Nieuwe recepten

De bruidstaart van prinses Diana wordt geveild

De bruidstaart van prinses Diana wordt geveild


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

31-jarige cake zal naar verwachting meer dan $ 1.000 opleveren

Wikimedia/Nick Parfjonov

Niet alles verbetert met de leeftijd. Kaas en wijn, dat wel. Maar cake staat normaal gesproken niet op die lijst, tenzij het een superspeciale fancy cake is, zoals de koninklijke bruidstaarten die volgende maand worden geveild door Julien's Auctions.

Volgens The Huffington Post verkoopt het in Beverly Hills, Californië gevestigde veilinghuis twee plakjes koninklijke bruidstaart als onderdeel van de "Icons and Idols"-veiling op 9 en 10 november. Eén plak is van de recente bruiloft van prins William en Kate Middleton. Het andere stuk is van het huwelijk van prins Charles en prinses Diana in 1981.

Hoewel we niet met zekerheid kunnen zeggen wat een oude cake wenselijk maakt, schat de veilingcatalogus dat de 31-jarige prinses Diana-cake, die een niet-gespecificeerde smaak heeft, twee keer zo aantrekkelijk zal zijn als de met brandewijn doordrenkte fruitcake van Kate Middleton uit 2011. Diana's cake zal naar schatting $ 1.000-2000 opleveren, terwijl Kate's cake naar verwachting slechts $ 600-800 zal opleveren.

In het geval van de cake van prinses Diana en prins Charles, specificeert het veilinghuis: "De cake is niet geschikt voor consumptie", omdat je gewoon weet dat iemand zou hebben geprobeerd het ding op te eten.

De cake van prins William en Kate Middleton heeft zo'n waarschuwing niet, maar we raden je aan in plaats daarvan een van onze beste fruitcake-recepten uit te proberen.


De bruidstaart van prins Charles en prinses Diana wordt verkocht voor $ 1.375 op de veiling

Eén gelukkig persoon bezit nu letterlijk een stukje koninklijke geschiedenis.

Een 33 jaar oud stuk taart van de bruiloft van prins Charles en prinses Diana in 1981 is op een veiling verkocht voor $ 1.375.

De cake, nog steeds in de originele wit-en-zilveren presentatiedoos, werd donderdag online verkocht door Nate D. Sanders Auctions uit Los Angeles.

De doos bevat de veren van Prins Charles en een in elkaar grijpende 𠇌” en 𠇍.” Het gaat vergezeld van een kaart waarop staat: “Met de beste wensen van Hunne Koninklijke Hoogheden, de Prins & Prinses van Wales.& #x201D

Veilingwoordvoerder Sam Heller zegt dat de koper een particuliere verzamelaar is.

Hoewel de cake in het originele vetvrij papier was gewikkeld, zegt Heller dat het geen goed idee zou zijn om hem op te eten.

Hij voegt er echter aan toe dat er een kleine maar toegewijde groep koninklijke taartverzamelaars is.

Sommigen, zegt Heller, hebben taarten gekocht uit de tijd van de Britse koningin Victoria, die in 1840 trouwde.


Een man houdt al 36 jaar vast aan een stuk van de bruidstaart van prinses Di

Volgens een artikel in de Tampa Bay Times van gisteren, is er een man in Florida die nog steeds een stuk van de bruidstaart van prinses Diana en prins Charles heeft en ik ben diep betrokken bij deze reis. Het moet gezegd worden, ik ben diep geïnvesteerd in elke reis die taart met zich meebrengt. Maar super oude Koninklijke bruidstaart? Het is een reis naar het verleden met glazuur. Ik ben er voor.

Of, moet ik zeggen, mijn taart om te dragen.

Niet John Hoatson, een man uit Florida die meer dan $ 500.000 aan memorabilia van prinses Diana heeft, inclusief het eerder genoemde, wonderbaarlijk niet opgegeten oude plakje cake.

