Nieuwe recepten

Voorgerechttaart met kaiser en groenten

Voorgerechttaart met kaiser en groenten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Het deeg is heel eenvoudig, plet de boter met je vingertoppen met bloem, tot het een zanderige samenstelling is, bestrooi met een beetje zout, voeg het ei, een eetlepel azijn en een beetje water toe. We beginnen gemakkelijk het deeg in een "kom" te verzamelen, als we nog steeds water nodig hebben, voegen we kleine hoeveelheden toe, totdat we erin slagen alle bloem op te nemen.

Zet het deeg minimaal een half uur in de koelkast.

Bereid ondertussen de vulling voor, doe in een koekenpan, met 2 eetlepels olie, alle ingrediënten vermeld in "Vullen", meng licht en laat ze op laag vuur staan ​​tot al het groentesap is ingekookt.

In een met olie ingevette taartvorm leggen we het vel dat we met de deegroller hebben gedompeld, dan strooien we een beetje kaas, we leggen ook de vulling die we heel goed verdelen in de bak.

Meng de zure room met 1 ei, zout en peper en verdeel dit over de vulling, egaliseer het, voeg de rest van de kaas toe.

De bakplaat gaat in de oven verwarmd tot 180 graden, totdat hij bakt en bruin wordt.

Het kan zowel warm als koud geserveerd worden.


Tonijn en eitaart

Doe de tonijn in een kom, samen met de ingeblikte olie.
Voeg geleidelijk de bloem toe, parallel met de melk.
In plaats van bloem kun je ook maizena gebruiken, maar dat had ik niet in huis.
Voeg één voor één de eieren toe en meng met een houten lepel voor een goede homogenisatie.
Voeg de maïskorrels toe, uitgelekt van water en vervolgens de geraspte kaas.
Blus het bakpoeder in citroensap en voeg het dan toe aan de compositie.
Breng op smaak met zout en versgemalen peper.
Wij mixen.

Bekleed een vorm (ik gebruikte een vorm 30/20 cm) met bloem en bekleed deze met bakpapier.
Giet de helft van de compositie en plaats dan de gekookte eieren in het midden van de vorm, in de lengte.

Bedek met de andere helft van de compositie.
Klop de twee eieren los met een snufje zout en voeg de kaas toe.
Roer en giet dan over de taart.
Bestrooi met fijngehakte groene peterselie.

Verwarm de oven voor.
Bak ongeveer 50 minuten op 180 graden.
Laat afkoelen in de pan.


Simpele en snelle quiche met courgette en kaas (recept zonder aanrecht)

Deze taart met broccoli en kaas is ideaal voor iedereen. De bovenkant van deze taart is gemaakt van groenten, wat. TV Taartjes met groenten en kaas & # 8211 Recepten & # 8211 Romanesti en. Haal ze er na het koken uit, laat ze een paar minuten afkoelen en vul ze met groenten, rasp de kaas erover en laat ze nog 10 minuten in de oven staan. Gebakken omelet met kaas, worstjes, groenten en aardappelen. Vegetarische recepten, dessertrecepten.

Klop de eieren los, meng ze dan met de 3 soorten kaas, nootmuskaat en oregano. Pepperoni, Pizza, Ontbijt, Eten, Taarten. Ingrediënten: 500 g courgette (zuchinni) 1 grote wortel 250 g gezouten kaas 5 grote eieren 130 g bloem 1 theelepel poeder. Groente- en kaastaart FOTO & # 8211 Click! Haal de bakplaat uit de oven en verlaag de temperatuur naar 170 graden. Verwarm de oven voor op 180 graden. Verdeel de groenten en het spek over het aanrecht. Simpele en snelle quiche met courgette en kaas (recept voor op het aanrecht). Een hartig gerecht, alleen goed om op tafel te zetten en met het gezin te genieten.

Deze taart is niet super ingewikkeld om te maken en kan koud gegeten worden. Vandaag is het recept aangepast, er zijn steeds meer groenten bijgekomen.


Groentehapje II

- Het hittebestendige vat wordt 1 uur koud gehouden. Bekleed de kom met plasticfolie.
- Bereid de gelatine volgens de instructies op de verpakking.

- Voor de eerste laag: meng de eenvoudige wortelpuree met 1/4 theelepel suiker, een mespunt met nootmuskaat, 40 g mascarpone, zout en witte peper naar wens. Meng deze ingrediënten met 4 g gelatine bereid volgens de instructies op de verpakking. Plaats deze compositie in de voorbereide kom en egaliseer het oppervlak.

