Nieuwe recepten

Garnalencakes met Chili-Lime Roomsaus

Garnalencakes met Chili-Lime Roomsaus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten

  • 16 ongekookte grote garnalen (ongeveer 1 pond), gepeld, ontdarmd
  • 2 eetlepels vers citroensap
  • 1 eetlepel Dijon-mosterd
  • 1 eetlepel fijngehakte verse koriander
  • 1/2 theelepel hete pepersaus
  • Snufje gemalen zwarte peper
  • 2 kopjes panko (Japans paneermeel)
  • 2 eetlepels (of meer) arachideolie
  • Chili-Lime Roomsaus (klik voor recepten)

Recept Voorbereiding

  • Hak de garnalen grof in de processor. Voeg ei, groene ui, citroensap, mosterd, koriander, hete pepersaus, zout en peper toe. Meng met behulp van aan/uit-schakelaars. Voeg 1 kopje panko toe en meng het met behulp van aan / uit-draaiingen. Vorm het mengsel in twaalf cakes met een diameter van 3 inch. Rol cakes in de resterende panko van 1 kop; overbrengen naar met waspapier beklede bakplaat. Koel 10 minuten. DO AHEAD Kan tot 4 uur van tevoren worden gemaakt. Dek af en zet in de koelkast.

  • Verhit 2 eetlepels arachideolie in een zware grote koekenpan op middelhoog vuur. Werk in porties en bak de cakes tot ze gaar en goudbruin zijn aan beide kanten, en voeg indien nodig meer olie toe aan de koekenpan, ongeveer 6 minuten.

  • Schep 3 eetlepels Chili-Lime Roomsaus op elk van de 6 borden. Leg er 2 garnalenkoekjes op en serveer direct.

Recept van Sansei Seafood Restaurant Sushi Bar in Maui HIReviews Section

Garnalencake Recept's8211Low-carb en Keto-vriendelijk

Dit Shrimp Cakes-recept heeft veel smaak in een koolhydraatarm pakket. In plaats van broodkruimels te gebruiken, zoals de meeste recepten voor garnalencake en beignets, gebruikt dit recept amandelmeel. Dit maakt ze supergemakkelijk te maken en verlaagt het koolhydraatgehalte, waardoor ze perfect zijn voor koolhydraatarme, keto-, glutenvrije, zuivelvrije, graanvrije en paleo-diëten.

Disclaimer: sommige links op deze site zijn gelieerde links, wat betekent dat we een kleine commissie verdienen op elke verkoop om ervoor te zorgen dat de recepten blijven komen! U betaalt niet meer. Bedankt voor je ondersteuning!


Cajun Garnalen Taco's & Chili Lime Cream

Meng de Chili Lime Cream eerst, of zelfs vroeg op de dag, en zet daarna in de koelkast. Deze saus gaat snel samen, het zijn eigenlijk gewoon wat smaakmakers die in zure room worden gemengd. Het leuke van deze saus is dat je hem op al je favoriete taco's of tostada's kunt gebruiken.

Voordat je de tortilla's verwarmt of de garnalen kookt, rasp je de kaas en snijd je de toppings naar keuze in blokjes.

Verwarm vervolgens de tortilla's zodat alles klaar is om te gaan zodra de garnalen gaar zijn. Garnalen zijn snel gaar, dus het is een Gr8-keuze voor een doordeweekse avondmaaltijd.

Meng eenvoudig de smaakmakers, gooi de garnalen erin en bak ze dan. De garnalen zijn in ongeveer 5 minuten gaar. Hoe gemakkelijk is dat?

Elk type taco is een Gr8-gerecht om te maken voor familie of voor gezelschap. Zet een bar op met alle toppings en iedereen maakt zijn eigen aangepaste maaltijd. Het is gemakkelijk, ontspannen en zelfs de kieskeurige eters zullen blij zijn!

En als je in de stemming bent, maak dan je eigen tortilla's voor deze Cajun Shrimp Tacos, het is makkelijker dan je denkt!


Koriander Limoen Slaw Garnalen Taco's

Cilantro limoen slaw garnalen taco's gegarneerd met een limoenroomsaus zijn een frisse, smakelijke, snelle en gemakkelijke maaltijd.

Knapperig, fris, helder, pittig en heerlijk! Geweldige maaltijd bij warm weer in een mum van tijd.

Prep is het langste deel van dit recept. De garnalen zijn in minder dan 5 minuten gaar, dus ideaal voor een drukke doordeweekse avond.

Koriander Limoen Slaw Garnalen Taco's

Meng in een middelgrote kom de olijfolie, cayennepeper, chilipoeder, komijn, koosjer zout en peper. Roer om te combineren. Voeg de garnalen toe en schep om zodat ze gelijkmatig bedekt zijn.

