Nieuwe recepten

Guy Fieri steekt de grill aan voor Celebrity Chef Tailgate Party

Guy Fieri steekt de grill aan voor Celebrity Chef Tailgate Party


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De beroemde chef-kok kookt gegrilde sandwiches met pit beef en in spek gewikkelde garnalen voor een liefdadigheidsevenement

Voetbal, eten en vrienden vulden afgelopen vrijdagavond het Harvard Stadium toen Tom Brady, Guy Fieri en ongeveer 1600 andere gasten zich verzamelden om de 13e jaarlijkse Best Buddies-uitdaging.

Beroemde kok, Guy Fieri, serveerde wat gegrilde sandwiches met pit beef en gegrilde lamslendekarbonades met muntpesto voor de achterklep. Later genoten de gasten van Fieri's ahi-taco's, vleugels en in spek gewikkelde garnalen met chipotle saus. Voor het diner knabbelden mensen aan hun favoriete buffetproducten - Long Beach Slaw, Cajun Chicken Alfredo Penne, Grilled Bloody Mary Flank Steak.

Iedereen propte zich vol om te steunen Beste vrienden, een non-profitorganisatie die zich inzet voor het verbeteren van het leven van mensen met verstandelijke en ontwikkelingsstoornissen. Met de uitdaging die $ 4,5 miljoen ophaalde, bleek de avond een succes te zijn, compleet met steun van beroemdheden, voetbalwedstrijden en Fieri's eten.


Quarantaine & Grill thuis met Guy Fieri

Memorial Day-weekend markeert meestal het begin van de zomer en het grillseizoen. Het is een tijd om het schort en de tang uit te breken, de houtskool aan te steken en te luisteren naar het zoete sissen van pasteitjes en maïskolven. De bekroonde chef-kok en restaurateur Guy Fieri deelde een paar recepten met ons om het perfecte BBQ-menu samen te stellen, met feestelijke, gemakkelijk te vinden ingrediënten voor diploma-uitreikingen, Vaderdag en thuisfeesten gedurende de zomer. Op het menu staat een verfrissende Watermelon Cucumber Fresca-cocktail gemaakt met Santo Tequila Blanco en Bacon Wrapped Chipotle BBQ Shrimp.

Santo Watermeloen Komkommer Fresca Cocktail

Ingrediënten:

2 oz. Santo Tequila Blanco

1 ons. Vers geperst limoensap

4 stuks komkommer (in vieren gedeeld en in 1/8'8243 plakjes gesneden)

Bouwprocedures:

1. Pak een 12oz Collins-glas of Mason Jar, vul met ijs en zet opzij.

2. Voeg in een mengglas stukjes watermeloen, komkommer en limoensap toe. Zachtjes knoeien.

3. Vul het mengglas voor 2/3 met ijs en voeg tequila en agave toe.

4. Sluit het mengglas af met het schudblik en schud krachtig gedurende 10-15 seconden.

5. Zeef de inhoud van het shakerblik in het 12oz glas ijs.

6. Garneer met watermeloen en komkommer

In spek gewikkelde Chipotle BBQ Garnalen

Ingrediënten:

20 elk – Garnalen 21/25 tellen, gepeld en ontdarmd

3 el – Chipotle in Adobo

¼ tl – Zwarte peper, vers gemalen

¼ tl – cayennepeper, gemalen

Bereiding & serveren:

1.) Week de bamboespiesen in water om te voorkomen dat ze verbranden tijdens het grillen.

2.) Bak het spek gedeeltelijk uit, snij doormidden en laat afkoelen op keukenpapier.

3.) Wikkel het spek om de garnalen en spies door het punt waar het spek eindigt om te voorkomen dat het uit elkaar valt. 3-5 per spies.

4.) Combineer de BBQ-saus, olie, chipotle, citroensap, mosterd, chilivlokken, zwarte peper en cayennepeper in een blender en pureer.

5.) Scheid de saus, de helft om te bedruipen en de andere helft om te dippen.

6.) Kook de garnalen op de grill op middelhoog vuur. Wanneer de garnalen roze beginnen te worden, begin dan te bedruipen met de saus.

