Nieuwe recepten

Baja Garnalen Taco's

Baja Garnalen Taco's


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten

  • 1/2 kop mayonaise
  • 3 chipotle-paprika's in adobo, met steel
  • Zest van 1 citroen
  • 1/2 kop karnemelk, plus 1 eetlepel
  • Koosjer zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
  • 3 kopjes geraspte groene kool
  • 2 grote wortelen, versnipperd
  • 1 eetlepel witte azijn
  • Plantaardige olie, om te frituren
  • 1 1/4 pond grote garnaal, gepeld en ontdaan van darmen
  • 2 kopjes panko paneermeel
  • 12 maïstortilla's, opgewarmd
  • 4 ingelegde jalapeño's, in dunne plakjes
  • 1/2 kleine rode ui, in dunne plakjes gesneden
  • 1/2 kop grof gehakte korianderblaadjes
  • 1/2 kop in de winkel gekochte pesto
  • 2 Eetlepels geroosterde sesamzaadjes
  • Limoenpartjes, om erbij te serveren

Routebeschrijving

Mix in een keukenmachine de mayonaise met de chipotle, 1 eetlepel karnemelk en de citroenschil. Kruid met peper en zout en zet koel weg.

Voeg in een grote slakom de geraspte kool en wortelen toe. Breng op smaak met witte azijn, zout en peper en zet apart.

Verwarm in een grote pan 2 1/2 inch plantaardige olie tot 350 graden. Gooi de garnalen in een middelgrote kom met de 1/2 kop karnemelk. Doe de panko in een andere kom. Smeer elke garnaal in met de panko en bak in porties goudbruin, ongeveer 2 minuten per portie. Laat uitlekken op keukenpapier.

Schep wat kool in het midden van elke tortilla en bedek met 2 gebakken garnalen. Besprenkel met de chipotle-mayonaise, pesto en bestrooi met wat van de ingelegde jalapeños, rode ui, koriander en geroosterde sesamzaadjes.

Serveer met partjes limoen.

Voedingsfeiten

Porties3

Calorieën per portie2269

Folaatequivalent (totaal)183µg46%

Riboflavine (B2) 0,4 mg 26,1%


5 minuten Baja Garnalen Taco's Recept

Van Mexican Monday tot Taco Tuesday, we houden hier in de buurt van een goede taco! Dit recept voor taco's met baja-garnalen heeft net genoeg warmte om ze geweldig te maken, maar niet zo veel dat de kinderen er niet van kunnen genieten.

Ze hebben de perfecte mix van kruiden en het duurt slechts enkele minuten om ze voor te bereiden. Geniet hiervan tijdens drukke doordeweekse avonden en elimineer de stress van het avondeten.

We gaan liever uit eten omdat we dat willen en niet omdat we zijn vergeten te plannen voor het avondeten. Dit is een van die maaltijden die gemakkelijk kunnen worden bereid, zelfs als je van je werk naar school rent en eindeloze activiteiten hebt.


Hoe maak je Baja Garnalen Taco's

  1. De kruiden en olijfolie worden gemengd met de garnalen en dan laat je het 20 minuten staan. Dit helpt alleen maar om de kruiden in de garnalen te krijgen en ze meer smaak te geven. Als je haast hebt, kun je dit overslaan en ze zullen nog steeds heerlijk zijn.
  2. Terwijl de garnalen marineren, meng je de zure room, mayonaise en andere sausingrediënten. Ze worden gewoon door elkaar geroerd en vervolgens in de koelkast bewaard tot ze klaar zijn voor gebruik.
  3. Maak vervolgens de koolsalade voor de taco's. De mayonaise, limoensap en koriander worden met elkaar gemengd en vervolgens gemengd met koolsalade. Als het goed gemengd is, wordt het in de koelkast geplaatst totdat het tijd is om te eten.
  4. Als de garnalen klaar zijn, bak je ze een paar minuten aan elke kant in een grote koekenpan tot ze gaar zijn.
  5. Nu kunt u uw taco's samenstellen! Bestrooi de bloemtortilla's met een deel van de slaw, de garnalen, in plakjes gesneden avocado's en besprenkel met de saus!