- Voeg gehakte peterselieblaadjes toe aan het oppervlak (optioneel). Het vat wordt ongeveer een uur - anderhalf uur koud gehouden.

- Voor de tweede laag: meng de eenvoudige bloemkoolpuree met 50 g mascarpone en 1 theelepel gehakte peterselieblaadjes. Voeg 8,5 g gelatine toe, bereid volgens de instructies op de verpakking, en meng de samenstelling. Voeg de eerder gesneden prei toe in een blender, de erwten en de rode paprika in stukjes gesneden en roer voorzichtig. Plaats deze compositie over de eerste laag en egaliseer het oppervlak. Het vat wordt ongeveer een uur - anderhalf uur koud gehouden.

- Voor de derde laag: meng de broccolipuree met 90 g mascarpone, knoflook en komijn. Voeg 10 g gelatine toe, bereid volgens de instructies op de verpakking, en meng de samenstelling. Het vat wordt ongeveer een uur - anderhalf uur koud gehouden.

- Draai de kom om op een bord. De voedselfolie komt los.
- Strooi gehakte peterselieblaadjes over het oppervlak.
- Snijd voor het opdienen naar wens.
Ik liet het bord met hapjes ongeveer 10 minuten op kamertemperatuur staan ​​​​voordat ik het opdiende.

* - de wortelen worden gekookt in gezouten water, gezeefd, uitgelekt en door een blender gehaald.
** - de bloemkooltrossen worden gekookt in gezouten water, gezeefd en in een blender gepasseerd
*** - de broccoliboeketten worden gekookt in gezouten water, laten uitlekken en vervolgens in een blender gaan


Taart met kleurrijke groenten

INGREDINTEN
Vulling:
1 courgette
1 courgette
1 grote wortel
½ rode paprika
200 g roomkaas
200 g zure room
3 eieren
3 eetlepels parmezaan
zout en peper
¼ geraspte nootmuskaat
Tarwe:
200 g bloem
100 g boter
2 dooiers
60 ml koud water
een snufje zout

Meng de in blokjes gesneden koude boter met de bloem tot je kleine kruimels krijgt. Voeg een snufje zout en koud water toe, meng een beetje, voeg dan de eidooiers toe en kneed tot een glad deeg. Doe het in plasticfolie en laat het 15 minuten in de koelkast staan.


Leg de courgette op de rasp met de schil en de gepelde wortel, lang, zodat je lange en dunne reepjes krijgt.

Bereid de vulling door in een kom de roomkaas te mengen met zure room, eieren, geraspte Parmezaanse kaas, zout en peper naar smaak, plus geraspte nootmuskaat.

Haal het deeg uit de koelkast en spreid een dun vel uit, leg het in een rechthoekige bakplaat en snijd de randen gelijkmatig.

Leg de groenten afwisselend en rond, rondom, tot je de bak vult.

Giet vervolgens het kaasmengsel erbij en zorg dat het overal tussen de groenten komt.

Zet de bakplaat 30 minuten in de oven op 180 graden, tot de vulling goed sluit en de bovenkant licht goudbruin is.

Laat de taart iets afkoelen, snijd hem in plakjes en serveer hem met een beetje crème van balsamicoazijn en geraspte Parmezaanse kaas.


De oven wordt verwarmd tot 190C. De vorm is behangen.

De gemalen koekjes worden gecombineerd met de gesmolten boter, vervolgens wordt het op de bodem van de kom gedrukt en laat het afkoelen totdat we de vulling voorbereiden.
Vulling:Slagroom wordt gemengd met pompoen, voeg dan suiker, eieren (om de beurt), ahornsiroop en zout toe.

De compositie wordt over de korst gegoten en de vorm wordt ongeveer 45 minuten in de oven bewaard, totdat het midden niet meer speelt als we de vorm iets verplaatsen (we gebruiken ook de tandenstokertest).


Voorgerechttaart met kaiser en groenten - Recepten

Het deeg is heel eenvoudig, plet de boter met je vingertoppen met bloem, tot het een zanderige samenstelling is, bestrooi met een beetje zout, voeg het ei, een eetlepel azijn en een beetje water toe. We beginnen het deeg gemakkelijk in een kom te verzamelen, als we meer water nodig hebben, voegen we kleine hoeveelheden toe, totdat we erin slagen alle bloem op te nemen.
Zet het deeg minimaal een half uur in de koelkast.

Bereid ondertussen de vulling, doe in een koekenpan, met 2 eetlepels olie, alle ingrediënten vermeld in & # 168Vulling & # 168, meng licht en laat ze op laag vuur staan ​​tot al het groentesap is ingekookt.