7.) Serveer met de resterende saus.


Quarantaine & Grill thuis met Guy Fieri

Memorial Day-weekend markeert meestal het begin van de zomer en het grillseizoen. Het is een tijd om het schort en de tang uit te breken, de houtskool aan te steken en te luisteren naar het zoete sissen van pasteitjes en maïskolven. De bekroonde chef-kok en restaurateur Guy Fieri deelde een paar recepten met ons om het perfecte BBQ-menu samen te stellen, met feestelijke, gemakkelijk te vinden ingrediënten voor diploma-uitreikingen, Vaderdag en thuisfeesten gedurende de zomer. Op het menu staat een verfrissende Watermelon Cucumber Fresca-cocktail gemaakt met Santo Tequila Blanco en Bacon Wrapped Chipotle BBQ Shrimp.

Santo Watermeloen Komkommer Fresca Cocktail

Ingrediënten:

2 oz. Santo Tequila Blanco

1 ons. Vers geperst limoensap

4 stuks komkommer (in vieren gedeeld en in 1/8'8243 plakjes gesneden)

Bouwprocedures:

1. Pak een 12oz Collins-glas of Mason Jar, vul met ijs en zet opzij.

2. Voeg in een mengglas stukjes watermeloen, komkommer en limoensap toe. Zachtjes knoeien.

3. Vul het mengglas voor 2/3 met ijs en voeg tequila en agave toe.

4. Sluit het mengglas af met het schudblik en schud krachtig gedurende 10-15 seconden.

5. Zeef de inhoud van het shakerblik in het 12oz glas ijs.

6. Garneer met watermeloen en komkommer

In spek gewikkelde Chipotle BBQ Garnalen

Ingrediënten:

20 elk – Garnalen 21/25 tellen, gepeld en ontdarmd

3 el – Chipotle in Adobo

¼ tl – Zwarte peper, vers gemalen

¼ tl – cayennepeper, gemalen

Bereiding & serveren:

1.) Week de bamboespiesen in water om te voorkomen dat ze verbranden tijdens het grillen.

2.) Bak het spek gedeeltelijk uit, snij doormidden en laat afkoelen op keukenpapier.

3.) Wikkel het spek om de garnalen en spies door het punt waar het spek eindigt om te voorkomen dat het uit elkaar valt. 3-5 per spies.

4.) Combineer de BBQ-saus, olie, chipotle, citroensap, mosterd, chilivlokken, zwarte peper en cayennepeper in een blender en pureer.

5.) Scheid de saus, de helft om te bedruipen en de andere helft om te dippen.

6.) Kook de garnalen op de grill op middelhoog vuur. Wanneer de garnalen roze beginnen te worden, begin dan te bedruipen met de saus.

7.) Serveer met de resterende saus.


Quarantaine & Grill thuis met Guy Fieri

Memorial Day-weekend markeert meestal het begin van de zomer en het grillseizoen. Het is een tijd om het schort en de tang uit te breken, de houtskool aan te steken en te luisteren naar het zoete sissen van pasteitjes en maïskolven. De bekroonde chef-kok en restaurateur Guy Fieri deelde een paar recepten met ons om het perfecte BBQ-menu te helpen samenstellen, met feestelijke, gemakkelijk te vinden ingrediënten voor diploma-uitreikingen, Vaderdag en thuisfeesten gedurende de zomer. Op het menu staat een verfrissende Watermelon Cucumber Fresca-cocktail gemaakt met Santo Tequila Blanco en Bacon Wrapped Chipotle BBQ Shrimp.

