Nieuwe recepten

Eieren gevuld met champignons

Eieren gevuld met champignons


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ik maakte de eieren schoon, halveerde ze en sneed de dooier.

Ik heb de dooiers gemengd met leverpastei, een deel van de fijngehakte champignons, de fijngesneden donut, 2 eetlepels mayonaise, zout en peper naar smaak.

Met dit mengsel heb ik eieren gevuld en op het bakje voor gevulde eieren gelegd. Op de eieren heb ik mayonaise toegevoegd die ik eerder had gemengd met 2 eetlepels zaad, champignons en fijngesneden donut.

Ik zette het bord in de koelkast en serveerde eieren na 30 minuten.


Recept voor eieren gevuld met champignons

In minder dan een uur bereidt u dit smakelijke en smakelijke voorgerecht, wat betekent dat u altijd een troef achter de hand hebt, zelfs als u wakker wordt met onverwachte gasten.

Voorbereidingstijd: Tien minuten
Kooktijd: 32 minuten
Voedingswaarde (1 portie, half gevuld ei): 52 kcal, 2,4 g koolhydraten, 3,6 g eiwit, 3,1 g vet

Ingrediënt:

- 200 gr champignonchampignons

- Enkele korianderblaadjes

Methode van voorbereiden:

1. Kook eieren in zout ongeveer 12 minuten en zet opzij om af te koelen.

2. Snijd ondertussen de champignons in kleine stukjes (blokjes met een zijde van ongeveer 1/2 cm). Pas op dat je ze niet te veel maalt, want ze krimpen als je ze kookt.

3. Verhit een pan op middelhoog vuur en voeg olijfolie toe, en verwarm na een paar minuten de champignons.

4. Snijd tijdens het koken de ui in kleine stukjes en voeg deze na ongeveer 10 minuten toe aan de champignons.

5. Breng op smaak en meng goed, laat de compositie nog 15 minuten op het vuur staan, tot de champignons bruin en smakelijk zijn.

6. Terwijl de vulling wordt bereid, pelt u de eieren, snijdt u ze doormidden en verwijdert u voorzichtig de dooiers, maar bewaart u de helft.

7. Nadat het mengsel van champignons en uien klaar is, haal je het van het vuur, doe je alles in een kom en meng je met mayonaise en eidooiers. Vul elk ei met deze heerlijke mix. Garneer op het einde met een beetje mayonaise en verse korianderblaadjes.

Eieren gevuld met champignons ze zijn een zeer geïnspireerd aperitief, geschikt voor meer speciale maaltijden, maar ook voor een spontane gelegenheid, wanneer je niet snel weet wat je moet bereiden en iedereen het vast lekker zal vinden.


Methode van voorbereiden

Chocoladetaart

Zeef in een kom de cacaobloem, poedersuiker, bakpoeder, bakpoeder en een

Varkensgelei

Voor oudejaarsavond maakten we varkensgehaktballetjes. Het varkensoor is uitgedroogd en goed gewassen. het


Hoe maak ik het recept voor zachte en luchtige broodjes, gevuld met champignons?

1. Kneed het deeg voor de eerste keer. Bloem zeven, droge gist, suiker, water en zout toevoegen en deeg kneden. Voeg geleidelijk de olie toe en blijf kneden. Kneed het deeg, 20-30 keer.
2. Kneed ongeveer 10 minuten, niet veel, maar als je het deeg gooit, zul je zien dat het fijner wordt. Dek af met een servet of huishoudfolie en laat rijzen.
3. Nu maken we de paddenstoelenvulling. De paddenstoelen worden schoongemaakt, de onderkant van de poot, die aarde heeft, wordt afgesneden en zeer snel gewassen met een stroom koud water. Ze worden op een dik servet geplaatst om geen water te absorberen. Snijd in blokjes.

Zachte en luchtige broodjes, gevuld met champignons

4. Doe de olie (OF BOTER ALS JE NIET VAST) in een pan, voeg de gesnipperde ui toe en laat het onder voortdurend roeren 3-4 minuten sudderen. We bakken geen uien, alleen om ze een beetje doorschijnend te maken.
5. Voeg de champignons, knoflook en een snufje zout toe, neem 3 vingers. Doe het deksel erop, zet het vuur lager en laat 10 minuten staan, af en toe roeren. De paddenstoelen zullen uit hun water komen, zodat alles lekker zal stikken.
6. Als de vloeistof is gedruppeld, zet u het vuur uit, past u de smaak van zout en peper aan en laat u afkoelen.
7. Voeg na afkoeling de gehakte greens toe en meng.
8. Het deeg is voldoende gerezen, keer om op tafel en breek in 15 gelijke stukken. Maak balletjes die je 10 minuten laat rijzen.

Zachte en luchtige broodjes, gevuld met champignons

9. Druk elke bal met de hand plat en leg de vulling in het midden.
10. Verbind de randen en breng de bolvorm terug.
11. Leg in een met bakpapier beklede bakplaat, met het deksel naar beneden. Boven het gladde gedeelte. Laat opnieuw ongeveer 20 minuten rijzen.
12. Vet de broodjes in ruim warm water in zodat ze geen dikke schil krijgen.
13. Bak in de voorverwarmde oven op 160 graden, vuur op en neer (minimaal vuur in gasovens) gedurende 10 minuten, verhoog dan het vuur tot 180 graden tot het einde. Het bakken duurt 25-30 minuten.
14. Als ze rood en mooi zijn, leg ze dan op een rooster of op een dik servet, vet ze aan alle kanten in met warm water en laat ze afkoelen. Op deze manier zal de schaal fijn, dun, niet hard en dik zijn.

Tips van Gina Bradea

-U kunt uien en groene knoflook gebruiken, niet gedroogd.

-Als je van pittiger houdt, kun je fijngesneden hete pepers gebruiken.

-In de vulling kun je ook paprika, zongedroogde tomaten, een druppel nootmuskaat, tijm, kaaszakje kaas toevoegen als je niet aan het vasten bent...

Dat was het zo'n beetje, ons recept is klaar.


Video: Pannenkoek met champignons en ei (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Aiken

    Je hebt ongelijk. Voer we bespreken.

  2. Shipton

    Ik ben het helemaal met je eens. Hier zit iets in en een goed idee, dat ben ik met je eens.

  3. Cian

    Dit zeer goede idee moet precies exclusief zijn

  4. Cuixtli

    Het is jammer dat ik het nu niet kan zeggen - ik ben te laat voor een vergadering. Ik zal terugkeren - ik zal noodzakelijkerwijs de mening over deze vraag uiten.

  5. Derrin

    Geweldig idee en tijdsbestek

  6. Alvord

    Ik vind het een heel interessant onderwerp. Bied aan dat iedereen actief deelneemt aan de discussie.

  7. Fabion

    Ik heb nog nooit zoiets gezien



Schrijf een bericht