Nieuwe recepten

Hump ​​Day-cocktail van ShakeStir: The Summer Solstice

Hump ​​Day-cocktail van ShakeStir: The Summer Solstice


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De zomerzonnewende, gemaakt door Saul Ranella.

Onze vrienden bij Schud roeren hebben de bijna 2.000 (en groeiende) barmannen in hun gemeenschap gevraagd om kenmerkende cocktailrecepten in te dienen voor mogelijke berichtgeving op The Daily Meal. Elke woensdag** wordt het drankje met de meeste 5-sterrenbeoordelingen (volgens zijn of haar ShakeStir-collega's) vermeld op The Daily Meal - samen met een recept, foto en link naar het profiel van de geselecteerde barman - als onderdeel van de nieuwe wekelijkse "Hump Day" Cocktail-serie.

De winnaar van deze week, de Zomerzonnewende, komt van de barmanager van La Mar in New York City, Saul Ranella. Zijn inspiratie voor de plakkerige, zoete whiskycocktail, zegt hij, komt uit een zomer in New York City.

Dank aan onze barmanvrienden bij ShakeStir voor hun bijdrage, en blijf op de hoogte voor meer Hump Day-cocktails!


3 Mount Gay Cocktails om te nippen op National Rum Day

Het is aanstaande vrijdag 16 augustus Nationale Rumdag en wat is een betere manier om de gelegenheid te vieren dan met een speciale cocktail? Deze versies zijn vakkundig vervaardigd met behulp van Mount Gay Rum, die werd opgericht in 1703 en de oudste continu draaiende rumstokerij is, gevestigd in Barbados, de geboorteplaats van rum.

Met meer dan 300 jaar expertise in het maken van rum, wordt Mount Gay Rum gemaakt onder de expertise van meesterblender Trudiann Branker met behulp van koraal gefilterd water dat mineralen bevat die helpen bij het fermentatieproces, samen met Barbadiaanse en Caribische melasse en gefermenteerd door wilde inheemse gepatenteerde gist met behulp van beide gecontroleerde gisting in de open lucht.

Volgens een recent onderzoek uitgevoerd door Mount Gay Rum heeft meer dan 1/3 van de consumenten het gevoel dat ze in een "cocktailsleur" zitten en 38% van de mensen wil leren hoe ze thuis cocktails kunnen maken, maar weten niet waar ze moeten beginnen. Geniet op deze dag van alles wat met rum te maken heeft, van een van deze Mount Gay Rum-drankjes, gemaakt door Dominic Alling, National Brand Ambassador voor Mount Gay Rum, terwijl je geniet van deze laatste zomerdagen.


27 kokoscocktails die je in de stemming brengen voor de zomer

Deze zoete slokjes beloven tropische vakantievibes, waar je ook van geniet.

Kokoscocktails zijn meer dan pina colada's (hoewel we daar ook dol op zijn.) Of je nu creatief wilt worden met een kokosnoottraktatie, zin hebt in een klassieke cocococktail of probeert te bedenken wat je met die fles moet doen van rum met kokossmaak die op je barwagen blijft hangen, deze heerlijke recepten voor kokoscocktails brengen je bij elke slok naar een strandbestemming.

Ingrediënten

1,5 oz. Milagro Tequila
1 ons. Coco Lopez
.5 oz limoensap
Tajin specerij voor de rand

instructies:

Combineer alle ingrediënten in een blik met ijs en schud. Bedek de helft van de rand met tajin. Zeef de cocktail in een rocksglas met vers ijs en garneer met een schijfje limoen en eetbare bloem.

Ingrediënten

1 oz met kokosnoot gewassen Ruejero Sangani Boliviaanse brandewijn *
.5 oz Rijn Hall Mango Brandewijn
.75 Campari
.75 Vermout

instructies:

Roer alle ingrediënten in een rocks glas over ijs.

*Coconut-washed Brandy: Verwarm 1 kopje vierge kokosolie op middelhoog vuur en roer tot het vloeibaar is. Giet hete olie in 750 ml Ruejero Sangani Boliviaanse Brandy op kamertemperatuur. Laat een uur op kamertemperatuur staan, waarbij u de container regelmatig schudt om de vloeistoffen opnieuw te combineren. Bewaren in de vriezer gedurende 48-72 uur. Fijne zeef en fles

Door Jessica Lambert op het Boleo-dak in Chicago

Ingrediënten

.5 oz Moscatel
1 oz Amontillado Sherry
.5 oz Smith & Cross Rum
.25 oz Bananenbrood
1 oz Kokosroom

instructies:

Voeg alle ingrediënten toe aan de met ijs gevulde cocktailshaker en schud tot alles goed gemengd is. Zeef in met ijs gevuld rotsenglas. Garneer met een snufje nootmuskaat en munttwijg.

Door Ivy Mix van DIEGO in Public Hotel, NYC

Ingrediënten

1 oz Ilegale Mezcal
1 oz Dorothy Parker Gin
.75 oz limoen
.25 oz eenvoudige siroop
.25 oz Taylors Velvet Falernum
.25 oz Monin Kokossiroop
Snufje zout

instructies:

Schud alle ingrediënten met ijs. Zeef in een coupéglas.

Door Bryan Schneider van Quality Eats in NYC

Ingrediënten

1.5 oz Patrón Zilver
.5 oz Patrón Citré Sinaasappel
1 oz kokosmelk
.75 oz vers limoensap
.5 oz eenvoudige siroop
5 basilicumblaadjes, één voor garnering
Rozenzout rand*

instructies:

Omrand een wijnbeker of coupéglas met rozenzout en zet opzij. Combineer alle ingrediënten in een cocktailshaker met ijs en schud om af te koelen. Als u een wijnbeker gebruikt, zeef dan op vers ijs. Als alternatief, als u een coupe gebruikt, kunt u deze zonder ijs in het glas zeven. Garneer met een basilicumblaadje.