"Het is fruitcake. Het zal nooit oud worden. Het wordt door de lucht bewaard", zegt Hoatson schandalig. Door de lucht bewaard! Wat een wereld! Waar ik vandaan kom, heet fossilisatie. Ik zou het echter nog steeds eten.

De verjaardagstaart van een collega zal sneller uit de kantine verdwijnen dan de tijd die ik nodig heb om de e-mail te openen en te lezen die zijn aanwezigheid aankondigt, en toch hangt de echte bruidstaart van het sprookjeshuwelijk van de prins van Wales nog steeds rond, bewaard worden door de lucht? Verbijsterend. Dit is een zaak voor de voedseldetective (zo noem ik mezelf als ik door het kantoor dwaal op zoek naar de verjaardagstaart van collega's.)

De Britse Royal Family Wedding Cake-business is blijkbaar een hele industrie. In 2015 werden plakjes souvenircake van de bruiloften van prins Andrew en Fergie, prins Charles en Camilla, prins William en Kate Middleton en anderen geveild uit de collectie van Leonard Massey, de voormalige eerste chauffeur van koningin Elizabeth II.

Ik ben verbijsterd dat mensen hier topgeld voor betalen. Het is niet eens van Magnolia Bakery. Dat gezegd hebbende, moet ik dit niveau van toewijding respecteren bij het kopen en hamsteren van gebakken goederen.

Dit is net als die keer dat ik een to-go to-go van The Cheesecake Factory kreeg en het daarna vergat en een hele week in de koelkast liet staan. Behalve dat het er in plaats van zeven dagen te zijn geweest, er drie decennia zou zijn geweest met een bord met de tekst 'Historisch!'

Ik heb nog nooit meer geïnvesteerd in een souvenir dan in deze kleine doosjes gemummificeerde fruitcake. Dit maakt die bevroren huwelijkstopper die je voor je eerste verjaardag spaart te schande. Als je echt toegewijd was, zou je de taart uit de vriezer halen, in stukjes hakken, in kleine doosjes doen en ze aan je vrienden veilen met aantekeningen met de tekst 'Bewaar dit voor altijd'.


Het meesterwerk van 500 pond van koningin Elizabeth II en prins Philip

De cake van prinses Anne was cool en zo, maar de cake van haar moeder, nou ja, de taart. De officiële website van de koninklijke familie legde uit dat hoewel koningin Elizabeth II en prins Philip in totaal 11 bruidstaarten ontvingen, er slechts één als 'officieel' werd beschouwd.

Stel je eerst voor dat je 11 bruidstaarten hebt op je grote dag. Stel je nu eens voor dat een van die taarten zo groot is dat hij 500 pond woog! De "officiële" taart van de bruiloft van 1947 werd gemaakt door McVitie en Price, en er werden ingrediënten van over de hele wereld gebruikt, waardoor het dessert de bijnaam kreeg: "The 10,000 Mile Cake".

De taart met vier lagen van de toenmalige prinses was ongeveer negen voet hoog. Ongelooflijk uitgebreid, de taart bevatte glazuurversies van de monogrammen voor zowel Elizabeth II als Philip, militaire insignes en zelfs enkele van de favoriete hobby's van het paar.

Alsof dat nog niet genoeg was, toen het tijd was om de taart aan te snijden, werd Philip's zwaard - een geschenk van zijn schoonvader, de koning - gebruikt in plaats van een mes. Over dramatisch gesproken!


Een stuk bruidstaart van prinses Diana en prins Charles is verkocht op een veiling - en je raadt niet voor hoeveel!

Een plakje cake van prinses Diana en Prins Charles' bruiloft is verkocht op een veiling, meer dan 34 jaar sinds hun koninklijk huwelijk. Het stuk fruitcake met roomkaasglazuur werd donderdag verkocht door de in Los Angeles gevestigde veilingmeesters Nate D. Sanders voor £920 ($1.375).