Santo Watermeloen Komkommer Fresca Cocktail

Ingrediënten:

2 oz. Santo Tequila Blanco

1 ons. Vers geperst limoensap

4 stuks komkommer (in vieren gedeeld en in 1/8'8243 plakjes gesneden)

Bouwprocedures:

1. Pak een 12oz Collins-glas of Mason Jar, vul met ijs en zet opzij.

2. Voeg in een mengglas stukjes watermeloen, komkommer en limoensap toe. Zachtjes knoeien.

3. Vul het mengglas voor 2/3 met ijs en voeg tequila en agave toe.

4. Sluit het mengglas af met het schudblik en schud krachtig gedurende 10-15 seconden.

5. Zeef de inhoud van het shakerblik in het 12oz glas ijs.

6. Garneer met watermeloen en komkommer

In spek gewikkelde Chipotle BBQ Garnalen

Ingrediënten:

20 elk – Garnalen 21/25 tellen, gepeld en ontdarmd

3 el – Chipotle in Adobo

¼ tl – Zwarte peper, vers gemalen

¼ tl – cayennepeper, gemalen

Bereiding & serveren:

1.) Week de bamboespiesen in water om te voorkomen dat ze verbranden tijdens het grillen.

2.) Bak het spek gedeeltelijk uit, snij doormidden en laat afkoelen op keukenpapier.

3.) Wikkel het spek om de garnalen en spies door het punt waar het spek eindigt om te voorkomen dat het uit elkaar valt. 3-5 per spies.

4.) Combineer de BBQ-saus, olie, chipotle, citroensap, mosterd, chilivlokken, zwarte peper en cayennepeper in een blender en pureer.

5.) Scheid de saus, de helft om te bedruipen en de andere helft om te dippen.

6.) Kook de garnalen op de grill op middelhoog vuur. Wanneer de garnalen roze beginnen te worden, begin dan te bedruipen met de saus.

7.) Serveer met de resterende saus.


Quarantaine & Grill thuis met Guy Fieri

Memorial Day-weekend markeert meestal het begin van de zomer en het grillseizoen. Het is een tijd om het schort en de tang uit te breken, de houtskool aan te steken en te luisteren naar het zoete sissen van pasteitjes en maïskolven. De bekroonde chef-kok en restaurateur Guy Fieri deelde een paar recepten met ons om het perfecte BBQ-menu samen te stellen, met feestelijke, gemakkelijk te vinden ingrediënten voor diploma-uitreikingen, Vaderdag en thuisfeesten gedurende de zomer. Op het menu staat een verfrissende Watermelon Cucumber Fresca-cocktail gemaakt met Santo Tequila Blanco en Bacon Wrapped Chipotle BBQ Shrimp.

Santo Watermeloen Komkommer Fresca Cocktail

Ingrediënten:

2 oz. Santo Tequila Blanco

1 ons. Vers geperst limoensap

4 stuks komkommer (in vieren gedeeld en in 1/8'8243 plakjes gesneden)

Bouwprocedures:

1. Pak een 12oz Collins-glas of Mason Jar, vul met ijs en zet opzij.

2. Voeg in een mengglas stukjes watermeloen, komkommer en limoensap toe. Zachtjes knoeien.

3. Vul het mengglas voor 2/3 met ijs en voeg tequila en agave toe.

4. Sluit het mengglas af met het schudblik en schud krachtig gedurende 10-15 seconden.

5. Zeef de inhoud van het shakerblik in het 12oz glas ijs.

6. Garneer met watermeloen en komkommer

In spek gewikkelde Chipotle BBQ Garnalen

Ingrediënten:

20 elk – Garnalen 21/25 tellen, gepeld en ontdarmd

3 el – Chipotle in Adobo

¼ tl – Zwarte peper, vers gemalen

¼ tl – cayennepeper, gemalen

Bereiding & serveren:

1.) Week de bamboespiesen in water om te voorkomen dat ze verbranden tijdens het grillen.

2.) Bak het spek gedeeltelijk uit, snij doormidden en laat afkoelen op keukenpapier.

3.) Wikkel het spek om de garnalen en spies door het punt waar het spek eindigt om te voorkomen dat het uit elkaar valt. 3-5 per spies.

4.) Combineer de BBQ-saus, olie, chipotle, citroensap, mosterd, chilivlokken, zwarte peper en cayennepeper in een blender en pureer.

5.) Scheid de saus, de helft om te bedruipen en de andere helft om te dippen.

6.) Kook de garnalen op de grill op middelhoog vuur. Wanneer de garnalen roze beginnen te worden, begin dan te bedruipen met de saus.