*Rozenzoutrand: Voeg 5 gram gedroogde rozen toe aan 30 gram koosjer zout in een kruidenmolen en maal tot alles goed gemengd is.

Ingrediënten

1 deel Cruzan Kokos Rum
1 deel Cruzan Ananas Rum
1 deel Ananassap
Ananas Wig

instructies:

Combineer de rum in een mengglas met ijs en voeg een scheutje ananassap toe. Roer en zeef in een martiniglas. Garneer met een schijfje ananas.

Ingrediënten

1 oz Cointreau
1 oz blanco tequila
1 oz vers limoensap
1 oz kokoswater
5-7 gesneden gembermunten

instructies:

Combineer alle ingrediënten in cocktailshaker. Schud en zeef over ijs in een rotsenglas. Garneer met limoenschil of gekonfijte gember.

Ingrediënten

1 oz Dr. Bird Jamaicaanse rum
.5 oz Ramazotti Amaro
.75 oz koud brouwsel
.75 oz kokoswater
.5 oz orgeaat
.5 oz citroensap
Scheutje angostura bitters

instructies:

Schud alle ingrediënten met ijs. Zeef over gemalen ijs en garneer met munt.

Door Tommy Flynn van Paper Daisy in NYC

Ingrediënten

2 oz Mount Gay Rum Black Barrel
1,5 oz amandelmelk
.5 oz Kokos-kaneelsiroop*
0,5 oz vers citroensap
2 scheutjes Angostura Bitters

instructies:

Voeg Mount Gay Black Barrel Rum, amandelmelk, kokos-kaneelsiroop en vers citroensap toe aan cocktailshaker. Schud en zeef en garneer met Angostura Bitters, Lemon Wheel en vers geraspte kaneel over gemalen ijs.

*Kokoskaneelsiroop: Combineer gelijke delen water en suiker in een pot met 0,5 kop gedroogde kokosnootchips en 5 kaneelstokjes. Breng aan de kook, zet uit en laat afkoelen. Laat 10 minuten trekken en zeef dan.

Ingrediënten

2 oz The Botanist Gin
0,5 oz vers limoensap
2 oz kokoswater
2 oz sodawater

instructies:

Voeg gin, limoensap en kokoswater toe aan een shaker. Voeg ijs toe en schud. Zeef over ijs en top met sodawater

Ingrediënten

1.5 oz El Dorado 3 jaar Rum
.75 oz limoensap
.75 oz ananassap
.75 oz Coco Lopez
.25 oz Fernet Branca
.25 oz Wray & Nephew Overproof Rum

instructies:

Combineer alle ingrediënten en shake met ijs. Zeef in een collins-glas gevuld met gemalen ijs. Garneer met ananasblaadjes.

Ingrediënten

2 oz Nolet's Silver Gin
1 oz Kokosmelk
1 oz vers limoensap
Scheutje tonic water
Limoenwieltjes voor garnering

instructies:

Combineer gin, kokosmelk en limoensap in een cocktailshaker en schud goed met ijs. Schenk in coupéglazen en top af met tonic. Garneer met limoen.

Ingrediënten

1.75 oz Tariquet VS Armagnac
.5 oz Amaro
.5 oz Kokosroom
1 Dash Jamaica #1 Bitters

instructies:

Roer ingrediënten en dubbele zeef in een rocks-glas over ijs. Garneer met kokosvlokken

Door Dylan Knox bij Vol. 39 in Chicago

Ingrediënten

2 oz Monkey Shoulder Scotch
2 oz Coco Lopez Kokoscrème
3 oz vers ananassap
.75 oz vers limoensap
3 scheutjes Angostura bitters
Scheutje water
Snufje zout

instructies:

Combineer de ingrediënten in een blender en mix tot een gladde massa. Schenk in een orkaanglas met ijs en garneer met een schijfje ananas.

Ingrediënten

1,5 delen Hendrick's Gin
3 delen kokoswater
1 deel cold brew koffie
2 scheutjes xocolat bitters

instructies:

Voeg ingrediënten toe aan de shaker en schud hard met ijs. Zeef in een gekoeld coupéglas. Garneer met geraspte nootmuskaat en munt.

Ingrediënten

1 oz El Dorado 3 Jaar rum
1 oz Clément Coco rhum
.33 oz yoghurt op basis van kokosmelk
.5 oz eenvoudige siroop
0,5 oz limoensap
1 scheutje Angostura Bitters

instructies:

Schud alle ingrediënten met ijs en zeef in een kokosnoot over ijs. Garneer met een royaal takje munt.

&ndash Met dank aan Kendall Atkerson bij Miss Lily's, New York City

Ingrediënten

1 kop verpakte verse muntblaadjes
4 ons vers limoensap
4 ons eenvoudige siroop
16 ons kokoswater, gekoeld
8 ons witte rum, gekoeld
Ijs

instructies:

Muddle munt, limoensap en Simple Syrup in een kan. Giet het kokoswater en de rum erbij. Voeg ijs toe om een ​​kan te vullen en roer om te combineren.