De taart is gemaakt door David Avery, hoofdbakker van de Naval Armed Forces, en draagt ​​de boodschap: "Met de beste wensen van Hunne Koninklijke Hoogheden The Prince & Princess of Wales."

Het stuk van Charles en Diana's bruidstaart verkocht voor 920 pond op een veiling

Ondanks dat de cake meer dan 34 jaar oud is, is hij nog steeds eetbaar dankzij het hoge alcoholgehalte en wordt hij sinds de bruiloft op 29 juli 1981 in een doos bewaard.

Bieden begon bij $ 1.100 en eerder werd voorspeld dat de taart zou kunnen verkopen voor maar liefst £ 2.600 ($ 4.000) terwijl verzamelaars streden om een ​​stukje koninklijke geschiedenis te bemachtigen.

"Het huwelijk van Lady Diana en Prins Charles trok de aandacht van de wereld op televisie en via vele kranten en tijdschriften", zei veilingmeester Sam Heller. "En zelfs vandaag de dag kunnen mensen geen genoeg krijgen van wijlen prinses.

Prins Charles trouwde op 29 juli 1981 met prinses Diana

"Alcohol heeft ervoor gezorgd dat de cake nog steeds eetbaar is, hoewel verzamelaars liever hebben dat hij intact blijft. Verzamelaars zijn bereid een meerprijs te betalen om een ​​stukje geschiedenis van de beroemdste bruiloft van de 20e eeuw te bezitten."

De taart is niet het enige memorabilia van het koninklijk huwelijk dat in 2015 op een veiling wordt geveild. In september is een unieke selectie van 12 nooit eerder vertoonde foto's verkocht voor meer dan $12.000. De afbeeldingen werden nooit vrijgegeven voor het publiek en werden weggegooid uit het officiële trouwalbum dat aan Charles en Diana werd gepresenteerd.


Interview met Carolyn Robb over haar kookervaring voor prins Charles en prinses Diana

We spraken Carolyn Robb via e-mail over haar ervaring met het werken met de koninklijke familie:

POND: Wat was de favoriete maaltijd van ZKH The Princess of Wales?

CR: Hare Koninklijke Hoogheid genoot van een gezond dieet en een breed scala aan voedingsmiddelen. In mijn kookboek heb ik een paar van haar favoriete gerechten opgenomen: ‘Aubergine, Tomato and Goats'8217 Cheese Stack'8217 en ‘Spring Lamb Salad'8217.

POND: Heb je je voorbereid? elk maaltijd voor TRH Prince and Princess of Wales tijdens uw dienstverband?

CR: Ja, ik heb ontbijt, lunch en diner klaargemaakt.

POND: Waren alle maaltijden chique of waren er avonden waarop TRH Prince en Princess of Wales gewone gerechten aten.

CR: TRH was vaak bij officiële gelegenheden, waaronder maaltijden, en het eten was vaak erg rijk, dus als ze thuis waren en geen gasten ontvingen, genoten ze van eenvoudige, lichte, gezonde opties.

POND: Zo ja, welke eenvoudige gerechten aten ze?

CR: Ik zou het eten niet omschrijven als ‘plain’ – het was altijd zorgvuldig bereid, aantrekkelijk gepresenteerd en goed van smaak – het was gewoon niet te rijk, bijvoorbeeld zelfgemaakte pasta geserveerd met verse groenten uit de tuin.

POND: Hadden TRH Prince en Princess of Wales voedselbeperkingen? Hebben ze biologische of vegetarische gerechten gegeten?

CR: Geen voedselbeperkingen. De meeste ingrediënten en verse producten die ik gebruikte waren biologisch en lokaal geproduceerd.

POND: Wat waren de favoriete maaltijden van prins William's 8217 en prins Harry's?

CR: Als jonge jongens genoten ze van veel traditionele Britse favorieten, zoals worst en puree, rosbief en Shepherds pie. Toen ze opgroeiden, genoten ze van een diversiteit aan smaken, smaken en verschillende keukens.