In een met olie ingevette taartvorm leggen we het vel dat we met de deegroller hebben gedompeld, dan strooien we een beetje kaas, we leggen ook de vulling die we heel goed verdelen in de bak.

Meng de zure room met 1 ei, zout en peper en verdeel dit over de vulling, egaliseer het, voeg de rest van de kaas toe.

De bakplaat gaat in de oven verwarmd tot 180 graden, totdat hij bakt en bruin wordt.
Het kan zowel warm als koud geserveerd worden.


CAKE MET KAAS (RICOTTA) EN ZUCCHINI

Deze taart is een uitstekend voorgerecht, maar het kan heel goed een diner vervangen, als we licht willen eten. Ik zal je niet vertellen dat we sommige gasten kunnen begroeten met dit presentabele gerecht, en een glas witte wijn past echt bij een heerlijk plakje.
Laten we eens kijken naar de lijst met ingrediënten en hoe je taart met kaas en courgette kunt bereiden.

INGREDIËNT:
voor de korst:
bloem - 200 gram
boter - 100 gram
koud water - 50 ml
zout
voor de vulling:
ricotta (koekaas) & # 8211 400 gr
geraspte kaas (ik gebruikte Grana Padano) -2-3 eetlepels
eieren & # 8211 2 st.
melk & # 8211 100 ml + 1 eetlepel ingevet
courgette (courgette) & # 8211 1 st.
zout, nootmuskaat
olie-

Bereid om te beginnen het verkruimelde deeg voor de korst - zeef 200 g bloem, voeg de in blokjes gesneden boter, water, een beetje zout toe en kneed goed. Vorm een ​​bal en wikkel deze in huishoudfolie en leg hem 30-60 minuten in de koelkast.
Bereid ondertussen de vulling voor. Snijd de courgette eerst in dunne plakjes en bak ze aan beide kanten in een paar eetlepels olie (maar niet te overdrijven) en haal ze er vervolgens uit op een papieren servet, dat bedoeld is om overtollige olie op te nemen.
Terwijl de courgetteplakken afkoelen, zorgen wij voor de rest van de vulling.
Breek de eieren in een kom en klop ze los met een beetje zout met een vork. Voeg de kaas (ricotta), geraspte kaas, nootmuskaat en melk toe. Meng heel goed tot het volledig homogeen is.


Haal het deeg uit de koelkast en verdeel het met de deegroller zodanig dat je een vel krijgt dat groter is dan de diameter van de bakplaat (onze taart moet de vulling bevatten en gebogen randen hebben). Bekleed een ronde bakplaat met bakpapier, schik vervolgens het deegvel en boor het met de tanden van een vork. Giet de kaasvulling en schik de courgetteplakken over het hele oppervlak van de taart, druk op een beetje zout, buig de randen van het deeg (zie afbeelding) en vet ze in met melk of eidooier.


Zet de taart 25-30 min in de voorverwarmde oven (190 graden C). Als het klaar is, haal je de bakplaat uit de oven, laat je de taart afkoelen en leg je hem op een bord.


YOGHURT EN PROSCIUTTO CAKE

Ik ontdekte deze super lekkere taart en ik wil het recept graag delen. Het kan worden geserveerd als ontbijt bij een kopje thee, als aperitief bij een feestelijke maaltijd of in de boezem van de natuur.

zure yoghurt & # 8211 140 gr
maïsolie & # 8211 125 ml
geraspte Parmezaanse kaas & # 8211 3-4 eetlepels
bloem- 280 gr
eieren & # 8211 3 st.
droge gist & # 8211 1 zakje
gekookte ham (ham) & # 8211 100 gr
aromatische kruiden (rozemarijn, salie)
zout

We wassen de kruiden, drogen ze en hakken ze. Klop eieren met een vork, giet olie, kaas en yoghurt. Zeef de bloem en voeg de gist toe. Homogeniseer alles en voeg in blokjes gesneden ham en gehakte kruiden toe.

Meng goed om de laatste ingrediënten gelijkmatig te verdelen. Vet een ronde bakplaat met verwijderbare randen in met olie en druk deze aan met bloem. Giet het verkregen deeg en laat het 15-20 minuten rusten. Zet 40 min in de voorverwarmde oven (180 graden). Nadat je de taart uit de oven hebt gehaald, laat je hem een ​​paar minuten afkoelen, leg je hem op een bord, snijd je hem in plakjes en dien je hem op.


Video: Sofie - Lekker u0026 Simpel: Hartige broccoli taartjes (Mei 2022).