Ingrediënten

.5 oz citroensap
.75 oz ananassap
.25 oz rietsuikersiroop*
.75 oz kokosnoot pindakaas siroop
.5 oz huisbananenmix
1 scheutje Angostura bitters
3 druppels zoutoplossing
1/2 tl Cruzan blackstrap rum
1 tl Hamilton 151 proof Demerara rum
1 oz Plantage Xaymaca rum
1 oz Elijah Craig bourbon

instructies:

Schud alle ingrediënten met ijsblokjes. Zeef in een Tiki-mok en top met gemalen ijs. Garneer met een halve ananasschijf & roerstaafje

* Rietsiroop: 2 delen biologische rietsuiker op 1 deel water. Roer op middelhoog vuur tot de suiker volledig is opgelost.

**Kokospindakaassiroop: 2 delen rietsuiker op 1 deel North Shore Goodies romige kokospindakaas. Roer op middelhoog vuur tot de pindakaas volledig is opgelost.

***House Banana Blend: gelijke delen bananenlikeur & overproof bananenlikeur

Door Brian Miller bij The Polynesian in NYC


Hump ​​Day-cocktail van ShakeStir: The Summer Solstice - Recepten

Het Fête de la Saint-Jean (St. John's 8217s Eve) wordt gevierd in Frankrijk bij zonsondergang op 23 juni. St. John's Day is eigenlijk op 24 juni en het viert de geboorte van St. John the Baptist (6 maanden voor de geboorte van Jezus'8217).

Het festival heeft zijn wortels in de oude viering van de zomerzonnewende. De heidenen zouden aan de vooravond van de zonnewende vreugdevuren aansteken. Oorspronkelijk werden ze aangestoken om de zon te 'helpen', wiens baan korter zou worden tot de winterzonnewende. Tijdens de middeleeuwen dachten mensen dat de vreugdevuren die nacht tovenaars zouden weerhouden om langs te komen.

De vakantie wordt nog steeds gehouden in veel dorpen in Frankrijk. Het is deels een viering van de jonge dames en heren. Op de 23e gaan ze rond om takken te verzamelen voor een vreugdevuur dat 's nachts wordt aangestoken. Soms, wanneer het vuur begint te doven en erg laag is, springen jonge mensen eroverheen om hun mannelijkheid te tonen. (Probeer dit niet thuis!) Bij de festiviteiten hoort vaak een lekkere maaltijd. Soms wordt er vuurwerk afgestoken en wordt er gezongen en gedanst.

Op Sint-Janskruid plukken de Fransen Sint-Janskruid. Het wordt in een fles met olie (meestal olijfolie) gedaan om 'rode olie' te maken die wordt gebruikt om reuma te verlichten. (Het is fotosensibiliserend en kan andere nadelige bijwerkingen hebben, vooral bij verschillende medicijnen. Gebruik het dus niet zonder erover te lezen en het advies van uw arts te vragen.)

De feestdag werd door Franse kolonisten naar de provincie Quebec in Canada gebracht en werd in de vroege jaren 1600 gevierd. Daar heeft het drie namen, la Fête de la Saint-Jean-Baptiste (dag van St. Johannes de Doper), la Saint-Jean (de St. John) en Fête nationale du Québec (Nationale feestdag van Quebec). Zoals de laatste naam al doet vermoeden, is het nu een nationale feestdag in de provincie.

De viering begint in Quebec in de nacht van 23 juni met Bonfires. Er wordt gedanst en gezongen met volksliederen. Op de 24e zijn er 's ochtends parades en daarna een mis voor de dag van St. Johannes de Doper. Later zijn er concerten en vuurwerk.

Met dank aan Monique Palomares voor hulp bij de details van de vakantie. Monique werkt met mij aan de Franse en Spaanse versie van Mama Lisa's 8217s World.

Dit artikel is gepost op donderdag 29 april 2021 om 18:36 uur en is gearchiveerd onder Canada, Landen 'culturen, Fête de la Saint-Jean (St. John's Eve), Frankrijk, Holidays Around the World, Mama Lisa , Seizoensgebonden, Zomer, Zomerzonnewende. U kunt alle reacties op dit bericht volgen via de RSS 2.0-feed. Je kunt een reactie achterlaten, of trackback vanaf je eigen site.


18 magere zomercocktails die je nu moet maken

Maak van elke dag dit seizoen een feest met deze figuurvriendelijke, verfrissende cocktails.

Elke dag zal deze zomer een feest zijn als je deze verfrissende drankjes van Kim Haasarud, REDBOOK's Mommy Mixologist, door elkaar haalt. Je wilt ze alle 20 maken voordat het seizoen eindigt.

'Mai Tai' betekent "het beste van het beste!" Geniet van deze klassieke originele Trader Vic's met een gekruide rum-twist.

Ingrediënten:

1.5 oz Mount Gay Eclipse rum

0,5 oz orgeat (amandel) siroop (kan dit bij de meeste supermarkten en slijterijen kopen)

Float van Kraken gekruide rum

Routebeschrijving: Combineer alle ingrediënten (behalve de gekruide rum) in een cocktailshaker. Top met ijs en schud krachtig. Zeef in een hoog glas gevuld met ijs. Float met Kraken gekruide rum. Garneer met een limoenpartje.

Huisgemaakte eenvoudige siroop: 1 deel water: 1 deel witte suiker. Combineer de suiker en het water. Roer tot het volledig is opgelost. Je kunt ook op een kookplaat verwarmen om sneller op te lossen.

**Zelfgemaakte eenvoudige siroop is 52 calorieën per ounce. De meeste eenvoudige siroop die in een winkel wordt gekocht, gebruikt een verhouding van 2:1 suiker tot water, wat het dubbele is van het aantal calorieën, of ongeveer 104 calorieën per ounce.