POND: Wat heb je geleerd van je kookervaring voor TRH Prince and Princess of Wales?

CR: Koken voor Prins Charles was een ongelooflijke ervaring voor een jonge chef-kok en ik heb enorm veel van hem geleerd over biologische landbouw en voedselproductie, duurzaamheid en traceerbaarheid in een tijd dat maar weinig chefs zich bewust waren van het belang van deze dingen.

Over het algemeen heb ik zoveel unieke ervaringen gehad tijdens mijn tijd in het koninklijk huis en ik draag veel dierbare en speciale herinneringen bij me die ik altijd zal koesteren.

Chocoladekoekjestaart gemaakt voor prins William en prins Harry door Carolyn Robb uit The Royal Touch Cookbook


64 zeldzame foto's van de bruiloft van prinses Diana die je nog nooit eerder hebt gezien

Mensen verloren hun verstand in 1981 toen Lady Diana Spencer met prins Charles trouwde. De jurk! De ring! Mensen konden geen genoeg krijgen van de romantiek en het resultaat dat je sindsdien waarschijnlijk ongeveer tweehonderd miljoen foto's van die dag hebt gezien. Maar ik dook diep in de archieven om enkele foto's te vinden die je waarschijnlijk nog niet eerder hebt gezien. Bereid je voor op een aantal serieuze edelstenen.

De verlovingsring van de eeuw (ja, hetzelfde saffiersterretje dat Kate Middleton nu ronddraagt) maakte zijn debuut toen prins Charles en Lady Diana Spencer hun verloving aankondigden op het terrein buiten Buckingham Palace.

Prins Charles en Diana poseren met koningin Elizabeth II in Buckingham Palace nadat ze toestemming had gegeven voor hun huwelijk. Ligt het aan mij of kijkt iedereen liever. gespannen?

Diana en Charles worden gezien bij het verlaten van St. Paul's Cathedral na hun eerste huwelijksrepetitie op 12 juni 1981 & mdash 47 dagen voor de grote dag. Hé, als je zou trouwen in het bijzijn van, oh, ik weet het niet, de hele wereld, zou je ook veel willen oefenen.

Diana verlaat Emanuel's na het passen van haar trouwjurk een week voor de grote dag. De spanning!

De ontwerpers van man en vrouw David en Elizabeth Emanuel werden ingeschakeld om de dromerige taftjurk van Lady Di te ontwerpen. De ontwerpen werden geheim gehouden tot de dag van de ceremonie, toen de pers een schets kreeg van wat ze zouden zien op de trappen van de St. Paul's Cathedral.

Deze keer verlaten Diana en Charles de kerk slechts twee dagen voor hun huwelijk. Gepast.

De menigte kampeerde de nacht voor de bruiloft langs de processieroute om een ​​goed uitzicht te garanderen. Toewijding, kerel.

Op 28 juli 1981, aan de vooravond van het huwelijk van Charles en Diana, vond een vuurwerkshow plaats boven Londen.

Op hun trouwdag werden er in het hele Verenigd Koninkrijk vieringen gehouden. In Wales voerde de Royal Air Force een formatie uit van de Prince of Wales Feathers boven Caernarfon Castle.

Herinner je je die kampeerders nog? Ze stonden langs de straten met Britse vlaggen en versieringen, in de hoop een glimp van de twee op te vangen bij hun aankomst.

Ook stuurden ze langs de processieroute steunbetuigingen voor het koningspaar. Het zien van deze tekens MOEST Diana's zenuwen kalmeren.

Pers uit elk land, inclusief de Verenigde Staten, richtte buitenposten op om de gebeurtenissen live uit te zenden. Hier, Vandaag gastheren Willard Scott, Jane Pauley en Tom Brokaw genieten van een kopje thee (zoals men doet) voor de ceremonie.

