We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
De bonen worden de dag voordat de zacusca wordt gemaakt in water gezet en de volgende dag gekookt.
We geven de paprika's door de vleesmolen (ik hakte ze met de robot). We leggen ze opzij en gaan dan precies verder met uien en gekookte en gekoelde bonen. Nadat we ze in de auto hebben gedaan, verhitten we de olie en laten we de ui hard worden. Nadat het zacht is geworden, leg je de peper erop en laat je het 15-20 minuten uitharden. Voeg de bonen, peperkorrels toe en laat ongeveer een uur sudderen, af en toe roeren tot ze ingedikt zijn, en roer dan constant tot ze klaar zijn. Als de olie er bovenop komt, is hij klaar.
Doe na ongeveer een uur de laurierblaadjes en de bouillon erbij en laat nog 30 minuten staan. Uit deze portie kwam ongeveer 1 kg en 400 gram zacusca.
Ik kan je aanraden om naar de site te gaan, die veel informatie over dit onderwerp heeft.
Simply the Shine
Ik bied je aan om naar de website te komen waar veel artikelen over deze kwestie zijn.
Niet slecht
Ze hebben het mis. Laten we proberen dit te bespreken. Schrijf me in PM, het praat met je.
Vandaag lees ik veel over dit onderwerp.