Gerelateerde recepten:

  • Recept
  • Recept
  • Recept
  • . Binnenkort meer heerlijke recepten

Foto van Shrimp and Mahi Mahi Fish Taco - Baja Fresh is door Jason Lam en wordt met toestemming gebruikt onder de Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.0 Generic (CC BY-NC-ND 2.0)-licentie. Dank je, Jason. Mooie foto. Foto's kunnen "representatief" zijn voor het recept en niet voor het uiteindelijke gerecht. Alle vermelde fotolicenties waren correct ten tijde van het plaatsen van de pagina. Aanvullende informatie Met dank aan Wikipedia en wordt gebruikt met toestemming.

Pin dit recept Pin hier breedte


Baja Style Garnalentaco's met Chipotle Lime Crema

Porties 8 taco's, 4 porties

Ingrediënten

  • 3 eetlepels magere yoghurt
  • 1/3 kopje lichte mayonaise
  • ½ chipotle peper en adobo, tot puree gehakt*
  • 1 pond medium gepelde en ontdarmde garnalen
  • 2 limoenen, verdeeld
  • ¼ theelepel chilipoeder
  • ½ middelgrote groene kool, fijngesnipperd
  • 2 middelgrote wortelen, grof geraspt
  • ¾ kopje grof gehakte verse koriander
  • Grote snuf koosjer zout
  • 1 eetlepel extra vergine olijfolie
  • 8 maïstortilla's

Instructies:

Receptnotities

Chipotle-paprika's en adobo worden verkocht in kleine blikjes in de Mexicaanse voedselafdeling van de meeste supermarkten. De helft van een gehakte chipotle-peper meet ongeveer de helft van een eetlepel.

Dit recept is ontwikkeld voor het National Fisheries Institute.


Baja Garnalen Taco's


OMSCHRIJVING

Verse taco's zoals deze zullen binnenkort een nietje worden. Ze zijn snel te maken, kleurrijk en hebben een unieke twist door de toevoeging van kokosolie. De fruitsalsa benadrukt de tropische smaken van de kokosgebakken garnaal perfect.

VOORBEREIDEN, KOKEN, TOTALE TIJD

Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Totale tijd: 30 minuten

PORTIES

INGREDINTEN

Taco's:
24 grote garnalen, gepeld en ontdaan
2 kopjes panko paneermeel
1/4 kop bloem voor alle doeleinden
1/4 kop geraspte gezoete kokosnoot
Snufje cayennepeper
1 kopje karnemelk
LouAna® 100% Pure Kokosolie, om te frituren
4 ons Cotija-kaas, verkruimeld
8 maïs- of bloemtortilla's, opgewarmd

Chipotle Limoen Crema:
1/2 kopje crema Mexicana of mayo
2 ingeblikte chipotle pepers in adobo, fijngehakt
2 eetlepels karnemelk
Zout en peper naar smaak

Fruitsalsa:
1 1/2 kopjes aardbeien, fijn gesneden
1 kopje mango, fijn gesneden
1 jalapeno, zonder zaadjes en in stukjes
1 limoen, geperst
1/4 kop koriander, gehakt
Snufje zout en peper

ROUTEBESCHRIJVING

Om de crema te maken, meng je de crema Mexicana (of mayo), chipotle pepers, limoensap, karnemelk en een snufje zout en peper in een middelgrote kom. Dek af en zet tot gebruik in de koelkast.

Om de vruchtensalsa te maken, voeg je de aardbeien, mango, jalapeno, limoensap, koriander en een snufje zout en peper toe aan een middelgrote kom. Goed omscheppen, afdekken en in de koelkast zetten tot gebruik (niet langer dan 12 uur, vers is het beste).

Om de garnalen te maken, voeg je de panko paneermeel, bloem, geraspte gezoete kokosnoot en een snufje cayennepeper toe aan een middelgrote kom. Voeg de garnalen toe aan een andere kom en giet de karnemelk over de garnalen. Goed gooien.

Plaats een grote koekenpan met zware bodem en hoge kanten op middelhoog vuur. Voeg voldoende LouAna® 100% pure kokosolie toe zodat het ongeveer een centimeter boven de zijkanten van de pan komt.