Nadat hun verloving was aangekondigd, waren prins Charles en Diana Spencer overal en letterlijk. Herdenkingsmokken, handdoeken, borden, noem maar op.

Serieus, kun je je voorstellen dat je hier langs rijdt voor je bruiloft?

Vlak voordat de trouwjurk van prinses Diana wordt onthuld, gingen de ontwerpers, David en Elizabeth Emanuel, zitten met NBC om een ​​interview over de bruid te geven. Geen spoilers natuurlijk. Iedereen moest wachten tot ze uit het rijtuig stapte voor de grote onthulling.

Robert Runcie, de aartsbisschop van Canterbury, was echt de belangrijkste persoon op het koninklijk huwelijk. Hij voerde niet alleen de ceremonie uit, maar speelde een belangrijke rol bij de planning.

Bruiloftsgasten kregen voorafgaand aan de komst van de bruid en bruidegom door bodes stoelen toegewezen als St. Paul's Cathedral. Natuurlijk, de zaal zat vol, maar 750 miljoen mensen keken wereldwijd. Dus geen druk.

royals, prinses Anne en prinses Margaret, arriveerden als eerste en stelden niet teleur. Die kleuren! Die coördinerende fascinators! Gewoon wow.

Koningin Elizabeth zag er onberispelijk uit als moeder van de bruidegom en, weet je, sOvereign of the nation, in een lichtblauwe jasjurk en bijpassende tovenaar.

De bruidsmeisjes van prinses Diana werden behandeld als royalty's (toegegeven, sommigen van hen waren royalty), en arriveerden in een gouden koets.

De festiviteiten van de dag trokken enkele van de belangrijkste royals van over de hele wereld, waaronder prinses Grace Kelly van Monaco. Sorry, maar hoe chic is ze.

First Lady Nancy Reagan droeg een blush-outfit naar het huwelijk. Ongeëvenaarde glamour, zeg ik je.

Prins Charles zwaait naar de opgewonden menigte langs de processie & mdashan gepast antwoord op de vele mensen die voor zijn bruiloft kampeerden, als je het mij vraagt.

Er zijn maar weinig momenten waar het publiek meer naar uitkijkt dan deze. Prinses Diana arriveerde bij St. Paul's Cathedral en iedereen kreeg eindelijk haar jurk te zien. Hoe Diana al die taft in één koets heeft weten te passen, zal de wereld nooit weten.

Toen de bruid uit het rijtuig stapte, onthulde ze een 7 meter lange trein en sluier. Absoluut adembenemend.

Nadat ze een trein van 25 voet taft in een kleine koets had gepropt, viel het op de bruidsmeisjes om ervoor te zorgen dat alles was geregeld voordat Diana de trappen van de St. Paul's Cathedral opging.

Prins Charles wacht geduldig tot Diana arriveert, geflankeerd door zijn twee bruidsjonkers.

Diana en haar vader gaan naar het altaar. Kun je je voorstellen hoe wild hun zenuwen op dit moment moeten zijn geweest. PS Bekijk de Spencer Tiara & mdashyep van dichtbij, ze droeg haar eigen familiejuwelen voor haar grote dag.

De kerkbanken waren afgeladen met meer dan 3.500 gasten. Schreeuw naar premier Margaret Thatcher, rechts van Diana.


Je kunt nu een stukje van de bruidstaart van prins Charles en prinses Diana bezitten

Grijp nu je kans om een ​​stukje koninklijke geschiedenis te bezitten! Een 34 jaar oud stuk bruidstaart van het huwelijk van prins Charles en prinses Diana wordt geveild, en het kan van jou zijn voor meer dan $ 1.100.

Het heerlijke en mooie dessert is een klassieke Britse fruitcake met roomkaasglazuur gebakken door David Avery, de toenmalige chef-bakker van de Naval Armed Forces. De traktatie werd geserveerd tijdens een intieme bruiloftsontbijt in Buckingham Palace na de ceremonie in de St. Paul's 2019s Cathedral. Elke gast kreeg ter ere van deze gelegenheid een stuk taart in een doos.

