruik ik voor sommige cakes ook bakpoeder, vooral voor vastenrecepten waar ik geen eieren heb om lucht in te verwerken. Ik heb niet echt iets tegen bakpoeder, maar als ik het zonder kan, probeer ik de natuurlijke weg te kiezen.

Hier zijn enkele cakerecepten die ik erg lekker vind en waarvan ik hoop dat je ze ook probeert. Twee met bakpoeder en twee zonder, zodat niemand van streek raakt


Kip pluizig 4 recepten

Als u een chocoladetaart wilt, half chocolade en half zeer geurig, een taart uit de categorie "luxe" raad ik "Chocoladetaartrecept" aan. Als u op zoek bent naar goedkope cakerecepten, raad ik "Cocoa Cake Recipe" en "Cappuccino Cake Recipe" ten zeerste aan.

Welk taartrecept verkies jij? Ben je meer geneigd tot de klassieke cakerecepten of tot de creatieve? Ik moet toegeven dat ik nooit een simpele citroentaart of een chocoladetaart weiger.
Om op de hoogte te blijven van de volgende videorecepten, ongekookte cakerecepten, zelfgemaakte cakerecepten of cakerecepten, abonneer je op mijn YouTube-kanaal.


Video: Cel mai delicios chec cu mere pe care l-am mâncat vreodată chec pufos rapid! SavurosTV (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Kall

    Tot hoe laat?

  2. Orin

    Ik denk, wat is het - een leugen.

  3. Gogor

    Casual samenvatting

  4. Birkey

    Je hebt geen gelijk. Laten we bespreken. Schrijf me in PM.

  5. Genevyeve

    Bravo, uw mening zal van pas komen



Schrijf een bericht