Nieuwe recepten

Gebakken aardappelen met vleessaus en bechamelsaus

Gebakken aardappelen met vleessaus en bechamelsaus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ik kookte de aardappelen in hun schil, schilde ze en liet ze heel

Ik maakte de bechamelsaus als volgt: ik smolt 50 g margarine, ik voegde 2 g bloem toe en liet het een minuutje staan, daarna zette ik een kopje melk en draaide het goed zodat het niet klonterig bleef. Ik sneed de mozzarella fijn en voegde deze toe aan de saus, liet hem koken tot hij smolt en een dikke saus werd. Ik heb kruiden toegevoegd voor sauzen en een beetje vegeta.

Ik sneed de ham in kleine stukjes.

apart, in een hittebestendige kom, sneed ik de rondjes doormidden met de aardappelen, ik besprenkelde met vegeta en peper en ik doe de helft van de ragu, dan klop ik een ei met een lg parmezaan en leg ik vis. Ik legde toen de tweede laag aardappelen, ik herhaalde de handeling en voegde de ham toe. Ik klop een tweede ei met nog een lg Parmezaanse kaas en leg het overal. toen schonk ik de hete saus in, zodat ik het gelijkmatig kon verdelen.

Ik heb het 20 minuten in de voorverwarmde oven van 200 g gezet, ik heb het eruit gehaald en Parmezaanse kaas erover gestrooid en nog 10 minuten laten bruinen (maar het werd een beetje bruin ... ehhhhh)

Ik serveerde het met zure room.


Biefstuk met bechamelsaus en gebakken aardappelen

1. Doe voor de bechamelsaus de melk in een verwarmde pan en voeg de bloem toe, onder voortdurend kauwen zodat er geen klontjes ontstaan. Als het dikker wordt, voeg je de boter toe en laat je het koken tot het de consistentie van room heeft bereikt. Doe op het einde de geraspte kaas, roer tot deze is opgenomen.

2. Was het vlees en veeg het af met een servet. Zout, peper en bestrooi met rozemarijn. Plaats op een hete grill op middelhoog vuur gedurende ongeveer 8 minuten aan elke kant.

3. Schil de aardappelen, was en snij in blokjes. Doe in een pan en zout. Giet de olie erover en zet ze 25-30 minuten in de hete oven. Roer af en toe tot ze goudbruin zijn. Als je wilt, kun je het in de oven zetten, samen met aardappelen en 2-3 tomaten.


Sos ragu bolognez & #8211 origineel recept

Het recept is van Emilia Romagna, Bologna (Bologna) en is geregistreerd door Italian Academy of Cuisine (Italian Academy of Cuisine) de Kamer van Koophandel Industrie Ambachten en Landbouw van Bologna in 1982. Op deze manier is het gewenst om het authentieke, originele ragurecept te behouden.

Er zijn veel manieren om dit recept voor ragoutsaus te bereiden, dus ik zal je eerst het gecertificeerde recept geven, dan zal ik je vertellen wat ik heb gebruikt & # 128578.



Opmerkingen:

  1. Berihun

    Very valuable phrase

  2. Arrigo

    Stoer!!! Ik vond alles leuk!!!))))

  3. Garrick

    Ik heb dat niet gesproken.



Schrijf een bericht