Laat ongeveer 10-15 minuten marineren terwijl je de sla en roomsaus klaarmaakt.

Deze makkelijke garnalentaco's waren zo'n succes aan onze tafel dat ik ze van plan ben ze de hele zomer te maken. Net als onze Garnalen Stapels!

Het wordt een zomergarnalenfestijn bij ons thuis. Ik zou letterlijk dagelijks garnalen kunnen eten als mijn familie er maar hetzelfde over dacht.

Voeg in een middelgrote kom de groene kool, paarse kool, groene uien, koriander, jalapeno en sap van 1 limoen toe en meng alles door elkaar. Opzij zetten.

Meng in een kleine kom de 1/2 kop zure room, koriander en de resterende 2 eetlepels limoensap.

Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de garnalen 1-2 minuten aan elke kant. Breng de garnalen onmiddellijk over naar een bord. Je wilt de garnalen niet te gaar laten worden door ze in de hete pan te laten.

Stel de koriander-limoenslaw-garnalentaco's samen door de bloemtortilla's (of maïstortilla's) te verwarmen, leg er twee op elkaar. Top met de slaw, een paar garnalen, avocado, jalapenos, en roomsaus. Garneer met partjes limoen.


Easy Stovetop Garnalen Pasta

Als je geen Instant Pot of elektrische snelkookpan hebt of je wilt gewoon alles zien terwijl het kookt, maak dan deze Cilantro Lime Shrimp Pasta op het fornuis.

  1. Kook de pasta op een brander. Kook de garnalen dan op een andere brander, zo zijn ze ongeveer tegelijk klaar.
  2. Voeg de pasta toe naar de garnalen.
  3. Vervolgens toss in het limoensap, koriander en room om een ​​pittige kruidenroomsaus te maken.

Technisch gezien zou je de pasta in een pan kunnen koken, het overtollige water afgieten en dan de garnalen en saus in de hete pasta koken om er een eenpansgerecht van te maken.

Ik heb echter het gevoel dat je meer controle over het resultaat wanneer je een koekenpan en een pan gebruikt.


Rokerige Chipotle-garnalen, geroosterde maïscakes en salsa-voorgerecht


Rokerige Chipotle-garnalen, geroosterde maïscakes en salsa-voorgerecht

Wij maken dit altijd als voorgerecht en het is altijd een favoriet op feestjes. De maïscakes zijn zo goed dat ze bij het ontbijt zelfs de plaats kunnen innemen van traditionele pannenkoeken. Je kunt van alles op de maïscakes doen, maar de garnalen zijn mijn favoriet.

Rokerige Garnalen

5 eetlepels chipotle uit blik (met adobosaus - gepureerd)

1 kop verse salsa (zie hieronder)

Pel de garnalen. In een koekenpan, kook de garnalen in de 4 eetlepels boter op laag vuur voor slechts een paar minuten (ongeveer 5) -keer ze een keer. Kook niet te lang.

Pureer de zachte boter met de chipotlepuree en zet opzij (niet in de koelkast.)

Leg 1-2 garnalen op een maiscake en smeer een beetje van de chipotleboter van de garnaal zodat deze de crabcake bedekt, maar niet doorweekt. Bestrooi met gehakte groene uien. Lepel er een beetje salsa op. Net genoeg om kleur en smaak toe te voegen, maar niet zozeer dat iemand de taart nog steeds niet in de hand kan houden. Leg voor een voorgerecht 3-4 maïscakes op een bord, plaats 2-3 garnalen per cake op cakes en voeg boter, groene uien en salsa of zure room toe. Hoe je ze ook serveert, ze zullen een groot succes worden.

1/2 theelepel bakpoeder

2 eetlepels gesmolten boter

1 kop vers geroosterde maïskorrels (ik rooster 1 korenaar op de grill)

Doe de droge ingrediënten in een kom en meng ze door elkaar. Klop in een grote kom de karnemelk en boter door elkaar en klop het ei erdoor. Voeg langzaam alle droge ingrediënten toe aan de vloeistof en klop tot alles goed gemengd is. Pureer 1/2 kopje maïs en vouw het samen met de hele korrels en uien door het beslag. Voeg een beetje karnemelk toe (indien nodig) om het mengsel te verdunnen als het te dik lijkt.

Gebruik een pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en giet voldoende beslag om cakes van 2 inch te vormen. Bak tot ze goudbruin zijn (ongeveer 2,5 min aan elke kant). Het beslag zou ongeveer 20-30 cakes moeten maken.