7.) Serveer met de resterende saus.


Quarantaine & Grill thuis met Guy Fieri

Memorial Day-weekend markeert meestal het begin van de zomer en het grillseizoen. Het is een tijd om het schort en de tang uit te breken, de houtskool aan te steken en te luisteren naar het zoete sissen van pasteitjes en maïskolven. De bekroonde chef-kok en restaurateur Guy Fieri deelde een paar recepten met ons om het perfecte BBQ-menu te helpen samenstellen, met feestelijke, gemakkelijk te vinden ingrediënten voor diploma-uitreikingen, Vaderdag en thuisfeesten gedurende de zomer. Op het menu staat een verfrissende Watermelon Cucumber Fresca-cocktail gemaakt met Santo Tequila Blanco en Bacon Wrapped Chipotle BBQ Shrimp.

Santo Watermeloen Komkommer Fresca Cocktail

Ingrediënten:

2 oz. Santo Tequila Blanco

1 ons. Vers geperst limoensap

4 stuks komkommer (in vieren gedeeld en in 1/8'8243 plakjes gesneden)

Bouwprocedures:

1. Pak een 12oz Collins-glas of Mason Jar, vul met ijs en zet opzij.

2. Voeg in een mengglas stukjes watermeloen, komkommer en limoensap toe. Zachtjes knoeien.

3. Vul het mengglas voor 2/3 met ijs en voeg tequila en agave toe.

4. Sluit het mengglas af met het schudblik en schud krachtig gedurende 10-15 seconden.

5. Zeef de inhoud van het shakerblik in het 12oz glas ijs.

6. Garneer met watermeloen en komkommer

In spek gewikkelde Chipotle BBQ Garnalen

Ingrediënten:

20 elk – Garnalen 21/25 tellen, gepeld en ontdarmd

3 el – Chipotle in Adobo

¼ tl – Zwarte peper, vers gemalen

¼ tl – cayennepeper, gemalen

Bereiding & serveren:

1.) Week de bamboespiesen in water om te voorkomen dat ze verbranden tijdens het grillen.

2.) Bak het spek gedeeltelijk uit, snij doormidden en laat afkoelen op keukenpapier.

3.) Wikkel het spek om de garnalen en spies door het punt waar het spek eindigt om te voorkomen dat het uit elkaar valt. 3-5 per spies.

4.) Combineer de BBQ-saus, olie, chipotle, citroensap, mosterd, chilivlokken, zwarte peper en cayennepeper in een blender en pureer.

5.) Scheid de saus, de helft om te bedruipen en de andere helft om te dippen.

6.) Kook de garnalen op de grill op middelhoog vuur. Wanneer de garnalen roze beginnen te worden, begin dan te bedruipen met de saus.

7.) Serveer met de resterende saus.


Quarantaine & Grill thuis met Guy Fieri

Memorial Day-weekend markeert meestal het begin van de zomer en het grillseizoen. Het is een tijd om het schort en de tang uit te breken, de houtskool aan te steken en te luisteren naar het zoete gesis van pasteitjes en maïskolven. De bekroonde chef-kok en restaurateur Guy Fieri deelde een paar recepten met ons om het perfecte BBQ-menu samen te stellen, met feestelijke, gemakkelijk te vinden ingrediënten voor diploma-uitreikingen, Vaderdag en thuisfeesten gedurende de zomer. Op het menu staat een verfrissende Watermelon Cucumber Fresca-cocktail gemaakt met Santo Tequila Blanco en Bacon Wrapped Chipotle BBQ Shrimp.