Voor een verfrissend drankje dat in feite in de zomer is geïncarneerd, is deze sprankelende bev de perfecte spritz.

Ingrediënten:

1 deel St-Germain Vlierbloesemlikeur

1/2 deel vers geperste limoen (ongeveer een halve limoen)

Routebeschrijving: Bouw een oversized cabernet wijnglas in met veel ijs. Voeg Grey Goose Vodka en St-Germain toe. Knijp vervolgens verse limoen uit en gooi weg. Top met Perrier. Roer en garneer met verse limoenpartjes en een Grey Goose-roerder.

Perfect voor een brunch of een aperitiefje, deze gaat gemakkelijk naar beneden.

Ingrediënten:

Routebeschrijving: Combineer alle ingrediënten in shaker tin. Voeg ijs toe en geef een snelle swizzle. Zeef in een Collins-glas en top met seltzer.

Een lichte en verfrissende draai aan de margarita met smaken van komkommer en mandarijn. De perfecte cocktail om koel en fris te blijven.

Ingrediënten:

0,75 oz zilveren tequila (d.w.z. 1800 zilver)

0,75 oz Hangar One Mandarin Blossom wodka

Scheutje mandarijn of mandarijnensap

Plakje komkommer + sinaasappelschijfje, voor garnering

Routebeschrijving: Meng de komkommer in een cocktailshaker met het limoensap en de eenvoudige siroop tot ze verpulverd zijn. Voeg de zilveren tequila, Hangar One Mandarin Blossom en een scheutje mandarijnensap toe. Top met ijs en schud krachtig. Zeef in een rocks glas gevuld met ijs. Garneer met een sinaasappelschijfje en een schijfje komkommer.

Simpele siroop: 1 deel water: 1 deel witte suiker. Combineer de suiker en het water. Roer tot het volledig is opgelost. Je kunt ook op de kookplaat verwarmen om sneller op te lossen.

Deze klassieke cocktail is gemaakt in de jaren 80 in Londen.

Ingrediënten:

Bramenlikeur van 0,75 oz, ook bekend als crême de mure (ook een "Late Harvest Zinfandel" zou ook goed werken in deze drank.)

4 bramen, één voor garnering

Simpele siroop: 1 deel water: 1 deel witte suiker. Combineer de suiker en het water. Roer tot het volledig is opgelost. Je kunt ook op een kookplaat verwarmen om sneller op te lossen.

Routebeschrijving: In een cocktailshaker, combineer ALLE ingrediënten (inclusief de bramen.) Top met ijs en schud krachtig. Schenk de inhoud in een cocktailglas. Top met extra ijs, indien nodig. Garneer met braam.

Een klassieke margarita gemaakt met blue curacao en een vleugje mezcal. Mezcal is een agave-spirit, net als de single malt scotch van de agavewereld & mdashsmoky, rijk en complex.

Ingrediënten:

1,5 oz zilveren (blanco) tequila

0,5 oz mezcal van hoge kwaliteit (bijv. Del Maguey VIDA)

1 oz limoensap, vers geperst

Simpele siroop: 1 deel water: 1 deel witte suiker. Combineer de suiker en het water. Roer tot het volledig is opgelost. Je kunt ook op een kookplaat verwarmen om sneller op te lossen.

Routebeschrijving: Combineer alle ingrediënten in een cocktailshaker. Top met ijs en schud krachtig. Zeef in een gekoeld cocktailglas. Top met een zwevend limoenwiel.

Een heerlijke frisse cocktail. Een kruising tussen een gin & tonic, greyhound en een Negroni.

Ingrediënten:

1,5 oz gin (Plymouth, Hendricks en Boodles zijn geweldige keuzes)

0,5 oz Aperol (een Italiaans aperitief)

1,5 oz robijnrood grapefruitsap, vers geperst

Roze pompelmoes in dunne plakjes, voor garnering

Simpele siroop: 1 deel water: 1 deel witte suiker. Combineer de suiker en het water. Roer tot het volledig is opgelost. Je kunt ook op een kookplaat verwarmen om sneller op te lossen.

Routebeschrijving: Combineer alle ingrediënten (behalve het tonic water) in een cocktailshaker. Top met ijs en schud krachtig. Zeef in een hoog glas gevuld met ijs. Top met tonic water en roer. Garneer met schijfje grapefruit.

Als je van een frisse gimlet houdt, zul je dol zijn op deze "vers uit de tuin" versie gemaakt met verwarde komkommer en vers selderiesap. Het beste als je een sapcentrifuge hebt, maar je kunt ook gewoon wat plakjes bleekselderij door elkaar halen.

Ingrediënten:

4-5 plakjes verse komkommer

0,5 oz selderijsap, vers geëxtraheerd (of meng 5-6 stukjes verse bleekselderij)

Een vleugje bleekselderijbitter, optioneel (Fee Bros. of The Bitter Truth &ndash kan ze online krijgen.)

Optioneel: Kosjer zout / Selderijzout rand

Simpele siroop: 1 deel water: 1 deel witte suiker. Combineer de suiker en het water. Roer tot het volledig is opgelost. Je kunt ook op een kookplaat verwarmen om sneller op te lossen.

Routebeschrijving: Maak desgewenst de buitenrand van een cocktailglas nat met limoenwig en dompel het glas vervolgens in een mengsel van koosjer zout / selderijzout. Zet glas opzij. Meng in een mengglas de verse komkommer met het limoensap, de eenvoudige siroop en het selderijsap. (Als je geen selderijsap gebruikt, roer dan ook de verse bleekselderij erdoor.) Voeg de gin toe. Top met ijs en schud krachtig. Zeef in het cocktailglas.