VERSE SALSA

2 kopjes gehakte Roma- of cherrytomaatjes

2 Serrano chilipepers, fijngehakt

1/4 kop koriander, fijngehakt

2 teentjes knoflook, fijngesneden

Combineer alle ingrediënten en meng goed. Zet voor het serveren minimaal 30-45 minuten in de koelkast.


30 eenvoudige Keto-garnalenrecepten – Low Carb Garnalenmaaltijdideeën

Garnalen zijn een geweldige zeevruchten om toe te voegen aan je dieet, en past perfect bij het keto-dieet dat vrijwel geen koolhydraten bevat. Bekijk deze geweldige Keto-garnalenrecepten voor wat inspiratie voor je volgende diner.

Het mooie van garnalen is hoe snel ze koken, en gelukkig kunnen veel van deze recepten in 15 minuten of minder klaar zijn, waardoor garnalen het perfecte ingrediënt voor een doordeweekse avond zijn.

Is Garnalen Keto?

Het korte antwoord is ja, je kunt garnalen op keto eten, omdat ze vrijwel geen koolhydraten bevatten (0,2 g per 100 g gewicht!)

Hoewel ze geen koolhydraten bevatten, bevatten ze ook bijna geen vet, met 0,5 g of minder vet per 100 g. In feite is de enige macro die ze inpakken eiwit, met een forse 24g eiwit per 100g.

Het combineren van deze eiwitrijke voedingsmiddelen met een aantal gezonde vetten zoals olijfolie of avocado is een geweldige manier om je macro's in balans te houden en in optimale ketose te blijven.

Garnalen koken

De sleutel tot het koken van garnalen is om koste wat kost te gaar te worden - deze jongens worden in een mum van tijd taai en taai! Dit vergt wat ervaring en oordeel, maar je wilt er over het algemeen zeker van zijn dat ze gaar zijn en dan stoppen, meer tijd zal ze niet verbeteren.

Als je voorgekookte garnalen hebt gekocht (dat wil zeggen: ze zijn roze in plaats van blauw), dan is dit extra belangrijk, omdat ze al gaar zijn, kunnen ze snel te gaar worden. Deze voorgekookte garnalen moeten klaar zijn om direct uit het pakket te worden gegeten (hopelijk!) Dus je hoeft ze alleen maar door te verwarmen.

Als je ongekookte garnalen hebt gekocht (die waarschijnlijk een blauwachtige kleur zullen hebben), dan wil je er zeker van zijn dat ze gaar zijn en helemaal roze zijn voordat je eraan denkt om ze van het vuur te halen.


Pittige Garnalentaco's met Romige Srirachasaus & Cilantro Lime Slaw

Pittige pan gegrilde garnalen taco's beladen met een zeste honing koriander limoen slaw en gegarneerd met een romige sriracha saus. Deze taco's zijn pittig, zoet, pittig en barsten van de smaak! Garnalentaco's zijn een doordeweekse favoriet geworden. Ze zijn supersnel en gemakkelijk te maken, presenteren heel goed en laten je eruitzien als een professional!

Dit recept is geïnspireerd op mijn populaire taco's met pittige garnalen en avocadosalsa. In plaats van een avocadosalade, wisselen we de boel af door een honing-cilantro-limoensalade te gebruiken en de taco's af te maken met een romige srirachasaus. Het kruid van de garnaal in combinatie met het knapperige en zoete vleugje honing van de slaw en de romige sriracha-saus zullen je mond doen zingen. De combo is een perfecte combinatie van zoet, pittig, knapperig, pittig en romig!! Ik had 3 taco's die dit recept maakten en moest mezelf ervan weerhouden meer te eten! Het begint allemaal met vers OF bevroren garnaal. De laatste tijd gebruiken we vaak diepgevroren garnalen omdat het zo handig is en een geweldige snelle maaltijd is. Als je bevroren garnalen gebruikt, laat deze dan een paar seconden door koud water lopen om ze te ontdooien. Je moet de garnalen ontdarmen en de schaal en staarten verwijderen als ze nog niet zijn verwijderd.

Plaats de garnalen vervolgens in een grote kom of ritssluitingszak en combineer met de onderstaande kruiden en olie naar keuze. Voor dit recept is marineren niet nodig, maar je kunt de garnalen desgewenst maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren. Hoe langer de garnalen in de kruiden zitten, hoe beter. Als je klaar bent om te koken, plaats je de garnalen gewoon in een super hete grillpan en bak je ze slechts 1-2 minuten per kant. Als de garnalen aan de pan beginnen te kleven of als je geen pan met antiaanbaklaag gebruikt, voeg dan een theelepel olie toe aan de pan.
Nu hoef je alleen nog maar alle ingrediënten voor de . te combineren sla en maak de romige srirachasaus. De slaw kan van tevoren worden gemaakt en is tot 24 uur goed in de koelkast.