Santo Watermeloen Komkommer Fresca Cocktail

Ingrediënten:

2 oz. Santo Tequila Blanco

1 ons. Vers geperst limoensap

4 stuks komkommer (in vieren gedeeld en in 1/8'8243 plakjes gesneden)

Bouwprocedures:

1. Pak een 12oz Collins-glas of Mason Jar, vul met ijs en zet opzij.

2. Voeg in een mengglas stukjes watermeloen, komkommer en limoensap toe. Zachtjes knoeien.

3. Vul het mengglas voor 2/3 met ijs en voeg tequila en agave toe.

4. Sluit het mengglas af met het schudblik en schud krachtig gedurende 10-15 seconden.

5. Zeef de inhoud van het shakerblik in het 12oz glas ijs.

6. Garneer met watermeloen en komkommer

In spek gewikkelde Chipotle BBQ Garnalen

Ingrediënten:

20 elk – Garnalen 21/25 tellen, gepeld en ontdarmd

3 el – Chipotle in Adobo

¼ tl – Zwarte peper, vers gemalen

¼ tl – cayennepeper, gemalen

Bereiding & serveren:

1.) Week de bamboespiesen in water om te voorkomen dat ze verbranden tijdens het grillen.

2.) Bak het spek gedeeltelijk uit, snij doormidden en laat afkoelen op keukenpapier.

3.) Wikkel het spek om de garnalen en spies door het punt waar het spek eindigt om te voorkomen dat het uit elkaar valt. 3-5 per spies.

4.) Combineer de BBQ-saus, olie, chipotle, citroensap, mosterd, chilivlokken, zwarte peper en cayennepeper in een blender en pureer.

5.) Scheid de saus, de helft om te bedruipen en de andere helft om te dippen.

6.) Kook de garnalen op de grill op middelhoog vuur. Wanneer de garnalen roze beginnen te worden, begin dan te bedruipen met de saus.

7.) Serveer met de resterende saus.


Quarantaine & Grill thuis met Guy Fieri

Memorial Day-weekend markeert meestal het begin van de zomer en het grillseizoen. Het is een tijd om het schort en de tang uit te breken, de houtskool aan te steken en te luisteren naar het zoete sissen van pasteitjes en maïskolven. De bekroonde chef-kok en restaurateur Guy Fieri deelde een paar recepten met ons om het perfecte BBQ-menu samen te stellen, met feestelijke, gemakkelijk te vinden ingrediënten voor diploma-uitreikingen, Vaderdag en thuisfeesten gedurende de zomer. Op het menu staat een verfrissende Watermelon Cucumber Fresca-cocktail gemaakt met Santo Tequila Blanco en Bacon Wrapped Chipotle BBQ Shrimp.

Santo Watermeloen Komkommer Fresca Cocktail

Ingrediënten:

2 oz. Santo Tequila Blanco

1 ons. Vers geperst limoensap

4 stuks komkommer (in vieren gedeeld en in 1/8'8243 plakjes gesneden)

Bouwprocedures:

1. Pak een 12oz Collins-glas of Mason Jar, vul met ijs en zet opzij.

2. Voeg in een mengglas stukjes watermeloen, komkommer en limoensap toe. Zachtjes knoeien.

3. Vul het mengglas voor 2/3 met ijs en voeg tequila en agave toe.

4. Sluit het mengglas af met het schudblik en schud krachtig gedurende 10-15 seconden.

5. Zeef de inhoud van het shakerblik in het 12oz glas ijs.

6. Garneer met watermeloen en komkommer

In spek gewikkelde Chipotle BBQ Garnalen

Ingrediënten:

20 elk – Garnalen 21/25 tellen, gepeld en ontdarmd

3 el – Chipotle in Adobo

¼ tl – Zwarte peper, vers gemalen

¼ tl – cayennepeper, gemalen

Bereiding & serveren:

1.) Week de bamboespiesen in water om te voorkomen dat ze verbranden tijdens het grillen.

2.) Bak het spek gedeeltelijk uit, snij doormidden en laat afkoelen op keukenpapier.

3.) Wikkel het spek om de garnalen en spies door het punt waar het spek eindigt om te voorkomen dat het uit elkaar valt. 3-5 per spies.

4.) Combineer de BBQ-saus, olie, chipotle, citroensap, mosterd, chilivlokken, zwarte peper en cayennepeper in een blender en pureer.

5.) Scheid de saus, de helft om te bedruipen en de andere helft om te dippen.

6.) Kook de garnalen op de grill op middelhoog vuur. Wanneer de garnalen roze beginnen te worden, begin dan te bedruipen met de saus.