De 28 beste zomercocktails voor 2021

Een geweldig zomerdrankje moet koud, lekker en relatief eenvoudig te maken zijn.

Ook een pluspunt: flexibiliteit. Omdat bij zomercocktails vaak versgeperste sappen, bubbels en dergelijke worden gebruikt, zijn de drankjes op deze lijst erg vergevingsgezind als je ze moet vergroten voor een menigte. Zoals op een feestje. Herinner je je die nog?

Om elke cocktail op te schalen zonder dat de smaken verkeerd gaan, neemt u gewoon de verhoudingen die in elk recept voor één drankje worden gespecificeerd en vermenigvuldigt u dit vervolgens. Kijken en proeven terwijl je bezig bent, is helemaal prima, en zelfs aangemoedigd, hoewel onthoud dat hoe meer je proeft, hoe minder je in staat bent om de nuances van de drank te achterhalen. (Maar de zomer is toch geen tijd voor nuances?)

Je vindt tal van zomerklassiekers op deze lijst & mdash, van margarita's tot mojito's & mdash, maar ook een paar verrassingen voor degenen die op zoek zijn naar iets anders dan margarita's en mojito's.

Eén ding dat je niet op deze lijst zult vinden: Super-suikerachtige boozy slushies & mdash het calorische equivalent van met drank verrijkte semi-vloeibare snoepjes. De beste zomercocktails hebben geen ton suiker nodig om heerlijk te smaken. Als de kwaliteit van je ingrediënten hoog is, heb je zelden meer nodig dan een beetje eenvoudige siroop om alle smaken in balans te brengen.

Hef deze zomer dus het glas op een terugkeer naar simpele geneugten: makkelijke cocktails, met vrienden en familie. Want wat heb je eigenlijk nog meer nodig om je tevreden te voelen in het leven?


Zoemende bijen knieënCocktail

Magische uitlijning: Geluk, kracht, zuivering

Wat is een betere manier om de zoemende energie van de zomerzonnewende in te kapselen dan met een bijenknie? Een pittig, verfrissend boeket van bloemige smaken, deze verhelderende cocktail is afgestemd op de zonnewende-energieën van geluk, kracht, zuivering en genezing. En wat is een betere gin om te gebruiken dan de toepasselijke naam Hendrick's 8217s Gin's 8217s Midsummer Solstice? Voeg wat rustgevende en versterkende zonnewende-honingsiroop en zuiverende lavendel toe, en deze cocktail zal je zeker op je gelukkige plek hebben. Voeg een optionele viooltjeslikeur van 1/4-1/3 oz toe voor een bloemiger, minder pittig profiel.

Ingrediënten

  • 1.5 oz gin (ik gebruikte Hendrick's8217s Midsummer Solstice)
  • 3/4 oz zonnewende siroop of honingsiroop
  • 3/4 oz vers citroensap
  • 2-3 lavendelbitters (of takje)
  • Optioneel: 1/4-1/3 oz violette likeur? (voor een meer bloemige smaak)

instructies:: Voeg in een cocktailshaker gin, siroop, citroen en bitters toe. (Als je lavendeltakje gebruikt in plaats van bitters, zorg er dan voor dat je het takje eerst in de siroop mengt). Voeg ijs toe en schud. Schenk de cocktail dubbel in een coupéglas en versier met citroenschil en bloemgarnituur.


De 15 beste zomercocktails voor warm weer

Wat je favoriete drank ook is, deze drankjes houden je koel tijdens de heetste maanden.

Een cocktail in de zomer heeft maar één doel: het moet je een koel gevoel geven. We bedoelen cool in de letterlijke zin van het woord. Koel, zoals zachte briesjes, zoute oceaanspray en de frisse lucht van AC-units. Koel, zoals het slangwater in dat opblaasbare zwembad dat je misschien wel of niet in paniek hebt gekocht terwijl je vooruit keek naar een zomer die je in ten minste gedeeltelijke isolatie doorbracht. Dat is het soort koelte dat een sterke Negroni op je avond brengt, of een Julep met verse munt. Je vindt het in een groot aantal rumdranken, vooral de bevroren zoals een Piña Colada of Pain Killer. Het is wat die tequila-nietjes bij warm weer (oh ja, het is Margarita-seizoen) zo verdomd verfrissend maakt.

Deze klassieke recepten voor zomercocktails, die variëren van eenvoudige tot intensievere brouwsels, zijn ideaal om te drinken bij warm weer. Beheers een handvol&mdasha Mojito is bijzonder indrukwekkend en bijna te drinkbaar als het goed is&mdashand heb je een happy hour-cocktailmenu opgeslagen in je hersenen. Dus log uit, sluit af of hang op. Verlaat het kantoor aan huis voor uw keuken, achterdek of oprit, waar u de cocktail kunt drinken die u zojuist hebt gemixt. En, zoals altijd, blijf koel.

Ingrediënten

&stier 2 oz. zilveren tequila
& stier 1 oz. Cointreau
& stier 1 oz. limoensap
&stier grof zout

Koel een cocktailglas, wrijf dan de rand in met limoensap en dompel het in grof zout. Voeg tequila, Cointreau, limoensap en ijs samen in een cocktailshaker. Schud en zeef in het glas over ijs.

Ingrediënten

& stier 1 oz. London droge gin
& stier 1 oz. Campari
& stier 1 oz. vermout rosso

Voeg de ingrediënten samen in een cocktailshaker. Roer goed met gekraakt ijs. Zeef in een glas over ijsblokjes. Garneer met een twist van sinaasappelschil.