Voor de sriracha saus, kunt u ranch, zure room of Griekse yoghurt gebruiken. Eerlijk gezegd vinden we de ranchsmaak het lekkerst, maar een combinatie van ranch en zure room of yoghurt is ook heerlijk.


Welke garnalen gebruiken?

Je kunt zowel verse als ontdooide diepvriesgarnalen gebruiken. Wanneer je garnalen koopt, zorg er dan voor dat ze zijn gecertificeerd als oceaanvriendelijk. MSC, ASC en Ocean Wise zijn enkele veelvoorkomende certificeringen, maar er zijn er nog meer.

We gebruiken graag middelgrote garnalen, die vaak worden verkocht als 36-40 per pond.

Je kunt de staarten laten zitten als je van de look houdt. Maar het is veel gemakkelijker om ze met de staart eraf te eten. Knijp gewoon in de staarten en je kunt ze er gemakkelijk aftrekken.


TIPS & TRUCS GARNALEN KOKEN

  • Als garnalen rauw zijn, is het vlees grijsachtig van kleur. Terwijl het kookt, verandert het eiwit in een ondoorzichtige witachtige roze kleur. Garnalen zijn ZEER snel gaar & ndash ongeveer 2-3 minuten per kant & ndash , dus houd je ogen niet van ze af terwijl ze aan het koken zijn. Te gaar garnalen is niet erg goed. 😉
    • De garnaal moet zich opkrullen in een losse &ldquoC&rdquo-vorm als hij goed gaar is. Als ze zijn opgerold tot een strakke &ldquoO&rdquo-vorm, is de garnaal waarschijnlijk te gaar. (Een onvoldoende verhitte garnaal heeft nog steeds wat grijsachtige vlekken en vormt een meer flexibele &ldquoU&rdquo-vorm)
    • Kook de garnalen op het laatst voor deze taco's, zodat de garnalen niet uitdrogen tijdens het bereiden van de andere componenten van dit gerecht.

    Low Carb Crab Cakes met Geroosterde Rode Pepersaus

    Hey daar piepers! Hier is iets cools dat de meesten van jullie niet van mij weten en ik heb gekookt op televisie!

    Ja, het is waar, ik heb mijn vijftien minuten (dubieuze) roem opgebruikt toen ik in 2004 meedeed aan The View's Next Food Network Star (een voorloper van de populaire show die momenteel op het Food Network te zien is).

    Helaas heb ik niet gewonnen, hoewel ik wel als 3e van de 16 eindigde, en ik had er een GEWELDIGE tijd mee. Ik ging verschillende keren naar NYC en ontmoette daarbij Mario Batali, Bobby Flay en Rocco DiSpirito.

    Mijn favoriete ronde was crabcakes, waar ik dol op ben, en Bobby Flay was onze beroemde chef-kok als gastjurylid. Ik heb een drietal crabcakes (Maryland, Southwestern en Asian) gedaan, wat? waren best geweldig (ze typt bescheiden) als ik het zeg. Bobby (die in het echt heel aardig was trouwens) moet ze niet gehaat hebben, want ik ben blij te kunnen zeggen dat ik de volgende ronde heb gehaald.

    Ik deel graag die recepten voor krabkoekjes met jou &ndash, maar samen met de banden van de shows zijn ze ergens tijdens onze reizen verloren gegaan. Maar maak je geen zorgen, aangezien geen van die recepten koolhydraatarm of glutenvrij was, en ze voldeden zeker aan Whole 30, heb ik een crabcake-recept samengesteld dat aan al die criteria voldoet.

    Zijn ze net zo goed als mijn competitie-crabcake-recepten? Nee. Die bevatten veel decadente ingrediënten die ik hiervoor zou kunnen gebruiken (zoals een lekkere tequila-mangosaus, nom nom nom!) Hoewel deze low carb crabcakes me misschien geen wedstrijd opleveren, zijn ze nog steeds best lekker &ndash en zoveel gezonder voor jou!

    Ik durf te raden dat zelfs Bobby Flay het goed zou vinden, aangezien de minimale ingrediënten de delicaat zoete smaak van de krab benadrukken. En dat is zoals het hoort, want goed krabvlees heeft echt alles nodig om het geweldig te laten smaken. Behalve deze geroosterde rode pepersaus &ndash die bij bijna alles heerlijk smaakt!


    Bekijk de video: Tasty Treat: Tom Yam Spaghetti (Mei 2022).