Verhit de olie tot 350 graden F.

Neem een ​​stuk garnaal en haal het door het paneermeelmengsel en druk zachtjes om te hechten en leg de garnaal op een bord. Herhaal met de overige garnalen.

Als de olie heet is (zorg ervoor dat deze niet te heet is, anders verbranden de garnalen), voeg je de garnalen in porties toe en bak je ze 1 tot 2 minuten per kant of tot ze lichtbruin en krokant zijn. Haal uit de olie en laat uitlekken op keukenpapier. Herhaal met de overige garnalen.

Om de taco's samen te stellen, plaats je een paar stukjes garnalen in een warme tortilla. Werk af met fruitsalsa en een scheutje chipotle crema. Bestrooi met Cotija-kaas.



Baja Shrimp Tacos Recept foto credit: Tieghan Gerard


Koriander-Limoen Garnalen Taco's

Taco's met vis en garnalen zijn afkomstig uit Baja California en zijn vrijwel overal populair geworden waar zeevruchten verkrijgbaar zijn. Vooral deze zijn snel een favoriet bij de fans geworden. De combinatie van avocadoslaw, gemarineerde garnalen en knoflook-limoenmayo zorgt voor een serieus heerlijke taco. Serveer ze met een margarita en extra hete saus ernaast.

Ik hou niet van koriander! Wat kan ik in plaats daarvan gebruiken?

Vrijwel elk vers kruid zal het lukken! Het dichtst in de buurt komt van basilicum en mdashit heeft een aromatische, zomerse smaak die prachtig samengaat met garnalen. Bieslook, platte peterselie of groene uien zijn andere solide opties.

Kan ik in plaats daarvan bloemtortilla's gebruiken?

Absoluut! We roosteren onze tortilla's (maïs of bloem) graag boven de open vlam op ons fornuis. De char geeft ze een beetje rokerige smaak, verwarmt ze en maakt ze buigzamer. Je kunt je tortilla's ook opwarmen in een hete gietijzeren koekenpan.

Wat voor hete saus moet ik gebruiken?

Wat je voorkeur heeft! In de testkeuken houden we van Cholula of Tapatio, maar Tabasco of zelfs Sriracha zou heerlijk zijn!

Oeps! Ik kocht garnalen met de schelpen en staarten eraan. Wat moet ik doen?

Aangezien deze garnalen in een taco gaan, is het echt het beste dat ze helemaal vrij zijn van schelpen. Wees niet bang! Het verwijderen van de schaal en staart van garnalen is eigenlijk super eenvoudig. Om dit te doen, plaats je je duimen op de onderkant van de garnaal (waar de poten zijn) en trek je de schaal weg van het lichaam. De staart kan er ook af, maar doe dit voorzichtig om zoveel mogelijk vlees te behouden. Vervolgens komt de ader. *Technisch* kun je de ader eten, maar het kan de dingen een beetje korrelig maken, dus we verwijderen het liever. Maak met een schilmesje een dunne incisie naast de ader en gebruik dan de punt van je mes om deze te verwijderen.

Kan ik de garnalen een nacht marineren?

We zouden het niet aanraden. Omdat er limoensap in de marinade zit, zou het zuur de garnalen kunnen "koken". (Dit is het concept achter ceviche!) Overgemarineerde garnalen kunnen rubberachtig en onaangenaam worden, dus probeer het 20 minuten aan te houden.

Dit recept gemaakt? Vertel ons hoe je je voelt (en geef ons een sterbeoordeling!) hieronder!

Noot van de redactie: deze inleiding tot dit recept is op 31 maart 2021 bijgewerkt met meer informatie over het gerecht.


Baja Garnalen Taco + Chipotle Crema

Ik moet zeggen dat ik erg enthousiast ben over deze post! Ten eerste is dit waarschijnlijk het laatste bericht dat ik heb met mijn huidige blog-indeling. Terwijl we spreken (schrijven?) ondergaat de Whole Smiths een grote revisie. Ik werk eraan om u meer functionaliteit en een beter ontwerp te bieden. Je zult zoveel meer kunnen zien als je mijn site bezoekt en recepten voor mij veel gemakkelijker kunnen vinden. Ik kan niet wachten tot je het ziet! Woord op straat (ook bekend als mijn webdesigner) zegt dat het klaar moet zijn voor Thanksgiving, dus vingers gekruist. Ten tweede, hallo'8230 TACOS! Iedereen houdt van taco's. Iedereen.