Ingrediënten

& stier 1/2 oz. wodka
& stier 1/2 oz. gin
& stier 1/2 oz. witte rum
& stier 1/2 oz. zilveren tequila
& stier 1/2 oz. Cointreau
& stier 3/4 oz. citroensap
& stier 2 theel. simpele siroop
& stier 3/4 oz. Mexicaanse cola

Schud ingrediënten (behalve Mexicaanse cola) en zeef vervolgens in een Collins-glas over gemalen ijs. Top met cola en garneer met een citroentwist.

Ingrediënten

& stier 2 oz. witte rum
& stier 1/2 oz. limoensap (vers geperst)
& stier 1 theel. superfijne suiker
&bull 3 muntblaadjes club frisdrank of seltzer

Meng in een klein Collins-glas limoensap met 1/2 tot 1 theelepel. superfijne suiker. Voeg de muntblaadjes toe en druk ze tegen de zijkant van het glas. Vul glas voor 2/3 met gekraakt ijs en giet de rum erbij. Voeg de uitgeknepen limoenschil toe en werk af met sodawater of seltzer.

Ingrediënten

& stier 2 oz. donkere rum
& stier 1 oz. limoensap
& stier 1/2 oz. sinaasappel curaçao
& stier 1/2 oz. orgeat siroop
& stier 1/8 oz. rock candy siroop

Schud ingrediënten met gekraakt ijs in een gekoelde cocktailshaker. Giet ongespannen in een groot Collins-glas (of tiki-mok). Garneer met een halve limoenschil en een takje munt.

Ingrediënten

& stier 2 1/2 oz. rum
& stier 3 oz. ananas SAP
& stier 1 oz. kokosroom
&stierenijs

Begin met de rum. Combineer vervolgens met ongezoet ananassap (u kunt in 3 ons geplette of hele ananas toevoegen) en kokosroom in een blender. Mix op de hoogste stand met een kopje gemalen ijs of 5 of 6 ijsblokjes. Schenk in een hoog glas. Garneer met wat je nog hebt.

Ingrediënten

& stier 3 oz. bourbon
&stier 5-6 muntblaadjes
& stier 1 theel. suiker

Leg muntblaadjes op de bodem van een voorgekoelde, droge tinnen beker. Voeg suiker toe en plet lichtjes met een muddler. Pak glas in met fijngekraakt ijs en giet dan een royale 3 ons Kentucky bourbon over het ijs. Roer stevig tot het glas bevriest. Voeg meer ijs toe en roer opnieuw voor het serveren. Steek een paar takjes munt in het ijs om het aroma te krijgen.

Ingrediënten

& stier 3 oz. donkere of gouden rum
& stier 2 1/2 oz. ananas SAP
& stier 1 oz. sinaasappelsap
& stier 1 oz. kokosroom

Schud ingrediënten goed met ijs in cocktailshaker. Zeef in een orkaanglas over vers ijs. Garneer met geraspte nootmuskaat.

Ingrediënten

&bull 1 fles rode tafelwijn
&stier 1/2 c. brandewijn
&stier 1/2 c. sinaasappelsap
&stier 1/2 c. granaatappelsap
&stier 2 c. bruisend water
&stier 1/4 c. simpele siroop
& bull sinaasappelschijfjes
&bull appelschijfjes
&stier bramen
& bull granaatappel zaden

Roer alle ingrediënten door elkaar in een kan. Zet de kan in de koelkast en laat een nacht staan. Schenk de sangria in glazen. Garneer met een sinaasappelpartje.

Ingrediënten

& stier 1 oz. lichte rum
& stier 1 oz. donkere rum
& stier 1 oz. bananen likeur
& stier 1 oz. bramen likeur
& stier 1 oz. sinaasappelsap
& stier 1 oz. ananas SAP
&stier splash van grenadine

Schud alle ingrediënten met ijs. Zeef in een glas over vers ijs. Garneer met vers fruit.

Ingrediënten

& stier 2 oz. witte rum
& stier 1/2 theel. superfijne suiker
& stier 1/2 oz. limoensap

Knijp de limoen in je shaker, roer de suiker erdoor en voeg dan de rum toe. Goed schudden met gekraakt ijs en zeef in een gekoeld cocktailglas.

Ingrediënten

& stier 2 oz. tequila
& stier 1/2 oz. limoensap
&snufje zout
& bull grapefruit frisdrank

Combineer de tequila (bij voorkeur reposado), limoensap en zout in een hoog glas. Voeg ijs toe, top af met grapefruitsoda en roer.

Ingrediënten

& stier 2 oz. donkere rum
& stier 1 oz. passievruchtensiroop
& stier 1 oz. vers citroensap
& bull sinaasappelschijfjes
&bull maraschino kersen

Combineer rum, passievruchtensiroop en citroensap met ijs in een shaker. Schud tot het ijskoud is. Giet in een orkaanglas gevuld met meer ijsblokjes. Garneer met schijfjes sinaasappel en marasquinkersen.

Ingrediënten

& stier 2 oz. wodka
& stier 2-3 oz. cranberrysap cocktail
& stier 1/2 oz. limoensap
&bull club frisdrank

Giet wodka, cranberrysap en limoensap in een Collins-glas over ijs. Roeren. Top met sodawater en garneer met een schijfje limoen.

Ingrediënten

& stier 3 oz. gin
&stier 3 partjes limoen
& stier 4 oz. tonic water

Voeg de gin toe aan een longdrinkglas gevuld met ijs. Knijp de limoenpartjes naar smaak uit. Voeg vervolgens tonic water toe en roer om te combineren. Garneer met een limoenpartje.