7.) Serveer met de resterende saus.


Quarantaine & Grill thuis met Guy Fieri

Memorial Day-weekend markeert meestal het begin van de zomer en het grillseizoen. Het is een tijd om het schort en de tang uit te breken, de houtskool aan te steken en te luisteren naar het zoete gesis van pasteitjes en maïskolven. De bekroonde chef-kok en restaurateur Guy Fieri deelde een paar recepten met ons om het perfecte BBQ-menu te helpen samenstellen, met feestelijke, gemakkelijk te vinden ingrediënten voor diploma-uitreikingen, Vaderdag en thuisfeesten gedurende de zomer. Op het menu staat een verfrissende Watermelon Cucumber Fresca-cocktail gemaakt met Santo Tequila Blanco en Bacon Wrapped Chipotle BBQ Shrimp.

Santo Watermeloen Komkommer Fresca Cocktail

Ingrediënten:

2 oz. Santo Tequila Blanco

1 ons. Vers geperst limoensap

4 stuks komkommer (in vieren gedeeld en in 1/8'8243 plakjes gesneden)

Bouwprocedures:

1. Pak een 12oz Collins-glas of Mason Jar, vul met ijs en zet opzij.

2. Voeg in een mengglas stukjes watermeloen, komkommer en limoensap toe. Zachtjes knoeien.

3. Vul het mengglas voor 2/3 met ijs en voeg tequila en agave toe.

4. Sluit het mengglas af met het schudblik en schud krachtig gedurende 10-15 seconden.

5. Zeef de inhoud van het shakerblik in het 12oz glas ijs.

6. Garneer met watermeloen en komkommer

In spek gewikkelde Chipotle BBQ Garnalen

Ingrediënten:

20 elk – Garnalen 21/25 tellen, gepeld en ontdarmd

3 el – Chipotle in Adobo

¼ tl – Zwarte peper, vers gemalen

¼ tl – cayennepeper, gemalen

Bereiding & serveren:

1.) Week de bamboespiesen in water om te voorkomen dat ze verbranden tijdens het grillen.

2.) Bak het spek gedeeltelijk uit, snij doormidden en laat afkoelen op keukenpapier.

3.) Wikkel het spek om de garnalen en spies door het punt waar het spek eindigt om te voorkomen dat het uit elkaar valt. 3-5 per spies.

4.) Combineer de BBQ-saus, olie, chipotle, citroensap, mosterd, chilivlokken, zwarte peper en cayennepeper in een blender en pureer.

5.) Scheid de saus, de helft om te bedruipen en de andere helft om te dippen.

6.) Kook de garnalen op de grill op middelhoog vuur. Wanneer de garnalen roze beginnen te worden, begin dan te bedruipen met de saus.

7.) Serveer met de resterende saus.


Quarantaine & Grill thuis met Guy Fieri

Memorial Day-weekend markeert meestal het begin van de zomer en het grillseizoen. Het is een tijd om het schort en de tang uit te breken, de houtskool aan te steken en te luisteren naar het zoete sissen van pasteitjes en maïskolven. De bekroonde chef-kok en restaurateur Guy Fieri deelde een paar recepten met ons om het perfecte BBQ-menu samen te stellen, met feestelijke, gemakkelijk te vinden ingrediënten voor diploma-uitreikingen, Vaderdag en thuisfeesten gedurende de zomer. Op het menu staat een verfrissende Watermelon Cucumber Fresca-cocktail gemaakt met Santo Tequila Blanco en Bacon Wrapped Chipotle BBQ Shrimp.