De taartschijf wordt verkocht door Nate D. Sanders Auctions en wordt geleverd in de originele wit-zilveren presentatiedoos met de veren van de Prins van Wales en een monogram van de cd en de trouwdatum. De originele cadeaubon is ook inbegrepen en luidt: Met de beste wensen van/Hun Koninklijke Hoogheden/De Prins & Prinses van Wales." Het hele stuk is verpakt in het originele vetvrij papier en kleedje. Eén ding is zeker: dit is een dessert waarvan we kunnen wedden dat je het zult eten.


Maak kennis met de man die 13.000 stukken prinses Diana-memorabilia bezit

John Hoatson, 44, heeft contact gezocht met kledingontwerpers, chauffeurs en vrienden van de koninklijke familie om een ​​van de grootste privécollecties ter wereld te bouwen.

Het is moeilijk om van alles 1000 stukjes te verzamelen. Prinses Diana-superfan John Hoatson heeft dat niet alleen bereikt, maar heeft het zo'n 13 keer gedaan. De inwoner van Fort Lauderdale, Florida, heeft een fulltime baan als alumnidirecteur van Keizer University, maar keert elke dag terug naar huis in een van de meest uitgebreide privécollecties van koninklijke memorabilia ter wereld.

Hoatson herinnert zich het exacte moment waarop hij voor het eerst een connectie voelde met wijlen prinses van Wales, die deze week twee decennia geleden stierf. Op 29 juli 1981 maakte zijn moeder een toen 8-jarige Hoatson bij het krieken van de dag wakker 'om historische redenen'. De hele familie ging toen samen zitten en keek toe hoe een jonge Lady Diana Spencer trouwde met prins Charles, de erfgenaam van de Britse monarchie.

"Ik stond versteld van hoe mooi ze was toen ze uit dat rijtuig stapte en die trein de westelijke trappen van St. Paul's Cathedral afdaalde", herinnert Hoatson, nu 44, zich. "Het was als een vlinder die uit een pop kwam omdat de jurk in de koets verfrommeld was en toen ze uitstapte en de trap opliep, kon je zien dat ze opgewonden maar ook nerveus was."

Als kind had Hoatson foto's en boeken verzameld over George Washington tijdens reizen met zijn grootouders. Maar na Diana's bruiloft besloot hij zich uitsluitend te concentreren op het verwerven van penningen die verband houden met de jonge prinses en haar nieuwe schoonouders.

"Sindsdien ben ik bij Diana gebleven omdat ik haar gewoon het mooiste ter wereld vond", legt hij uit. "We vinden het allemaal leuk dat Assepoester naar het bal gaat, de prins wint en nog lang en gelukkig leeft, maar helaas leefde ze niet lang en gelukkig. We resoneren allemaal met haar omdat ze haar problemen had, gemiddelde dingen waar we allemaal last van hebben, en ik denk dat dat het ding is dat haar zo speciaal maakt."

Een museum schatte de collectie ooit op $ 500.000, maar Hoatson kocht zijn geschatte 13.000 verzamelobjecten niet ronduit. Hij begon door contact op te nemen met degenen in de directe kringen van het koningshuis: dressoirs, kledingontwerpers, chauffeurs, vrienden en anderen die regelmatig de van oudsher particuliere instelling kruisten. Toen mensen hoorden dat hij hoopte Diana's nalatenschap te eren &mdash niet snel geld te verdienen &mdash, stuurden ze vaak hun persoonlijke souvenirs met de beste wensen en een handtekening in plaats van een rekening.

"Ze weten dat ik erop uit ben om haar herinnering te bewaren", legt hij uit. "Ik ben er niet op uit om kwaad te doen. Ik zorg er altijd voor dat ik daar een voorwoord mee geef. Ik heb nog nooit iets verkocht wat is gedoneerd."