Zoals voorbereid door Sebastien Derbomez

Ingrediënten:

Garneer met bloemen en komkommer


Hump ​​Day-cocktail van ShakeStir: The Summer Solstice - Recepten

Donderdag 23 juni 2016: De maanfase is Afnemende Gibbous in het sterrenbeeld Waterman.

Element: Lucht
Kleur: Turkoois
Wierook: Jasmijn (zie hieronder voor magische toepassingen)

Tuin Activiteiten:

  • Ploeg, cultiveer en onkruid
  • Oogst fruit en wortelgewassen
  • Berg pastinaken en wortelen op
  • Aspergekronen uitplanten

Kruidenmagie – Jasmijn

(Jasminum officinale, Jamsminum grandiflorum, Jasminum odoratissimum)

Volksnamen: Anbar, Jessamin, Moonlight on the Grove, Peot's Jessamine, Yasmin

goden: Diana, Vishnu

Planeet: Maan (vruchtbaarheid, genezing, vrede, profetische dromen, slaap)

Element: Water (trouw, vriendschap, genezing, liefde, meditatie, profetische dromen, zuivering, slaap)

Geslacht: Mannelijk

bevoegdheden: Liefde, geld, profetische dromen

overlevering: Jasmijn wordt geassocieerd met het vrouwelijke en moederlijke aspect van het Goddelijke Universum. Het werd gehouden als een heilig kruid van Diana van Efeze, Quan Yin en de Maagd Maria. Jasmine komt goed overeen met de Hogepriesteres en de vier negen kaarten in de Tarot.

Magische en rituele toepassingen:

  • Voor de liefde: Gedroogde jasmijnbloemen worden toegevoegd aan sachets, bedels en wierook om een ​​spirituele liefde aan te trekken.
  • Voor geld: De bloemen zullen rijkdom en geld brengen als ze worden gedragen, verbrand of gedragen. Het is een prachtig aroma dat rustgevend is en helpt om op te vrolijken. Dromen van Jasmine voorspelt geluk en goed nieuws voor geliefden.
  • Voor profetische dromen: Brand in de slaapkamer.
  • Voor creativiteit: Bewaar jasmijn en kwartskristallen samen om nieuwe en creatieve ideeën te promoten.
  • Gebruik in rituelen wanneer je de vrouwelijke eigenschappen van de maan wilt oproepen.
  • Jasmijn is uitstekend te verbranden tijdens meditatie.
  • Kleed en brand een kaars met de olie voor psychische bescherming en gezondheid voor iemands aura.

Gebrandmerkte heksen en vervloekt door geesten, Keniaanse weduwen van het land verdreven
NAIROBI, 23 juni (Thomson Reuters Foundation) De zes kleinkinderen van Juma Kalume Musunye sloegen haar tot ze huilend op de grond viel en overgoten haar met benzine, bewerend dat ze hekserij had gebruikt om de handen van hun moeder te verlammen.

'Ze wilden me vermoorden', zei de 65-jarige weduwe die aan de kust van Kenia woont, waar de mensen van Mijikenda traditioneel de heksen de schuld geven van ziekte en ongeluk.

“Mijn zoon vertelde hen dat ik zijn vrouw had betoverd.”

Toen ze haar geschreeuw hoorde, renden de buren van Musunye naar buiten en redden haar.

“Ik ben echt verbitterd,' vertelde ze de Thomson Reuters Foundation voorafgaand aan International Widows'8217 Day op donderdag.

“Ik ben oud, mijn gezondheid is niet goed en mijn kinderen geven niet om mij.”

Musunye sprak via de telefoon vanuit Kaya Godoma, een centrum dat in 2008 werd opgericht om te zorgen voor ouderen die door hun familieleden waren verdreven. Lees het volledige verhaal – dailymail.co.uk

Portsmouth medium gevangen gezet als heks voor 'voorspellen' zinken slagschip
Mijn recente foto van de HMS Barham die de haven van Portsmouth in de jaren dertig verliet, herinnerde Calum Kennedy aan de ongebruikelijke verbinding tussen het slagschip, Portsmouth en hekserij.

Hij herinnert zich dat Helen Duncan, een Schots spiritueel medium, in november 1941 een seance hield in het Master Temple Psychic Centre, een kamer boven de drogisterij Homers aan 301 Copnor Road, Copnor. Tijdens de seance gaf Duncan aan dat HMS Barham tot zinken was gebracht. Lees het volledige verhaal – portmouth.co.uk

  • De magische almanak van Llewellyn
  • Llewellyn's 2016 Moon Sign Book: Conseious Living by the cycles of the moon
  • Catherine Yronwode: Hoodoo Kruid en Wortel Magie
  • Paul Beyerl: een compendium van kruidenmagie
  • Scott Cunningham: Cunningham's Encyclopedia of magische kruiden

De heksenmaan, magie en nieuws

Woensdag 22 juni 2016: De maanfase is Afnemende Gibbous in het sterrenbeeld Steenbok tot het binnengaan van Waterman om 16:08 EST.

Element: Lucht
Kleur: Topaas
Wierook: Laurier (zie hieronder voor magische toepassingen)

Tuin Activiteiten:

  • Ploegen, cultiveren en onkruid wieden.
  • Plant uien, aardappelen, rabarber, druiven, wintertarwe en bessen.