Santo Watermeloen Komkommer Fresca Cocktail

Ingrediënten:

2 oz. Santo Tequila Blanco

1 ons. Vers geperst limoensap

4 stuks komkommer (in vieren gedeeld en in 1/8'8243 plakjes gesneden)

Bouwprocedures:

1. Pak een 12oz Collins-glas of Mason Jar, vul met ijs en zet opzij.

2. Voeg in een mengglas stukjes watermeloen, komkommer en limoensap toe. Zachtjes knoeien.

3. Vul het mengglas voor 2/3 met ijs en voeg tequila en agave toe.

4. Sluit het mengglas af met het schudblik en schud krachtig gedurende 10-15 seconden.

5. Zeef de inhoud van het shakerblik in het 12oz glas ijs.

6. Garneer met watermeloen en komkommer

In spek gewikkelde Chipotle BBQ Garnalen

Ingrediënten:

20 elk – Garnalen 21/25 tellen, gepeld en ontdarmd

3 el – Chipotle in Adobo

¼ tl – Zwarte peper, vers gemalen

¼ tl – cayennepeper, gemalen

Bereiding & serveren:

1.) Week de bamboespiesen in water om te voorkomen dat ze verbranden tijdens het grillen.

2.) Bak het spek gedeeltelijk uit, snij doormidden en laat afkoelen op keukenpapier.

3.) Wikkel het spek om de garnalen en spies door het punt waar het spek eindigt om te voorkomen dat het uit elkaar valt. 3-5 per spies.

4.) Combineer de BBQ-saus, olie, chipotle, citroensap, mosterd, chilivlokken, zwarte peper en cayennepeper in een blender en pureer.

5.) Scheid de saus, de helft om te bedruipen en de andere helft om te dippen.

6.) Kook de garnalen op de grill op middelhoog vuur. Wanneer de garnalen roze beginnen te worden, begin dan te bedruipen met de saus.

7.) Serveer met de resterende saus.


Quarantaine & Grill thuis met Guy Fieri

Memorial Day-weekend markeert meestal het begin van de zomer en het grillseizoen. Het is een tijd om het schort en de tang uit te breken, de houtskool aan te steken en te luisteren naar het zoete sissen van pasteitjes en maïskolven. De bekroonde chef-kok en restaurateur Guy Fieri deelde een paar recepten met ons om het perfecte BBQ-menu samen te stellen, met feestelijke, gemakkelijk te vinden ingrediënten voor diploma-uitreikingen, Vaderdag en thuisfeesten gedurende de zomer. Op het menu staat een verfrissende Watermelon Cucumber Fresca-cocktail gemaakt met Santo Tequila Blanco en Bacon Wrapped Chipotle BBQ Shrimp.

Santo Watermeloen Komkommer Fresca Cocktail

Ingrediënten:

2 oz. Santo Tequila Blanco

1 ons. Vers geperst limoensap

4 stuks komkommer (in vieren gedeeld en in 1/8'8243 plakjes gesneden)

Bouwprocedures:

1. Pak een 12oz Collins-glas of Mason Jar, vul met ijs en zet opzij.

2. Voeg in een mengglas stukjes watermeloen, komkommer en limoensap toe. Zachtjes knoeien.

3. Vul het mengglas voor 2/3 met ijs en voeg tequila en agave toe.

4. Sluit het mengglas af met het schudblik en schud krachtig gedurende 10-15 seconden.

5. Zeef de inhoud van het shakerblik in het 12oz glas ijs.

6. Garneer met watermeloen en komkommer

In spek gewikkelde Chipotle BBQ Garnalen

Ingrediënten:

20 elk – Garnalen 21/25 tellen, gepeld en ontdarmd

3 el – Chipotle in Adobo

¼ tl – Zwarte peper, vers gemalen

¼ tl – cayennepeper, gemalen

Bereiding & serveren:

1.) Week de bamboespiesen in water om te voorkomen dat ze verbranden tijdens het grillen.

2.) Bak het spek gedeeltelijk uit, snij doormidden en laat afkoelen op keukenpapier.

3.) Wikkel het spek om de garnalen en spies door het punt waar het spek eindigt om te voorkomen dat het uit elkaar valt. 3-5 per spies.

4.) Combineer de BBQ-saus, olie, chipotle, citroensap, mosterd, chilivlokken, zwarte peper en cayennepeper in een blender en pureer.

5.) Scheid de saus, de helft om te bedruipen en de andere helft om te dippen.

6.) Kook de garnalen op de grill op middelhoog vuur. Wanneer de garnalen roze beginnen te worden, begin dan te bedruipen met de saus.

7.) Serveer met de resterende saus.