Tussen geschenken, eBay en veilinghuizen vergaarde Hoatson gestaag genoeg memorabilia om zijn eigen huis te vullen. Hij bewaart glazen vitrines met herdenkingsporselein, schuift foto's zorgvuldig in zuurvrije beschermers en bedekt zijn muren met ingelijste programma's en uitnodigingen.

Hoatson bezit zelfs foto's gesigneerd door John Travolta, Henry Kissinger en andere beroemdheden die Diana ontmoette en kende, maar de collectie is meer dan alleen papier. De kleindochter van een arbeider in Althorp, Diana's ouderlijk huis, stuurde hem ooit enkele van de originele deurknoppen van het landgoed die ze jarenlang onder haar bed had bewaard.

Het meest opvallende is dat Hoatson een 36 jaar oud stuk koninklijke bruidstaart bezit in een doos die is ondertekend door twee van Diana's bruidsmeisjes, India Hicks en Clementine Hambro. Het stevige blok fruitcake is de afgelopen drie decennia niet verkruimeld. Het is bekend dat een grondige onderdompeling van de drank de confectie een houdbaarheid van meer dan honderd jaar geeft.

"Er zijn nog steeds plakjes cake van koningin Victoria die dateren uit de jaren 1800", zegt hij over de traditionele koninklijke huwelijksgunst. "Mijn specifieke stuk taart kwam van Edward Harrison, de hoofdchauffeur van Hare Majesteit de Koningin, dus wat dat betreft is het best cool."

Hoatson's uitgebreide verzameling aandenkens zette hem onlangs in de schijnwerpers na interviews met de Tampa Bay Times en later de Dagelijkse mail. Hij hoopte zijn vele stukjes geschiedenis te kunnen delen, maar de ontvangst was niet bepaald vriendelijk. Internettrollen ontketenden een stroom van nare uitspraken over Hoatson, waarbij ze hem ervan beschuldigden het om het geld te doen of hem een ​​"stalker" en zijn hobby een "obsessie" te noemen.

"Daar gaat het mij niet om", reageert hij. "Ik ben een stabiel persoon. Ik heb een heel goede baan. Diana is niet het enige wat ik in mijn leven doe, dus mensen moeten dat begrijpen."

Ondanks de afschuwelijke haatmail wil Hoatson zijn verzameling toch met anderen delen. In feite ziet hij de 20ste verjaardag van de dood van prinses Diana als een kans voor hernieuwde interesse in de koninklijke familie.

"Het was leuk dit jaar om haar weer in de krantenkoppen te hebben", zegt hij. "We hebben haar niet op de omslag van tijdschriften en kranten gezien, en het is leuk om tijdens dit 20-jarig jubileum tijdschriften weer te zien bedrukt met haar gezicht erop."

In de toekomst hoopt Hoatson op een dag zijn memorabilia te delen met Diana's nakomelingen. Hij wil prins William en prins Harry brieven van hun moeder cadeau doen, of andere aandenkens die ze maar willen. Wat de rest van de 13.000 stukken betreft, gelooft Hoatson dat hij ze uiteindelijk aan een museum zal aanbieden, maar tot die tijd zal hij blijven vasthouden aan de vruchten (en fruitcakes) van zijn werk.

"Ik geniet ervan als ik 's avonds naar huis ga en het zie", zegt hij. "Het is mijn vreugde."


Houd vast aan je fascinators, we hebben een onofficieel recept voor een koninklijke bruidstaart gemaakt

Het is alsof mijn hele leven heeft geleid tot deze koninklijke bruiloft. Oh wacht, dat is wat ik zei over de laatste. Ik hou van het koningshuis! En de corgi's, de fascinatorhoeden, de roddelzuilen, de grote huizen, de Range Rovers, de uitverkochte jurken, de oude en achterhaalde tradities, alles! Dus ik kon niet meer opgetogen zijn om deze absoluut onofficiële koninklijke bruidstaart te delen, drie lagen en 12 lagen citroen-vlierbloesemcake met frambozenvulling, gemaakt ter gelegenheid van het huwelijk van prins Harry en Meghan Markle door Eet smakelijk’s eigen Claire Saffitz.