Kruidenmagie – Laurier

Volksnamen: Baie, Laurierboom, Daphne, Griekse Laurier, Sweet Bay, Laurier, Laurier d'8217Apollon, Laurier Sauce Lorbeer, Noble Laurel, Roman Laurel

goden: Aesculapius, Apollo, Ceres, Faunus, Eros

Planeet: Zon (genezing, juridische zaken, bescherming)

Element: Vuur (moed, exorcisme, gezondheid, lust, kracht, bescherming)

Geslacht: Mannelijk

bevoegdheden: Genezing, bescherming, paranormale krachten, zuivering, kracht

overlevering: Hermes vond het vuur uit door een granaatappel tegen een laurier te slaan. Het is ook heilig voor Apollo en Zeus.

Magische en rituele toepassingen:

  • Voor paranormale krachten: Brand met wierook op houtskool. Het kan ook onder je kussen worden geplaatst voor profetische dromen.
  • Voor bescherming: Draag een laurierblad in een mojo-tas om kwaad, negativiteit en ongewenste mensen af ​​te weren. Plaats rond ramen en op zolder om blikseminslag te voorkomen. Een ingemaakte baai wordt ook gebruikt om te beschermen tegen stormen en om de bescherming van Apollo in te roepen. Het dragen van een krans van laurier wordt gebruikt om iemands angst voor onweer te overwinnen.
  • Een vloek of boze geesten verwijderen: Meng met sandelhout en verbrand boven houtskool.
  • Liefde of romantiek aantrekken: Gebruik in een vuuroffer aan de goden. De olie kan ook worden geëxtraheerd en gebruikt om een ​​kaars aan te kleden die vervolgens wordt verbrand.
  • Voor overwinning: Neem drie verse laurierblaadjes en schrijf de namen van de aartsengelen Michaël, Gabriël en Raphael op elk blad, wikkel de bladeren dan in een witte doek en draag ze.

Dobber in magie met behulp van dit handboek over hekserij
Er was een tijd dat iemand ervoor koos om een ​​bezwering in te roepen als middel om een ​​doel op de brandstapel te krijgen. In de wereld van vandaag lijken taboes te vallen als bladeren in de herfst. Je hoeft dus niet langer bang te zijn als je ervoor kiest om in tijden van nood je toevlucht te nemen tot hekserij.

Als de gedachte aan hekserij je nieuwsgierigheid heeft gewekt, heb je geluk. Er is een nieuw handboek dat u zeer nuttig zou moeten vinden. Het is getiteld Hekserij: een handboek over magie, spreuken en drankjes. Dit prachtig gebonden boek bevat prachtige illustraties. Lees het volledige verhaal – huffingtonpost.com

Bedankt voor het langskomen,

  • De magische almanak van Llewellyn
  • Llewellyn's 2016 Moon Sign Book: Conseious Living by the cycles of the moon
  • Catherine Yronwode: Hoodoo Kruid en Wortel Magie
  • Paul Beyerl: een compendium van kruidenmagie
  • Scott Cunningham: Cunningham's Encyclopedia of magische kruiden

De heksenmaan, magie en nieuws

Dinsdag 21 juni 2016: De maanfase is Afnemende Gibbous in het sterrenbeeld Steenbok.

Element: Aarde:
Kleur: zwart
Incense: Cinnamon (see below for magical uses)

Garden Activity:

  • Plant potatoes and tubers
  • Trim to retard growth
  • Pick mushrooms
  • Prune to promote healing
  • Mow lawn

Cinnamomum Zeylanicum, C. verum

Folk Names: Ceylon cinnamon, Sweet Wood

Deities: Aphrodite, Venus

Element: Fire (Courage, Exorcism, Health, Lust, Strength, Protection)

Planet: Sun (Healing Legal Matters, Protection)

Stroom: Healing, Love, Lust, Power, Psychic Powers, Spirituality, Success

Lore: Cinnamon was burned to purify temples in ancient China. It also promotes health, vigor and libido.

Magical and Ritual Uses:

  • For Love: Add to oils, powders, and mojo bags.
  • Cleansing Incense: Mix with Frankincense, Myrrh, Camphor, and Sandalwood, burn every day for 14 days to purify your home. The insencse can also be used to smudge the body or gifts received from unknown parties or the dead.
  • To Draw money: Place three Cinnamon sticks with Fast Luck oil in a green bag, add Nutmeg with money drawing oils. Place in an amulet for good fortune
  • When burned as an Incense: Aids in healing, concentration, high spiritual vibrations, stimulates psychic powers, and enhances protective vibrations.

Nieuws

Summer solstice events and pagan sites around Britain
The summer solstice festival continues until June 21 on the campsite set closest to Stonehenge, and visitors can enjoy free access to the sacred site to celebrate the summer solstice from tonight at 7pm until 8am tomorrow (sunrise will be at 4.45am). Offerings include various food stands, a real ale bar and cider festival, as well as fire twisters and musical entertainment by night. Read full story – telegraaf.co.uk

On the Summer Solstice, it’s not just neo-pagans like me who should be reconnecting with the natural world
We have a deep and undeniable relationship with nature – from the fact that our bodies naturally wake up when they see sunlight, to our tendency and need to live beside water, to the spooky fact that the menstrual cycle is the same length as the lunar month. Read full story – independent.co.uk

French woman accused of murdering daughter on beach blames witchcraft
A French woman who left her baby daughter to drown on a beach blamed “witchcraft” when she went on trial for murder on Monday.

Fabienne Kabou, 39, who was described as having “remarkable intelligence … but subject to irrational beliefs”, travelled to Berck-sur-Mer with her only child, Adélaïde, in November 2013. Read full story - theguardian


Bekijk de video: CAPITOL TRILL - HUMP DAY Twerk Remix (Mei 2022).