En de laatste reden waarom ik zo enthousiast ben over deze post, is dat ik vind dat dit recept echt alles omvat waar de hele Smiths om draait. Schoon, makkelijk en lekker eten dat je niet doet denken aan 'gezond' als je het eet. Het is aanpasbaar aan verschillende voedselvoorkeuren en smaken zonder je hele maaltijd aan te passen aan iedereen. Man wil een tortilla voor zijn taco, geweldig. Geef hem een ​​tortilla. De kinderen willen het gewoon in een kom? Geef ’em een ​​kom.

Op naar het recept! Zoals ik al zei, zijn er enkele alternatieven die je in dit recept kunt gebruiken. Ik kies er persoonlijk voor om alle granen in mijn dieet te vermijden, maar ik begrijp dat niet iedereen dat volgt, dus je hebt de mogelijkheid om een ​​(glutenvrije) biologische maïstortilla of botersla te gebruiken om het in te pakken. Je vindt ook enkele opties in de chipotle-cremasaus. Je kunt ofwel je eigen zelfgemaakte mayonaise gebruiken, die je kunt vinden HIER (geloof me, het is zoooo makkelijk en zo lekker) of als je wilt, kun je ervoor kiezen om een ​​paleo mayonaise te gebruiken, zoals Sir Kensington's8217s. Houd er rekening mee dat als je ervoor kiest om een ​​in de winkel gekochte mayonaise te gebruiken, je de cremasaus waarschijnlijk wilt verdunnen met een beetje kokosmelk. De consistentie moet dunner zijn dan een mayo, maar dikker dan een dressing. En tot slot, ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik hou van pittig! Ik weet echter dat mijn kinderen er niet gek op zijn, dus ik kan niet voluit gaan met de hitte. Afhankelijk van je niveau van tolerantie en de leden in je familie, voel je vrij om meer chipotles aan de mayo toe te voegen. Of voeg er maar één toe en schraap alle zaadjes eruit voor een mildere versie. Persoonlijk heb ik een hele chipotle toegevoegd met de zaden en een tweede zonder.

Als je deze Whole30-compatibel wilt maken, gebruik dan een slawrap en laat de honing weg.


Pittige Garnalentaco's met Romige Srirachasaus & Cilantro Lime Slaw

Pittige pan gegrilde garnalen taco's beladen met een zeste honing koriander limoen slaw en gegarneerd met een romige sriracha saus. Deze taco's zijn pittig, zoet, pittig en barsten van de smaak! Garnalentaco's zijn een doordeweekse favoriet geworden. Ze zijn supersnel en gemakkelijk te maken, presenteren heel goed en laten je eruitzien als een professional!

Dit recept is geïnspireerd op mijn populaire taco's met pittige garnalen en avocadosalsa. In plaats van een avocadosalade, wisselen we de boel af door een honing-cilantro-limoensalade te gebruiken en de taco's af te maken met een romige srirachasaus. Het kruid van de garnaal in combinatie met het knapperige en zoete vleugje honing van de slaw en de romige sriracha-saus zullen je mond doen zingen. De combo is een perfecte combinatie van zoet, pittig, knapperig, pittig en romig!! Ik had 3 taco's die dit recept maakten en moest mezelf ervan weerhouden meer te eten! Het begint allemaal met vers OF bevroren garnaal. De laatste tijd gebruiken we vaak diepgevroren garnalen omdat het zo handig is en een geweldige snelle maaltijd is. Als je bevroren garnalen gebruikt, laat deze dan een paar seconden door koud water lopen om ze te ontdooien. Je moet de garnalen ontdarmen en de schaal en staarten verwijderen als ze nog niet zijn verwijderd.