We wisten maar een paar dingen over de echte cake, die in handen is van Claire Ptak van Violet Bakery. Per Kensington Palace: “Prins Harry en mevrouw Markle hebben Claire gevraagd om een ​​citroen-vlierbloesemcake te maken die de heldere smaken van de lente zal bevatten. Het wordt bedekt met botercrème en versierd met verse bloemen.”

BA's Claire nam aanwijzingen van de stijl van Ptak, een botercrème met natuurlijke randen die een zelfgemaakte maar wakkere-achtige schoonheid heeft (de truc: gebruik een bankschraper om aan te brengen). De binnenkant van de spons is doordrenkt met St.-Germain vlierbloesemlikeur en citroensap, waardoor het een geurige, heldere smaak krijgt. Al met al is de St.-Germain erg subtiel (het smaakt niet "boozy"). We raden aan om de overgebleven likeur te gebruiken in een champagnecocktail.

We hebben instructies voor een dramatische gelaagde versie, als je vol gaat met mevrouw Patmore voor deze koninklijke bruiloft. (Als dat zo is, tot ziens op een heldere en vroege zaterdagochtend!) Je kunt de cakelagen vooruit maken en ze invriezen, en dan monteren en later invriezen. Het basisrecept maakt twee taarten van 10 inch, wat beter te doen is dan het maken van een gelaagde cake, maar toch 4 totale lagen, want we zijn niet aan het rommelen, dit is CAKE. Hoe dan ook, je moet het waarschijnlijk als ontbijt eten, iets luchtigs op je hoofd dragen, terwijl je woedend online biedt op een herdenkingsmok - iets, wat dan ook! - om dit speciale moment te onthouden. En het zal een speciaal moment zijn, als de taart iets betekent.

In de geschiedenis van koninklijke bruidstaarten, zoals met alles van koninklijk, zijn de zaken stijf geweest. De cake, volgens Brits gebruik daterend uit de dagen vóór de koeling, is meestal een dichte, bakstenen fruitcake die kan worden gemaakt maanden vooruit. Het glazuur en de versieringen (koninklijke zegels en familie-insignes in marsepein) wijken zo weinig als de garde van de koningin. Zij doen. Niet. Bezuinigen.

Bewijsstuk A, de torenhoge taart van prins Charles en de bruiloft van wijlen prinses Diana in 1981:

Leuk weetje: in 2015 werd een (bevroren) stuk van deze fruitcake verkocht voor $ 1.375 op een veiling, en in juni staat er nog een op het veilingblok.

Bewijsstuk B, de 8-tiered fruitcake van de bruiloft van Prins William en Kate Middleton in 2011:

Leuk weetje: Volgens de taartenbakker, Fiona Cairns, hebben ze de taart aangesneden en als ontbijt geserveerd voordat de bruiloft, daarom kunnen we niet genieten van trouwfoto's van royals die onhandig cake samen snijden. En, uh, het 'rijpte' twee maanden voor de bruiloft. Nogmaals: fruitcake. De bovenste laag van de taart werd bewaard en geserveerd aan gelukkige gasten bij de doop van prins George in 2013.

Daarom zijn we meer dan normaal enthousiast over de cake van prins Harry en Meghan Markle - een echte cakecake! Iets vers, eigenlijk heerlijk en bederfelijk. Een herinnering dat sommige gelegenheden het beste op het moment kunnen worden gevierd, niet decennia later door de hoogste bieder. Ik hoop echter nog steeds dat ze het als ontbijt eten.


Bekijk de video: Princess Diana Panorama Interview Left Prince William in Tears (Mei 2022).