Plaats de garnalen vervolgens in een grote kom of ritssluitingszak en combineer met de onderstaande kruiden en olie naar keuze. Voor dit recept is marineren niet nodig, maar je kunt de garnalen desgewenst maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren. Hoe langer de garnalen in de kruiden zitten, hoe beter. Als je klaar bent om te koken, plaats je de garnalen gewoon in een super hete grillpan en bak je ze slechts 1-2 minuten per kant. Als de garnalen aan de pan beginnen te kleven of als je geen pan met antiaanbaklaag gebruikt, voeg dan een theelepel olie toe aan de pan.
Nu hoef je alleen nog maar alle ingrediënten voor de . te combineren sla en maak de romige srirachasaus. De slaw kan van tevoren worden gemaakt en is tot 24 uur goed in de koelkast.

Voor de sriracha saus, kunt u ranch, zure room of Griekse yoghurt gebruiken. Eerlijk gezegd vinden we de ranchsmaak het lekkerst, maar een combinatie van ranch en zure room of yoghurt is ook heerlijk.


Krokante Chipotle Garnalentaco's met Koolsla en Radijs

Ingrediënten:

  • 1 limoen
  • 3 Radijsjes
  • 2 lente-uitjes
  • 10 Ons Garnalen
  • 4 ons geraspte rode kool
  • 2 Eetlepels Maïszetmeel
  • 1 theelepel Chipotle-poeder
  • 4 eetlepels zure room
  • 6 Maïs Tortilla's
  • Olijfolie
  • Zout en peper

Instructies:

  1. Was en droog alle producten. Snijd de limoen in partjes. Halveer de radijzen en snijd ze in dunne halve maantjes. Snijd de lente-uitjes bij en snijd ze in dunne plakjes, waarbij het groen en het wit gescheiden blijven. Spoel de garnalen onder koud stromend water en dep ze droog met keukenpapier.
  2. Gooi kool en lente-uitjes in een middelgrote kom met een scheutje limoen, een scheutje olijfolie, zout en peper. Opzij zetten.
  3. Verhit een -inch laag olie in een grote pan op hoog vuur (gebruik een pan met antiaanbaklaag als je die hebt). Doe ondertussen garnalen, maizena en ¼ theelepel chipotlepoeder in een andere middelgrote kom (we gebruiken meer chipotle in stap 5). Kruid met peper en zout. Gooi tot de garnalen goed bedekt zijn.
  4. Voeg garnalen toe aan de pan in een enkele laag en kook tot ze goudbruin en knapperig zijn, ongeveer 2 minuten per kant. Haal uit de pan met een schuimspaan en leg apart op een met keukenpapier beklede plaat. Kruid met peper en zout.
  5. Roer in een kleine kom zure room, een scheutje limoen en een snufje chipotlepoeder door elkaar (gebruik meer naar smaak). Kruid met peper en zout. Voeg voldoende water toe om een ​​druilerige consistentie te creëren (ongeveer 1 eetlepel). Wikkel tortilla's in een licht bevochtigde papieren handdoek en magnetron tot ze warm en zacht zijn, ongeveer 30 seconden.
  6. Verdeel slaw, garnalen en radijs over tortilla's. Besprenkel met crema, bestrooi met lente-uitjes en serveer met de resterende partjes limoen om erover uit te knijpen.

Laat al deze vooraf afgemeten ingrediënten direct bij u thuisbezorgen door deze knaller van een garnalentaco-recept van het menu te bestellen.

Richt dan uw aandacht op het dessert. Specifiek deze citroen-avocadotaartjes. Of deze tiramisu. Of allebei.


Bekijk de video: Shrimp Birria type tacos with a Seafood Consomé along with all the side dishes (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Feich

    Het spijt me, maar ik denk dat je het mis hebt. Ik ben er zeker van.

  2. Argyle

    Geen gesprekken!

  3. Ransey

    Je hebt ongelijk. Ik kan het bewijzen. Mail me op PB.

  4. Caflice

    Ik accepteer het met plezier. De vraag is interessant, ik zal ook deelnemen aan de discussie.

  5. Keveon

    Ik bevestig. Ik ben het eens met alles hierboven verteld.

  6. Janyl

    Sorry, ik heb deze zin verwijderd



Schrijf een bericht